Julienne, salată cu rețete de creveți

Crevetele sunt considerate a fi un ingredient în bucătăria de ultimă generație. În China, se crede că creveții sunt centrul energiei masculine - Ian. În bucătăria tradițională, creveții sunt considerați a fi un aliment bogat în micronutrienți. Ele sunt bogate în următoarele urme: iod, magneziu, cupru, zinc etc. Cel mai interesant lucru este să pregătiți o salată cu creveți rețetă, care nu este complicat nu are nevoie de abilități speciale. Pe rafturile supermarketului le puteți găsi și cumpăra în formă brută și înghețată.

Pentru a le găti, le coborâți în apă puțin sărată, care deja fierbe apă timp de 15-20 de minute. Orice reteta de salata de creveti care poate fi gasita cu usurinta in revista Itrtrnet sau o revista va va oferi multumire.

Salata de coctail cu reteta de creveti

foarte salată ușoară în pregătire, deci este potrivit pentru amante de început. Dacă achiziționați creveți conserve, acestea sunt gata pentru a găti și nu au nevoie, dar dacă crude, congelate, atunci ei trebuie să fiarbă în apă clocotită ușor sărată timp de 15-20 de minute. în cu creveți fierți trebuie de asemenea să înlăturați venele și să eliberați colul uterin. Lăsând mai multe creveți în totalitate pentru decorare, restul ar trebui să fie tocat fin. Pentru a tăiați fin creveți, adăugați mere mărunțite, castraveți și morcovi tăiați fin. Merele trebuie stropite cu suc de lamaie, pentru a nu se întuneca. Toate culminant al acestei salata este că se potrivește într-un straturi de sticlă de vin și pe partea de sus, puteți turna maioneza si garnisiti cu creveti întregi, cu o felie de lamaie si o crenguta de verdeață.

Creveti in reteta de sos de usturoi

Acest fel de mâncare este perfect pentru un picnic în afara orașului. Crevetele pot fi făcute, cum ar fi carnea gătită pe grătar sau înțepată pe bastoane, pentru a face din acestea kebab shish. Totul se află în marinada, în care creveții sunt pre-îmbibați.

Pentru a pregăti o marinadă, va trebui să mănânci ceapa, usturoiul și 1 ardei iute. Apoi, masa rezultată este adăugată boia de ardei, coriandru, ghimbir și turmeric. Această suspensie se întinde pe o tigaie și prăjiți peste un foc lent, timp de 5 minute, cu adaos de 3 linguri. linguri de ulei de măsline. Apoi, o jumătate de cești de apă, o frunză de ardei gras, o lingură se adaugă la tigaie. zahăr, piper și sare. Și continuați să fijiți încă 5 minute. După ce trebuie să răciți sosul rezultat, adăugați 1 lingură. l. ulei de măsline și suc de lămâie. Și stăm în el timp de 40 de minute de creveți (0,5 kg regal sau brindle). După îndrăzneală, puteți să le prăjiți pe gratar sau să faceți kebaburi de shish timp de 5-7 minute.

Julienne cu rețetă creveți

Pentru a pregăti acest fel de mâncare pentru 2 porții, trebuie să luați 400 de grame de creveți congelați. Odihnindu-se pe partea de jos a tigaie în stare congelată, fără a turna apă, se adaugă piper frunze de dafin, sare, sol prerets negru de pește și condimente după gust. Puneți tigaia în foc, așteptați ca apa să fiarbă din gheața topită. Apoi trebuie să răciți creveții și să-l curățați. Apoi, luați o ceapă mare și lăsați-o, de preferință, într-un blender. Și puneti ceapa tocata stropita cu boia de ardei, pe o tigaie fierbinte, pre-topita pe ea 1 lingura. l. unt. Și așteptați ca ceapa să ia culoarea aurie, adăugați crevetele, amestecând bine.

Pe cea de-a doua tigaie într-o lingură de unt top adăugați 2 linguri. l. făină și se prăjește timp de 3-5 minute sub agitare constantă. Atunci când făina este ușoară, culoarea aurie, toarnă-l în ea frac34 - un pahar de lapte. Aveți grijă ca făina să nu formeze bulgări. Adăugați și 1/3 ceașcă de vin alb uscat.

Apoi, se evaporă vinul la căldură scăzută timp de 3-4 minute, adăugându-se un vârf de sare, nucșoară și piper.

Apoi, în sosul rezultat, puneți cu grijă creveții cu ceapă. După ce trebuie să se răspândească peste coada și după ce frecați vârful cu brânză rasă, puneți coptul în cuptor timp de 10-15 minute la o temperatură de 200 ordm- S.

După cum puteți vedea, pentru a face un fel de mâncare de creveți sau lumină salată de dietă cu creveți sunt retete și nu sunt deloc complicate să gătească. Bon apetit.