Țerițe de țelină, o rețetă pentru o salată sănătoasă și gustoasă

Telina este unul dintre alimentele cele mai iubite și mai populare în multe țări, cu toate că Rusia este doar gurmanzi adevărați și cunoscători de senzație de gust neobișnuit este utilizat în procesul de preparare este planta parfumat și suculente. Astăzi tulpinile și țelină rădăcină pot fi găsite în aproape orice magazin alimentar. În acest articol, vom vorbi în mod specific despre modul în care puteți utiliza tulpini de telina, reteta cu acest produs va fi dat chiar mai jos.

Produsul este extrem de util pentru organismul uman și relativ ieftin - costul său nu depășește 60 de ruble pe pachet, de regulă. Țețe de țelină Ele au proprietăți unice care ajută la menținerea sănătății organismului pe tot parcursul anului. Acestea conțin o mulțime de vitamine, sodiu, fier, magneziu, calciu și multe alte substanțe responsabile de funcționarea corectă a diferitelor sisteme și organe. Dacă decideți să faceți supă sau salată tulpina de telina, apoi asigurați - această masă vă va aduce beneficii mari, deoarece țelinele nu sunt doar utile, ci și pentru scopuri medicinale. Din cele mai vechi timpuri, această plantă a fost folosită pentru vindecarea rănilor, arsurilor, tăieturilor și așa mai departe.

O atenție deosebită la tulpina de țelină ar trebui să fie îndreptate spre cei care doresc să rapid și fără prea multe dificultăți arunca câteva kilograme în plus, deoarece această plantă are calități dietetice unice. Tulpinile au câștigat dreptul de recunoaștere a nutriționiștilor din întreaga lume datorită capacității lor de a purifica corpul uman de toxine și toxine, în timp ce arderea simultană a grăsimilor și normalizarea metabolismului. Este foarte gustoasă - tulpinile țelină, rețetă cu acest produs vă permite să preparați mâncăruri extraordinar de proaspete și aromate, deci este foarte plăcut să pierdeți în greutate cu această legume.

Luați în considerare mai multe rețete folosind tulpinile acestei plante.
1) Cea mai mare popularitate în rândul persoanelor care suferă de slăbire se bucură de salate care contribuie perfect la curățarea intestinelor și, de asemenea, saturează organismul cu vitamine și substanțe nutritive. Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie, desigur, tulpini de țelină, rețeta este construită pe acest ingredient. Deci, 2 tulpini, jumătate de kilogram de varză medie, o ceapă, mai multe castraveți, ulei de măsline. Varza se toaca fin si stoarce pentru a da sucul de legume. Becul este tăiat în jumătăți de inele, iar castraveții și tulpinile de țelină pot fi tăiate în orice formă - acesta nu este un principiu. Toate ingredientele tăiate sunt așezate într-un castron cu laturi înalte, se presară cu suc de lămâie, se adaugă un vârf de sare și câteva linguri de ulei de măsline. Mâncarea noastră este gata!

2) Poți de asemenea să faci o piure de ciuperci uimitoare de la această plantă, pe care întreaga familie o va dori - are gust și aromă absolut uimitoare! Avem nevoie de două tulpini, o pereche de cartofi de dimensiuni medii, patrunjel, morcov mediu, două gălbenușuri. Toate legumele sunt tăiate în plăci mici, fierte în 2 litri de apă sărată. Se adaugă gălbenușuri în apă. Împărțim legumele fierte într-un blender sau frământăm-o într-o cratiță direct într-o cratiță. Legumele sunt plasate din nou în bulion și fierte la foc mediu, din când în când amestecând supa cu o lingură. Noi nu gătești pentru mult timp - aproximativ 15-20 de minute, încercăm să sare. Dacă totul este în regulă, apoi opriți soba, turnat în vase îmbrăcați cu supa noastră și smântână groasă acru si se presara cu ierburi aromatice. Totul, supa poate fi servită la masă!

După cum puteți vedea, gătitul cu această plantă de vindecare nu este deloc dificil și necesită un timp minim. În plus, acest produs este foarte util. În cazul în care o tulpină de țelină este folosită într-un vas, rețeta poate fi trecută din generație în generație - nepoții și strănepii dumneavoastră o vor aprecia!