Clatite cu ciocolata si banana

Clatite sunt o farfurie preferata a locuitorilor tarii noastre din cele mai vechi timpuri pana in prezent. Acest fel de mâncare este gătit cu mare plăcere la micul dejun și pentru o cină festivă și mai ales pentru marea vacanță - Shrovetide.

Rețete de gătit clătite, de fapt, foarte mult, pentru că pot fi coapte cu o varietate de umpluturi și cu făină de diferite soiuri. Clatite pot fi sarate, dulci, acri sau picante, dar toate sunt la fel de delicioase si gura-udare.

Ce să coaceți la masă: clătite de vanilie, cartofi, ciuperci sau clătite cu ciocolată și banană - depinde de dumneavoastră. Noi, la rândul nostru, dorim să vă prezentăm rețeta pentru un desert excelent atât pentru o petrecere prietenoasă, cât și pentru o petrecere pentru copii. Clatite cu ciocolata si banane - acest vas, fara indoiala, va atrage toti oaspetii si va fi amintit mult timp. Și asigurați-vă că rețeta pentru pregătirea lor nu va fi împărtășită cu o singură persoană.

Deci, clătite cu ciocolată și banana. Valoarea calorică Acest vas este de 30 kcal. Aceasta înseamnă, din păcate, că prea adesea nu este permis să mănânci cu o figură frumoasă. Dar, ocazional, vă puteți răsfăța cu această capodoperă de gătit.

Pentru a pregăti clătite cu ciocolată și banană, veți avea nevoie de următoarele ingrediente.

Ingrediente pentru aluat: 100 de grame de făină, 300-350 ml de lapte, 1 lingură pudră de cacao, ouă și puțin ulei de floarea-soarelui.

Ingrediente pentru umplutura: 3-4 banane de dimensiuni medii, 5-6 linguri de suc de portocale, una coaja de portocala și câteva linguri de lichior de portocale (banane).

Ingrediente pentru sos de ciocolată: o lingură pudră de cacao, 40-50 grame de ciocolata neagra, 2-3 linguri de lapte, 2 ceai amidon lingură, 15 grame de unt și 175 de grame de melasă și lumină frac14 - o linguriță de extract de vanilie.

Clatite cu ciocolata si banane: modul de gatit

Procesul începe Gatit Clatite cu curățarea și tăierea bananelor pentru umplere. Apoi, bananele tocate sunt trimise în recipient, împreună cu lichior, suc de portocale și zest. Ar trebui să uiți de ele pentru o vreme.

Apoi, trebuie să amestecați în bolul de amidon cu pudră de cacao și lapte. Ciocolată amară este necesar să-l rupeți și să-l trimiteți într-o tigaie cu unt și miez de lumină, unde toate sunt încălzite împreună într-un incendiu lent până se topesc bine și se amestecă. Apoi, amestecând constant, această masă este adusă la fierbere. Se fierbe timp de cel mult un minut, apoi se scoate din căldură și nu uitați să adăugați extract de vanilie.

Următorul pas este să pregătiți un aluat pentru clătite. Făina și pudra de cacao trebuie cernute într-un castron și adăugați uleiul și oul în interiorul canelurii. În amestecul rezultat se adaugă treptat lapte și se amestecă în mod constant, pentru a preveni apariția de bulgări.

Se toarnă aluatul preparat într-o tigaie fierbinte, cu un fund gros, se distribuie uniform pe suprafața tigaiei și se prăjește pe ambele părți, la foc mediu. Coaceți clătite pentru a se încălzi.

Și, în final, atingerile finale. Sosul de ciocolată trebuie încălzit imediat înainte de servire. Clatite trebuie sa fie umplut cu banane zdrobite, pliate cu un triunghi sau pliate in doua si, fireasca, turnate cu sos de ciocolata. Clatite cu ciocolata si banana sunt gata. Simțiți-vă liber să vă tratați și să vă tratați oaspeții!

Există, de asemenea, modalități mai simple de pregătire a unui astfel de vas. Rețete "Clatite cu banană" din numărul lor. Pregătirea unor astfel de clătite practic corespunde rețetei descrise mai sus, doar alimentarea la masă este diferită. Clatite cu banana nu ar trebui sa fie turnat cu sos de ciocolata, presarati doar zaharul deasupra si coaceti in cuptor. Ele nu sunt mai puțin delicioase și mai delicate.

Dacă se dorește, astfel de clatite pot fi turnate cu sos de iaurt și presate cu vanilie sau zahăr pudră. Acesta va decora un vas puțin, și, de asemenea, să dea un gust deosebit de special.

Bon apetit!