Noi pregătim o rolă de carne tocată în cuptor

gustos mincemeat roll poate fi o decorare excelentă a mesei festive. Pentru umplutura sunt folosite ciuperci, oua fierte, legume si multe altele. Cel mai adesea mince roll în cuptor, presați-l într-o tavă. Puteți folosi sosuri diferite, astfel că felul de mâncare va deveni mai sănătos.

Pentru gătit aveți nevoie de aproximativ 300 de grame de carne de vită, carate în carne tocată (se poate amesteca cu carne tocată de porc). O felie de pâine albă este înmuiată în lapte, zdrobită într-o mașină de măcinat cu carne și adăugată la carnea măcinată. Aici este necesar să punem ou brut, sare, condimente, totul este amestecat. Dacă amestecul devine lichid, puteți adăuga o cantitate mică de făină. În apă fiartă, mai multe ouă sunt fierte, ceapa mărunțită sunt rumenite până la aur. Pe folia este stabilită umplutura, nivelat în jurul perimetrului, a pus ceapă și ouă prăjite pentru el, role de înfășurat cu grijă, unse ou crud de sus și a pus o oră în cuptor. Ouăle fierte pot fi tăiate și amestecate cu ceapă sau așezate întregi. gata roșii de carne de vită în cuptor este eliberat din folie, tăiat în felii și servit la masă.

Este usor de preparat si, in acelasi timp, are un gust rafinat si o rola de umplutura în cuptor cu brânză și ciuperci. Pentru acest fel de mâncare, cartofii brute se freacă cu o răzătoare, se adaugă brânză zdrobită. Cartoful este stors din lichid, după care este amestecat cu brânza și așezat pe pelicula de alimente, este bine echilibrat. Următorul strat este pus ceapa tocata, pe ea - carne tocata, fiecare strat este egalat. Apoi, puneți ciuperci zdrobite, amestecate cu o cantitate mică de ceapă. Rola se coboară în jos, filmul este îndepărtat, după care produsul este atent plasat pe o foaie de copt, mai multe felii de brânză sunt așezate pe partea superioară, totul este trimis în cuptor timp de o jumătate de oră. Trebuie să spun că o astfel de rolă de carne tocată în cuptor se dovedește a fi destul de suculentă din cauza crustei, care este formată din cartofi amestecați cu brânză.

Destul de un fel de mancare originala poate fi carne de porc în cuptor. Luați o grăsime subțire (aproximativ 2 cm), de preferință cu un strat de carne. Pielea este tăiată cu grijă și untură în sine bine sărat, piper, catei de usturoi nashpigovyvaetsya laminate apoi rulouri, care se înfășoară șmirghel și legat strâns cu fir. Puneți o rolă de grăsime într-un cuptor preîncălzit timp de o oră, apoi se răcește și încă 12 ore în congelator. Înainte de servire, pieile sunt îndepărtate, iar rulourile sunt tăiate în bucăți mici.

Pentru masa de prânz sau cină, o rolă de carne tocată într-un cuptor copt cu paste este foarte bună. Preparata tocat (ia mai bine în proporții egale de carne de porc și de vită), amestecat cu scrolled prin piesele polizor de pâine, ouă crude, sare și condimente. Amestecul rezultat este ușor bătut și așezat pe o tavă de copt. Macaroanele sunt fierte în apă sărată, răcită ușor și pusă pe carne tocată. Ceapa este ceapa prăjită, patrunjel, brânză rasă. Toate pasta de tomate este bine unsă (puteți folosi ketchup), tocat margine zascheplyayutsya, rola este plasat în cuptor timp de o oră. Periodic, merită să-i turnăm cu lichidul secretat pentru a face alimentele mai suculente.

De asemenea, rola preparate din carne tocată (umplutura poate fi orice) pot fi gătite în sos de smântână acră-maioneza. Pentru aceasta crema amestecate în proporții egale cu maioneza, sos sărat adăugat trecut printr-un usturoi de presă, pic de chimen, condiment gust, o cantitate mică de brânză rasă, mai bine dur. Amestecul este bine amestecat, după care este așezat pe partea superioară a rolei. Dacă vasul este pregătit în folie sau manșon, atunci nu este necesar să folosiți sosul. Iubitorii de roșii pot pune un amestec de linguriță de paste sau ketchup.