Cum să gătești tăițe în cuptor

Nu este nici un secret că prăjiturile sunt cel mai adesea prăjite, mai ales dacă timpul este scurt și trebuie să găsiți rapid ceva delicios pentru cină. Cu toate acestea, dacă este suficient timp, este mai bine să le coaceți în cuptor. Căței de casă, gătite în acest fel, sunt suculente și delicate, sunt coapte uniform din toate părțile.

Cum să gătești cotlete în cuptor? În primul rând, trebuie să amestecați măcinatul corect, în proporțiile corecte. Pentru carnea de mânzat să ia o lire de carne de vită și de porc, o ceapă și toată grinda. Apoi, a treia parte a pâinii albe este înmuiată într-un pahar de apă rece. După cincisprezece până la douăzeci de minute, se strânge ușor și se amestecă cu carne tocată. Acolo, un ou este ciocanit și se adaugă linguri de sare de o jumătate de ceai. Toată carnea de mânz este împărțită în douăsprezece până la cincisprezece bucăți, în funcție de mărimea tăvilurilor. Cuișoarele au o formă ovală și sunt trimise într-o tavă de copt, lubrifiată cu unt. Coaceți la o temperatură minimă de 180 de grade Celsius timp de douăzeci de minute. Apoi turnați un pahar de apă pe o tavă de copt și trimiteți-o înapoi în cuptor din nou timp de zece minute.

Culețe - felul de mâncare este foarte gustos, iar bucățelele umplute cu brânză sunt mai delicioase.

Înainte de a găti tăițe în cuptor cu brânză, trebuie să amestecați umplutura. Luați carne de porc și carne de vită în proporție egală cu patru sute de grame. Un bulb mare este curățat și trecut printr-o mașină de măcinat cu carne, prin care se trece carnea și două căței de usturoi. În pământ, două ouă sunt rupte, toată masa este bine amestecată, piperată și sărată ca gust. O bucată de brânză este tăiată în cuburi de unu până la doi centimetri. Din carnea tocată se formează găleți rotunzi, în centrul cărora au pus un pui de brânză. Cuișoarele sunt date din nou cu o formă rotunjită, astfel încât o mică parte din umplutură să arate la suprafață. Puneți-le pe o foaie de copt, pete cu o bucată de unt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade Celsius. După patruzeci de minute, pot fi scoase și serviți la masă.

Cum sa gatesti bucatele in cuptor cu branza, am gasit deja. Poate că există alte rețete, nu mai puțin delicioase și originale?

Desigur, există și multe! De exemplu, costul kamazului carne de pui în cuptor cu dovlecei. Pentru prepararea lor veți avea nevoie de: trei sute de grame de carne de vită și de porc, dovlecei tineri cu o greutate undeva-o două sute de grame, doi cartofi, o pereche de catei de usturoi, două sute de grame de ceapă și pesmet.

Zucchini, ceapă, cartofi și usturoi sunt curățate și măcinate într-un măcinător de carne, împreună cu carnea. Miezul este turnat cu lapte (o treime din sticlă) este lăsat timp de cinci până la șapte minute pentru a se înmoaie, frământa și se amestecă în carne tocată. Toate ingredientele sunt piperate, sărate și bine amestecate. Apoi, se formează chiflele ovale, se bate puțin și se pun într-un sac pentru coacere. În funcție de mărimea pachetului se poate potrivi de la patru la șase piese. Pachetul este legat, străpuns în două sau trei locuri și așezat pe o tavă de copt. Cutleturile sunt preîncălzite la 220 ° C grade Celsius cuptorul timp de o jumătate de oră.

Apropo, ele nu pot fi doar carne, ci și legume. De exemplu, preparatele delicioase într-un cuptor făcut din morcovi pot fi un mic dejun excelent. Vor avea nevoie de: un kilogram de morcovi, o lingură de zahăr, cinci linguri de grâu, cinci ouă și o sută de grame de unt. Morcovii sunt curățați și măcinați pe o răzătoare grosieră. Laptele se fierbe, umple-l cu zahar, adauga unt si morcovi. Acoperiți și tocați timp de zece minute. Când morcovul va fi moale, se adaugă treptat o manga. Se amestecă constant, gătește încă zece minute. Apoi, morcovul se răcește și se amestecă cu oul, iar când masa este răcit complet, începe să se formeze chiftele. Dupa care acestea sunt plasate pe o foaie de copt, pus într-un cuptor bine încălzit, rândul său, peste zece minute și se lasă timp de încă zece sau cincisprezece minute ajunge. Înainte de a găti tăieturile din cuptor, foaia de copt este turnată cu ulei.

Cutleturi delicioase pentru tine și un apetit plăcut!