Gătit găluște delicioase rotunde din carne tocată sau carne tocată

Preparatele din carne ocupă întotdeauna un loc important pe masă. De exemplu, bucățele rotunde dintr-un chop sau tocat carne, denumite și bitlets, va fi o opțiune excelentă pentru prânz sau cină pentru întreaga familie. Ele sunt combinate cu orice garnitură, gustoase și hrănitoare și în pregătire nu sunt prea complicate. Crusta rotundă poate fi făcută din carne de pui, carne de porc, carne de vită, chiar din iepure, totul depinde de gustul și dorințele hostessului. Iată câteva opțiuni demne de remarcat.

Indicații belarusiene

Asigurați-un astfel de rotunde chifle din carne tocată nu este foarte dificil. Ia șase sute cincizeci de grame de mușchi de vită, o sută de grame de ceapă, un ou, patruzeci de grame de unt topit, șase sute cincizeci de grame de cartofi fierți, două sute de grame de ciuperci murate, sare. Utilizați un grătar mare pentru a derula carnea în mașina de măcinat cu carne. Adaugati ceapa tocata marunt, oua fierte tocate si sare. Vyle de la bucățele de masă rotunde recepționate, se prăjește într-o tigaie încălzită cu unt. Serviți masa cea mai gustoasă cu cartofi fierți și ciuperci murate. chiftele rotunde cotlet sau carne tocată obținută din aroma bogata de carne de vită și va aprecia fanii de preparate din carne. Pentru cei care preferă mese ușoare, o rețetă cu o omletă este potrivită.

Cribs într-o omletă

După cum sa observat deja, bucățele rotunde din carnea tăiată sau tăiată pot fi făcute din carne de vită, de porc sau de pui. Pentru aceasta reteta va avea nevoie de cinci sute de grame de carne de porc, patru catei de usturoi, două linguri de grăsime, patru ouă, două linguri de făină, o treime cana de lapte, o lingura de unt, sare și piper. poftă de mâncare mare de carne într-o mașină de tocat carne, se adaugă condimentele și chesnokodavilku usturoi zdrobit, se amestecă și moda o bila alba. Rolați în făină și prăjiți. Formați grăsimea de copt, puneți chiflele gătite acolo și turnați un amestec de lapte și ouă biciuite. Coaceți în cuptor. aromat carne de pui într-o omletă de ou luxuriantă este puțin probabil să lase pe cineva din casă indiferentă. Comoditatea acestui fel de mâncare este că nu necesită o farfurie suplimentară, dacă nu aveți nevoie să tăiați puțină pâine.

Mărgeți de iepure

În această rețetă se propune să se facă bucăți rotunde din cotlet sau tocate carne de iepure. Ai nevoie de un kilogram de iepure, o duzină de ouă, cincizeci de mililitri de lapte, cincizeci de grame de făină, cincizeci de grame de margarină sau unt, sare, piper. Carnea poate fi zdrobită cu un cuțit sau cu ajutorul unui măcinător de carne, după care trebuie să fie condimentat, adăugați cinci ouă și bateți bine. Vlepite de la biberonii primiti forcemeat si curatati in frigider pentru cateva ore. Frământați aluatul din unt topit, făină, ouă rămase și lapte. Fiecare bit este scufundat în aluat, apoi se prăjește peste căldură până când apare crusta apetisantă. Acest mod de preparare a iepurelui este foarte original, ceea ce înseamnă că probabil va fi întârziată în banca dvs. de rețete.