Gătiți o supă de porc delicioasă din carne de porc

Primele feluri de mâncare trebuie să apară neapărat în mod regulat pe masă. Aceasta este cheia pentru un stomac sanatos si o digestie stabila in general. Supă de carne de porc cu șuncă - acesta este un fel de mâncare incredibil de gustos și nutritiv. Este hrănitoare și cum ar fi absolut toți iubitorii de puțin ascuțite. Este pregătit destul de repede și rapid. Nu va avea nevoie de un număr mare de produse exotice. Prin urmare, cu acest fel de mâncare se va descurca chiar și nu cu prea multă experiență în treburile culinare amantă.

Deci, acest moment va fi descris în detaliu pregătirea unei carne de porc. Pentru a vă bucura, în viitorul apropiat, de oaspeții sau familia lor, stocați următoarele ingrediente:

• o jumătate de kilogram de carne proaspătă de porc;
• o treime dintr-o lingurita de scortisoara;
• o jumătate de masă. l. oțet;
• o pereche de cuișoare de usturoi;
• 5 cepe;
• 4 tabel. linguri de cereale de mei;
• 1 linguriță. hamei-suneli;
• jumătate de acri. cuișoare uscate;
• verde la gust (coriandru, patrunjel, coriandru, busuioc);
• un pic de ardei iute (in functie de preferinta).

Caracteristica principală a acestei supă delicioasă este așezată în condimente. Dacă doriți să gătiți fiert fierbinte de carne de porc, atunci nu milă de piper. El va da focului o ardere specială. Strict vorbind, este pentru acest harcho este atât de apreciat. Dar o varietate de plante medicinale le va da preparatului preparat un parfum unic de neuitat, care va câștiga cu siguranță inimile și stomacurile tuturor oamenilor care stau la masă.

Cum să gătești file de porc? Apoi, mergeți direct la procesul propriu-zis. În primul rând, asigurați-vă că să clătiți bine carnea sub jet de apa rece. Apoi, cotlet de porc este necesară pentru cuburi de dimensiuni de aproximativ 5 cm. Le-am răspândit într-un vas cu pereți groși și un fund sau cratiță obișnuită. Adăugați puțin ulei vegetal. Acesta va permite ca carnea si ceapa tocata marunt usor ceapa. Pentru supa de carne de porc kharcho transformat hrănitoare, primul său ca un cadru ar trebui să fie pus în suc propriu. Apoi carnea va deveni moale și blândă.

După toate aceste manipulări, turnați cu grijă câteva picături de apă clocotită în vase. Acestea sunt aproximativ opt fatete de ochelari standard. Fluidele ar trebui să fie lăsate să fiarbă. Apoi clătiți bine crupul și turnați-l în tigaie. Nu uitați să amestecați totul cu o lingură. Gatiti timp de aproximativ 8 minute si turnati in otet (de preferat folositi vin). După aceasta, puteți toarna în siguranță toate mirodeniile și, în mod necesar, piperul fierbinte. Hârșul de carne de porc este aproape gata. Cu puțin timp înainte de terminarea gătitului, adăugați ierburi zdrobite și usturoi. Și toate acestea sunt recomandate în prealabil pentru a lăsa un mortar împreună cu sare.

Acest fel de mâncare este un exemplu viu Bucătăria georgiană. Este perfect pentru gătit regulat, precum și o sărbătoare festivă. Harcho cu carne de porc este un fel de mâncare picantă și incredibil de satisfăcătoare. Cu toate acestea, are, de asemenea, suficiente calorii, deoarece folosim carne foarte grasa. Pentru a face ca kharcho să fie mai dietetic, puteți folosi carne de vită în loc de carne de porc. Cu toate acestea, reteta traditionala arata asa. Dar nimic nu te împiedică să faci un fel de mâncare pentru a se potrivi preferințelor gustului tău.