Salată cu țelină, pui și mere: o rețetă pentru gătit. Cum să gătești o salată delicioasă cu telina?

Țelina este un produs foarte util. Are un gust și un miros picant specific. Cineva și-a evaluat deja gustul, unele nu, dar nu disperați. În acest articol vă vom spune cum să o combinați corect cu alte produse, precum și cum să pregătiți o salată delicioasă cu telina.

Această cultură de legume astăzi poate fi găsită pe orice grădină de legume și pe un raft în fiecare supermarket. Este larg răspândită și cucerește din ce în ce mai mulți fani în rândul gurmanzilor. Rețineți că țelina nu este numai utilă, ci are și proprietăți largi de vindecare, precum și conținut caloric redus. Această legumă va decora și va lumina gustul oricarui fel de mâncare de pe masă.

Explozia vitaminei

Țelina poate fi consumată complet - atât stem cât și rădăcină. Această legumă a fost numită calorică negativă. În 100 de grame de produs conține doar treisprezece kilocalorii. Organismul, procesând-o, consumă mai multe calorii decât primește atunci când este folosit. Dietiții din întreaga lume au adoptat acest produs și îl folosesc pe scară largă în metodele de a-și pierde în greutate.

Dacă doriți să vă răsfățați familia sau oaspeții cu un gust uimitor și neobișnuit, vă vom ajuta cu plăcere. Vă prezentăm o selecție de salate delicioase cu telina.

Salata cu telina si pui

Este necesar: pui fiert - 300 g, smantana - 120 g, arahide - 30 grame, grapefruit - 1 buc., Mare tulpina de telina, coaja de lamaie - 1 lingurita, piper, sare.

Mod de preparare:

1) File de pui tăiat în cubulețe, tăiați fin țarul.

2) Desfaceți grapefruitul din coaja, film și oase.

3) Melenko el sau el să taie.

3) Se amestecă cremă și smântână.

4) Se prăjește arahidele.

5) Se amestecă toate ingredientele, se amestecă, se adaugă sare și piper la gust.

Salata de pui cu telina este gata. Nu uitati ca telina este un produs picant. Nu exagerați cu adăugarea lui. În caz contrar, vasul va fi stricat.

Salata cu telina, carne de pui si parmezan

Ai nevoie de: 150 g parmezan (puteți lua și mai mult - cei care iubesc gustul picant branzos), 3 telina, pui fiert - 300 g, 1 dur măr verde, 2-3 linguri. l. miere, 1-2 lingurițe. muștar, ulei vegetal (puteți lua ulei de măsline).

Mod de preparare:

1) Taiati puiul in cuburi sau felii.

2) Puneți brânza în ras. Unele sunt tăiate în cuburi mici, dar recomandăm frecarea. Parmesan - brânză de soiuri tari. El este cel care va da aroma de salată.

3) Desprindeți mărul și tăiați în benzi.

4) Tăiați în bastoane de țelină.

5) Se amestecă miere și muștar, introducând treptat ulei.

6) Se amestecă toate ingredientele.

Aceasta este o salată cu telina, pui și mere. Este foarte neobișnuit și ușor. Datorită mierei și muștarului, salata are un gust plin de pâine și de neuitat.

Sare de salata cu somon

Puteți găti cu diferite ingrediente salata cu telina. Și puiul, merele și ciupercile sunt adesea diluate cu gustul lor picant. Această rețetă este fundamental diferită de cele menționate mai sus, deoarece include un pește.

Este necesar: somon ușor sărat - 150 g, telina - 2 tulpini, morcovi - 1 buc., Unt (poate fi de măsline) - 2 linguri. linguri, suc de lamaie - 1 lingura. lingură, piper, sare.

Mod de preparare:

1) Somonul tăiat după cum preferați. Vă recomandăm cuburi, așa că în salată veți simți mai mult peștele.

2) Morcovi de peel, grătar.

3) Tăiați țelina subțire (puteți grata pentru un miros mai mare).

4) Se amestecă totul, se toarnă suc de lămâie și unt.

5) Se toarnă, se adaugă și se amestecă din nou.

Această salată cu țelină subliniază și îmbunătățește gustul peștilor, făcând farfuria rafinată și, în același timp, ieftină.

