Cum să gătești ciupercile coapte în cuptor

Se știe că ciupercile în compoziția nutrienților din ele sunt destul de capabile să concureze cu carnea. În plus, mulți preferă gustul lor unic la alte feluri de mâncare, iar pe masa festivă sunt pur și simplu de neînlocuit. În acest caz, puteți încerca să faceți nu este doar prăjit sau fiert, dar, de asemenea, ciuperci coapte în cuptor, deoarece vasul nu este dificil să se pregătească.

Pentru urmatoarea reteta va avea nevoie de o lira de ciuperci, o jumatate de cana de smantana, o lingura de faina, un pic de unt topit și brânză rasă. Dacă sunt luate ciuperci sau ciuperci stridii, cel mai bine este să le taie în bucăți mici, ciuperci sau alte ciuperci mici pot fi utilizate în întregime. Ciupercile sunt așezate pe o tigaie încălzită, sărate, sunt adăugate mirodenii și prăjite până la jumătate gătite. Mai aproape până la sfârșit au pus făină și smântână în ele, se amestecă bine și le permite să fiarbă pentru o vreme. După aceea, ciupercile se toarnă unt topit, și stropite cu brânză sunt puse într-un cuptor, unde se coace timp de 20 de minute. Mâncăruri pregătite cu ierburi proaspete. Puteți adăuga inițial aici ceapa tocată și usturoiul tocat.

Nu mai puțin gustoase și interesante sunt ciupercile coapte în cuptor cu adăugarea de carne. Puteți lua carne de porc, cu toate acestea, un fel de mâncare cu file de pui va avea un gust foarte delicat. Carnea este tăiată în bucăți mici, sărate și prajite cu ceapă într-o tigaie timp de 5-7 minute. Ciupercile sunt gătite până se pregătesc, se taie. Este necesar să știți că supa de ciuperci, cel mai adesea, pentru alimente nu este potrivit, deci nu-l folosiți pentru orice fel de mâncare.

Forma pregătită este prevăzută cu carne de ceapă, ciuperci de top. Oua crude Se amestecă, se amestecă cu o cantitate mică de apă minerală, după care amestecul este umplut cu ciuperci. Pătată cu brânză fină, care este pete cu maioneză. Forma este introdusă în cuptor, încălzită la o temperatură medie de 40 de minute (timpul poate varia, este necesar să se analizeze disponibilitatea cărnii). Astfel de ciuperci, coapte în cuptor, mai bine servit pe masă imediat după gătire sau bine încălzit.

Cel mai adesea ciuperci, coapte în smântână. În acest caz, aveți nevoie de ciuperci proaspete (puteți lua și alte specii). Pentru a începe cu ciuperci și fierte pentru un timp sunt plasate într-o strecurătoare pentru sticla excesul de lichid. Ulterior, ciupercile sunt tăiate, pus într-o matriță unsă și sărată, se adaugă piper (cea mai bună combinație este un amestec de ardei), smântână, toate amestecate. produse Top stropite cu brânză mărunțită. Se coc ciupercile vor fi aproximativ douăzeci de minute într-un cuptor bine incalzit.

Combinația de carne și ciuperci este considerată a fi cea mai profitabilă, deci dacă doriți să gătiți un fel de mâncare originală pentru o vacanță, atunci puteți face ciorbe de ciuperci, coapte în cuptor. Pentru aceasta, se ia carnea tocata, sarata, usor rasucita. Ciupercile sunt fierte și măcinate într-o mașină de tocat carne, pusă în carne tocată. Un ou este ciocanit aici și se adaugă o cantitate mică de miez de pâine bine zdrobit. Carnea tocată este frământată, din care se fac mici tăițe, care sunt așezate într-o matriță. Pe partea de sus a produsului sunt umplute cu sos de maioneza cremoasa. Pentru prepararea sa, smântână este amestecată cu maioneză, se pune o lingură de brânză rasă, usturoi tocat și verdețuri. Forma este pusă în cuptor timp de o oră, după care chiflele sunt așezate într-un vas pregătit și servite pe masă.

Astfel, pentru a găti ciupercile coapte în cuptor, nu trebuie să aveți niciun fel de abilități culinare speciale. Este suficient să aveți un mic set de produse în frigider, precum și puțină imaginație și să nu vă fie frică să experimentați. Adăugarea acestor sau a altor ingrediente la rețetele deja cunoscute vă permite să creați un nou fel de mâncare care să surprindă oaspeții sau cei dragi cu gustul original și rafinat.