Retete: somon de gătit în cuptor

Somonul este foarte util pentru corpul fiecărei persoane. La urma urmei, acest produs este incredibil de bogat în nutrienți care îmbunătățesc funcția creierului și, de asemenea, reduce riscul de atac de cord. Somon poate fi gătit în cuptor în folie, precum și cu legume, brânză și alte căi. Bucatele din acest pește întotdeauna se dovedesc suculente, hrănitoare și incredibil de gustoase. În plus, somonul de gătit în cuptor nu vă dă mult timp.

Somon în cuptor

ingrediente:

Sare, condimente, piper;

Somon - 0,5 kg;

verdeață;

Morcovi - câteva bucăți;

Lemon - 1 bucată;

Ceapa sunt cateva bucati;

Ardei dulce - 1 buc;

Uleiul de măsline

Somonul se spală bine și se usucă. Apoi lubrifiați foaia de copt cu ulei de măsline. Tăiați peștele felii și puneți pe o foaie de copt. Ceapa și morcovii se coajă și se taie în bucăți mici, apoi se prăjește într-o tigaie. Acum ardeți ardeii în inele. Somonul se presară puțin cu suc de lămâie, apoi se pune pe legume și ardei prăjiți. Toate acestea se presara puțin cu sare, apoi cu piper și se pune în cuptor la 190 de grade (nu mai mult). Gatiti aproximativ 45 de minute. Când peștele este gata, stropiți cu ierburi. După cum puteți vedea, somonul de gătit în cuptor este destul de simplu și rapid.

Somon în cuptor în folie

ingrediente:

Sare și piper;

Somon - 0,5 kg;

Frunzele de salata;

maioneza;

Roșiile - câteva bucăți

Peștii trebuie spălați cu apă curată și uscați folosind un prosop de hârtie sau un șervețel. Tăiați în porții mici, apoi piper și sare. Acum stropiți cu suc de lămâie și lăsați-l să bea timp de aproximativ 15 minute. După aceea, tăiați somonul cu o mică cantitate de maioneză și le înfășurați individual în folie. Am loc pește în cuptor și se coace o jumătate de oră la aproximativ 190 de grade. Când peștele este gata, trebuie să-l lăsați să se răcească, apoi scoateți-l din folie și puneți-l în farfurie. Dacă doriți, decorați cu verdețuri, frunze de salată sau roșii.

Trebuie remarcat faptul că pielea de somon nu este necesar pentru a elimina înainte de gătit, deoarece este bine eliminat din pește în formă finită. Pregătirea somon în cuptor în folie nu necesită abilități speciale culinare, pentru că acest fel de mâncare este creat pur și simplu.

File de somon în cuptor

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru gătit:

Ghimbir - 1 coloană vertebrală;

Usturoi - cativa lobuli;

Zahăr - 2 linguri de ceai;

File de somon - 0,5 kg;

Sos de soia - 2 linguri de masă;

Oțet - 1 lingură de ceai;

piper

Mai întâi trebuie să clătiți bine file de somon, apoi se taie în fâșii aproximativ 2 cm. Acum trebuie să curățați ghimbir și grătarul l ras fin. Usturoiul lasă prin usturoi. Apoi, se amestecă ghimbir, usturoi, piper, sos de soia, otet, zahar. Marinata ar trebui să fie pregătit să insiste pește timp de 40 minute apoi se pune în cuptor. acum coace somonul 20 minute la 210 de grade. Serviti cel mai bine cu cartofi.

Acest mod de gătit nu vă dă mult timp și vă puteți bucura de gustul fin al fileului de somon. Pește de pește se dovedește foarte suculent și parfumat.

Friptura de somon fript în cuptor

ingrediente:

Fripturi de somon - 750 g;

Lemon - 1 bucată;

Ierburi de vânzare - 2 linguri de masă;

sare;

Vasul proaspat

Pentru prepararea peștelui în acest fel, puteți folosi porții de somon sau fripturi. Clătiți bine peștele în apă rece, apoi uscați cu un prosop de hârtie. Acum trebuie să freca fiecare bucată de somon ierburi provensale, sare și le ungeti cu suc de lămâie. Apoi lăsați peștele marinat timp de 15-20 de minute. După aceea, bucăți de folie de somon în folie, astfel încât marginile să fie bine închise. Lay înfășurat fripturi în tigaie, care trebuie să fie plasat în cuptor timp de 35 de minute. Peștele este coacționat nu mai mult de 190 de grade. Atunci când somonul este gata, trebuie să-l scoate din folia, se presara cu putin suc de lamaie si se presara cu frunze de busuioc proaspat tocat.

Pregătirea somonului în cuptor nu îndepărtează mult timp liber, iar gustul său va fi cu siguranță plăcut oaspeților dvs.!