Țelină și salată de mere

Necesar: mere - 1 bucată, telina (tulpina) - 120 g, nuci - 120 g, maioneza - 5 linguri. lingurițe, câteva frunze de salată, piper de salată (puteți avea culori diferite - acest lucru va face ca farfuria să fie mai colorată).

Vă recomandăm să efectuați această salată. Țelina, un măr, un pui în el sunt perfect combinate cu o piuliță. Cel mai bine este să luați fileul de pui din cauza moliciunii și a sensibilității.

Mod de preparare:

1) Tăiați mărul, tăiați miezul, tăiați în cuburi.

2) Tăiați țelina cu aceleași brusochkami.

3) Ștergeți piulițele cu un bolț sau rulați-le într-un amestecător, dar nu în pudră.

4) Taiați sau tăiați puiul în bucăți.

5) Se amestecă toate produsele și se condimentează cu maioneză.

Salata de pui cu telina si marul va multumi copilului si adultului.

"Walldorf" - regele Americii

Acesta este un fel de mâncare tradițională a bucătăriei americane. Vrem să vă invităm să o pregătiți conform unei noi rețete, cum ar fi salata cu țelină, pui și mere. Alimentarea se presupune a fi neobișnuită - în sticle largi, transparente. Este potrivit pentru o masă festivă și înlocuiește perfect familia "Olivier".

Ai nevoie de: pulpe de pui - 2 bucati, telina - 2-3 bucati, nuci nuci decojite - jumătate de cană, mare de mere coapte - 1 pc, maioneza dupa gust, suc de lamaie - 1 lingurita, smantana (amestecat cu maioneza) .... , piper negru.

În această interpretare nu este necesară sarea. Se înlocuiește cu țelină și maioneză, dar dacă cineva îi place sărarea, atunci puteți adăuga un pic.

Mod de preparare:

1) Se fierbe carnea de pui, se separa carnea de oase, taie bine.

2) Tăiați în cuburi de țelină.

Pentru clasic Waldorf (salată) din carne de pui cu telina si mar), toate produsele sunt taiate in benzi, dar pentru depozitarea noastra, este mai potrivita pentru taierea in cuburi.

3) Puneți piulițele într-o tigaie uscată, răcită.

4) Tăiați mărul, coaja poate fi lăsată dacă nu este prea tare. Se toarnă suc de lămâie. Acest lucru va împiedica întunecarea fructului.

Îmbrăcați cu salată de pui cu smântână din țelină și maioneză. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați în proporții egale, și apoi, atât sare și piper.

Puteți decora un astfel de fel de mâncare cu verdeață sau măsline.

Țelina a fost mult timp considerată o plantă care aduce fericire. Este o salată răcoritoare, satisfăcătoare, care va fi un plus minunat pentru vacanță.

"Minute"

Foarte rapid în vasul de gătit. Numele său a dobândit tocmai din cauza acestui criteriu.

Ai nevoie de: piept de pui fiert (puteți lua și șuncă afumată), țelină - 4 bucăți, proaspete castravete (poate fi înlocuit cu măr verde, cu siguranta acide), nuci de pin - 50 g fascicul de salata verde, ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper ..

Ce să faci pentru gătit:

1) Se fierbe sânul.

2) Țelina trebuie spălată, curățată. Dacă este un soi de iarnă, atunci trebuie doar să scapi de părțile dure ale culturii.

3) Pentru realimentare: bateti untul cu suc de lamaie, sare, piper si insistati timp de 30 de minute sub un capac bine inchis.

4) Tăiați ingredientele în cuburi.

5) Adăugați nuci de cedru zdrobiți.

6) Salata frunze tăiată sau ruptă cu mâinile.

7) Rotiți cu sos și amestecați.

Mănâncă această salată instant cu telina. Atât puiul, cât și merele miros foarte gustoase. Dacă tot decideți să înlocuiți fiertele fierte pui afumat, aroma va fi de două ori mai puternică.

Toate salatele descrise mai sus sunt foarte gustoase și sănătoase. Aveți posibilitatea să varieți componentele, să realimentați în felul dvs. și să gustați. La urma urmei, zborul cu o fantezie face ca gătitul să fie o artă.

Bon apetit și fi fericit!