Cartușe de cartofi, chifteluțe și clătite

Cartușele de cartofi cu salată pot servi ca o cină excelentă pentru întreaga familie.

Pregătiți-le după cum urmează: să ia un kilogram de cartofi decojiți, 3 linguri mari de făină, două ouă, o pereche de ceapă curățate, unt și miez de pâine 100g, pesmet, ierburi și condimente după gust. Cartofii și ceapa sunt fierte și frământate, se adaugă puțin bulion și ouă. Baton frământați în apă sau lapte și adăugați cartofii. sare Piure, piper, se formează chiftele, pesmet colaps ei, și apoi trimis pe o tavă fierbinte.

Cartușe de cartofi va fi mai delicios dacă le adăugați ciuperci.

Se vor lua: 1 kg cartofi proaspeți, 6-7 campioni mari, 2 ouă, ceapă, făină și unt. Cartofii sunt curățați și fierți, frământați cu o furculiță până la o masă omogenă. Becul este curățat și tăiat fin. Șampiunele au fost spălate, tăiate în cubulețe mici, amestecate cu ceapă și prăjite într-o tigaie, adăugând o bucată de unt. Ciupercile terminate sunt amestecate cu cartofi piureți, sare și, dacă este necesar, diluați cu apă sau resturile de bulion de cartofi. Din bucățile de ouă recepționate în formă de greutate, scoateți-le într-o făină și prăjiți într-o tigaie. Înainte de servire, presărați cu smântână.

Foarte apetisant aspect de cartofi tăieturi cu umplutură în cuptor. Umplerea poate fi orice - carne, ciupercă sau legume.

Cartușe de cartofi cu umplutură de carne în cuptor:

Veți avea nevoie de: o livră de carne de vită-porc, un kilogram de cartofi, 2 oua, faina, 2 cepe, lapte, pesmet și unt. În primul rând, trebuie să fierbeți cartofii în apă sărată și apoi să vă amestecați cu o pătuț. În ea puteți adăuga un pic de lapte, așa că a fost mai ușor să se întindă. În piure, adăugați ouă și formați bucăți rotunde cu o bucată interioară. Becul este curățat, tăiat mărunt și prăjit cu carne tocată. În centrul unui tăiței de cartofi se pune o lingură de carne tocată și formează bile cu carne tocată în interior. Bilele au o formă ovală, sunt așezate pe o tavă de copt, așezate cu pergament. Cutletele sunt coapte în cuptor la 200 de grade timp de 20 de minute.

Cartofi, o reteta de gatit:

Se va lua: un pachet de carne tocată de 200 de grame, o jumătate de kilogram de cartofi curățați, un ou, un bulb și o făină. Cartofii se freacă cu un răzuitor mic și se strânge ușor. Sprângeți-l cu două linguri de făină, sare, piper și amestecați cu oul. Ceapa este tocata marunt sau frecata pe un rastel fin, amestecat cu carne tocata, usor paie si sarat. Formati cartofi - puneti o lingura de strat de cartofi intr-o tigaie. Pe partea de sus - un strat de umplutură pregătit, și acoperă cu un alt strat de cartofi. Puneți-le pe fiecare parte pentru câteva minute, adăugând o lavă la tigaie.

Cuișoarele și cartofii nu sunt singurele feluri de mâncare din cartofi. Dacă aveți treizeci de minute de timp liber, puteți prepara clătite.

Ingrediente: cartofi, făină, ou, piper, ceapă și sare. Kilogram de cartofi sunt curățate și măcinate pe un răzătoare fin, după care acestea sunt ușor stoarse. Becul curățat este de asemenea frecat. Oul este amestecat cu cartofi și ceapă, sare, piper. În greutatea primită se adaugă două linguri de făină de făină și se amestecă toate cu sârguință. Cartofii sunt împrăștiați pe o tigaie și măcinați în tăițe subțiri, cu grosimea de aproximativ 5 mm. Draniki prajeste cateva minute pe fiecare parte.

Un alt fel de mâncare delicioasă sunt brânzeturile cu cartofi și ciuperci.

Pentru gătit aveți nevoie de: bucăți de 6 șampițe, ceapă, 1 morcov, ardei gras, pastă de tomate și o lingură de cartofi. Ciuperci și ceapă tocată și prăjită. Pătrunjelii sunt împrăștiați pe un răzuit mic și presați. Răspândiți-l cu o lingură pe o bordură, puneți ciupercile prăjite în centru și rotiți-le într-o minge. Bilele sunt prajite separat, apoi sunt transferate într-o tigaie adâncă. Se presara cu morcovi rasiți, sare, se adaugă o lingură de pastă de roșii, se acoperă cu un capac, se adaugă câteva mazăre de piper negru și se toargă timp de 20 de minute.