Carne de porc cu ou: câteva rețete simple

În general, acest fel de mâncare este ușor de pregătit. Carne de porc

Reteta de carne de porc din carne de vită

Pentru el, puteți folosi un formular special sau pur și simplu să formați o "pâine de carne tocată" direct pe foaia de coacere, care va fi acoperită cu folie. Faceți cum doriți: dacă nu există nici o formă, atunci puteți să o faceți fără ea.

Ingrediente: aproximativ un kilogram de carne de porc tocată, o jumătate de pâine albă, două cepe, o pereche de cuișoare de usturoi, cinci fierte ouă fierte, o condimente crude, condimente - pentru gust, pentru decorare - patrunjel.

preparare

Rețetă din carne roșii de carne de porc destul de simplu de realizat. Umplerea, desigur, se face cel mai bine cu mâinile tale. Dar, în cel mai rău caz, puteți folosi magazinul, o grindă mare (pentru a vedea ce constă din).

Apoi puneți pâine albă în blender, împrăștiați-o într-o miez. Se toarna ceapa si usturoiul. În masă de forță pregătită, conducem ou brut, am pus-o și acolo pâine, usturoi și ceapă. Se amestecă bine. În vasul de copt, puneți jumătate din umplutură. Apoi - ouă fierte - întregi, fără tăiere. Răspândim carnea tocată deasupra, o împrăștiim cu o spatulă sau cu mâinile. Puteți acoperi partea superioară a produsului cu un ou bătut - astfel se formează o crustă crustă. Coaceți într-un cuptor bine încălzit timp de 45 de minute, până când fierbeți. O scoatem din cuptor, o răceștem, o tăiem în felii frumoase. Servită pe masă, decorată cu pătrunjel.

Carne de porc cu ou (alternativă)

Acest fel de mâncare este preparat din plăci întregi de carne folosind o umplutură. Pentru o rola bună, trebuie să iei cel puțin un kilogram și jumătate carne de porc. Taiați placa în mai multe bucăți subțiri, dar largi, aruncați astfel încât carnea să devină moale, dar nu rupte (mai ales în centru). Nu va fi inutilă să preamestecați carnea de porc în vin uscat, de exemplu.

Umplut - ouă fierte (apropo, puteți utiliza alte opțiuni). Luați-le cinci bucăți, gătiți fierte, amestecate cu ierburi și ceapă tocate. Numărul este arbitrar, pe măsură ce cineva îi place: mai mult sau mai puțin. Se condimentează cu un amestec de condimente. De exemplu, pentru un kebab shish sau un grătar. Urmăriți achiziția de mirodenii, astfel încât să nu existe conservanți și agenți de îmbunătățire a aromelor (este mai bine să le luați pe piață în funcție de greutate). Se amestecă bine.

preparare

Într-un strat subțire de carne tocată împachetată umplutura. Pentru a ține mai bine, folosiți fire naturale. Carnea îndoită se pune pe o foaie de folie pre-pregătită. Am înfășurat viitoarea foaie în folie. Apoi - în cuptor, și coaceți timp de aproximativ patruzeci de minute, până când este gata. Deschidem folia, scoatem carnea de porc cu oul. Să ne rătăcim. Am tăiat șirurile. Felii felii frumoase și servite pe masă. Va fi bine sa decorati cu frunze de salata si sprigs de patrunjel. Bucurați-vă de apetitul!