Salată de legume proaspete: o rețetă cu o fotografie

Salata de legume proaspata (reteta este detaliata mai jos) este intotdeauna pregatita foarte usor si rapid. La urma urmei, pentru a crea un fel de fel de mancare sanatoasa, trebuie doar sa taiati ingredientele si sa le umpleti cu un sos.

În acest articol, vă vom prezenta câteva opțiuni pentru a face o salată de la legume proaspete. Conținutul caloric al acestor feluri de mâncare nu este de obicei foarte ridicat. În acest sens, acestea pot fi folosite chiar și de cei care se așează în mod regulat în regim alimentar.

Salată proaspătă de legume: rețetă de gătit

Desigur, nu există astfel de oameni care să nu încerce salată cu roșii și castraveți. O astfel de mâncare de vară se face foarte ușor și rapid. Pentru ao crea, avem nevoie de:

• ceapa dulce mic - 1 cap;
• castraveți proaspeți suculenți - 2 bucăți;
• ardei dulci - jumătate de legume mari;
• Roșii cărnoase - 2 buc;
• conserve de măsline - frac12 - borcan standard;
• brânză "Feta" - aproximativ 40 g;
• ulei deodorizat - o lingură mare;
• miere proaspătă - o lingură mare;
• sare mare mare - frac12 - o lingură mică;
• muștar gata - lingura incompletă mică.

Prelucrarea legumelor

Salata de legume proaspete, reteta pe care o consideram, este foarte usor de facut. Dar înainte de a fi format, este necesar să procesăm toate legumele la rândul lor. Pentru început, trebuie să fie spălate și apoi curățate. Roșii și castraveți ar trebui să fie lipsit de pipotă, ceapa - coaja, si ardei gras - peduncul și partițiile interne și semințe. După aceea, toate ingredientele trebuie să fie zdrobite. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să le tăiați în cuburi (ceapă - pe jumătăți de inele).

Prepararea sosului

Salată proaspătă legume, calorii care nu depășește 250 de unități de energie pe 100 de grame, ar trebui să-l umpleți cu maioneză sau smântână, dar cu un sos dulce special. Pentru prepararea sa este necesar să se amestece într-un singur vas ulei deodorizat, miere, muștar și sare.

Apropo, ar trebui să pregătiți și brânza Feta. Este necesar să se lipsească saramura și tăiați în cuburi plate.

Formați vasul

Cum să formați în mod corespunzător o salată de legume proaspete? Rețeta pentru acest fel de mâncare necesită utilizarea unui castron mare. Vă cere să puneți roșiile, piper dulce, castraveți și ceapă, apoi se umple cu un sos preparat și se amestecă bine. După ce acest vas ar trebui să fie pus într-un castron de salată, căptușit cu verdeață cu frunze, iar în partea de sus decora cu cuburi de brânză Feta și măsline întregi.

Servit corect la masa de familie

După cum puteți vedea, pregătirea salatelor din legume proaspete nu ia mult timp și nu necesită ingrediente costisitoare. Pentru a umple și decora un astfel de vas este recomandat imediat înainte de a servi gospodăria. În caz contrar, va curge pur și simplu, va deveni apoasă și fără gust. Serviți o salată de ingrediente proaspete la masă, preferabil înainte de o cină fierbinte.

face salată delicioasă din legume proaspete cu carne

Dacă doriți să faceți o mâncare mai satisfăcătoare, puteți adăuga suplimentar carne la legume proaspete. Deoarece este perfect potrivit pentru carnea de vită fiartă, tocată sub formă de paie. Dar despre totul în ordine.

Deci, pentru pregătirea unei astfel de mâncăruri utile și nutritive, este posibil să avem nevoie de:

• castravete medium juicy - 2 buc .;
• ardei gras dulce - 1 buc;
• carne de vită - 250 g;
• ulei de măsline dezodorizat - 2 linguri mari;
• rosii coapte moale - 2 buc;
• ceapa dulce - cap;
• sare fin iodată - se aplică la discreție;
• soiuri de salata verde Romano - un cap mic, sau mai degrabă frunzele;
• sos de soia - o lingurita completa.

Prepararea ingredientelor

Înainte de a pregăti o salată de legume și carne, toate produsele trebuie prelucrate. Pentru a face acest lucru, luați o bucată de carne slabă, apoi clătiți bine și puneți-o într-o cratiță cu apă sărată în fierbere. Se recomandă fierberea unui produs din carne la o temperatură scăzută timp de o oră. În același timp, ar trebui să devină cât mai moale posibil. După aceasta, vițelul trebuie scos din bulion și răcit complet. Apoi, ingredientul din carne trebuie tăiat în paie pe fibre.

În ceea ce privește legumele, acestea ar trebui, de asemenea, prelucrate cu atenție. Pentru a începe, trebuie să fie spălate și apoi curățate de piele, semințe, buric și pediceluri. După aceasta, puteți începe șlefuirea produselor. Ceapa trebuie tăiată în jumătăți de inele, roșii și ardei dulci - în cuburi și castraveți - pe semicercuri.

Procesul de formare a unui vas proaspăt

Pentru a crea o salata delicioasa cu vițel fiert ar trebui să ia un pahar bol de salată adânc, și apoi rupe-l lasă mâinile dreapta proaspete Romano. Înainte de aceasta, acest ingredient trebuie clătit bine în apă rece.

După acțiunile descrise în verdeață, trebuie să adăugați castraveți, ardei dulci, ceapă și roșii. În cele din urmă, toate produsele alimentare trebuie să fie aromate cu ulei de măsline dezodorizat, sare și sos de soia. Amestecarea legumelor cu carne fiartă, acestea trebuie imediat servite pentru cină cu un vas fierbinte. Bon apetit!

Pregătiți un vas cu pui și legume

salata de legume proaspete cu carne de pui este mancarea preferata a celor care ar dori să se bucure de o masă delicioasă și consistent, dar nu vrea să stea la aragaz pentru o lungă perioadă de timp.

Deci, avem nevoie de urmatoarele:

• piept de pui chinez - 1 buc. la 400 g;
• ouă rustic mediu - 3-4 bucăți;
• castravete proaspete suculente - 3 bucati;
• rosii carne rosie - 3 buc;
• Varză din Coreea - mai multe frunze mari;
• sare, maioneză cu calorii superioare și piper negru tocată - aplicați la discreția dvs.

Prepararea ingredientelor

Pentru a pregăti o salată de legume și cuve proaspete, trebuie să tratați toate alimentele. În primul rând, trebuie să ai grijă de carne. Carnea de pui trebuie să fie spălată bine și apoi pusă în apă fiartă sărată și se gătește până când este complet moale timp de 40 de minute. După aceasta, produsul din carne trebuie îndepărtat și răcit. Apoi, trebuie să îndepărtați toată pielea și oasele de pe ea. Pulpa rămasă trebuie tăiată în cuburi.

În plus față de piept de pui, această salată necesită utilizarea de legume proaspete. Acestea ar trebui să fie spălate, apoi curățate de ombilic și să înceapă măcinarea. Tomatele și castraveții trebuie tăiate în cuburi, iar frunzele de varză coreeană trebuie tăiate în paie.

În ceea ce privește ouăle din sate, acestea trebuie să fie fierte și tocate cu un cuțit (puteți gratar pe o răzătoare mare).

Formăm un fel de mâncare consistentă și gustoasă

După ce păsările de curte sunt fierte și legumele sunt felii, puteți continua cu siguranță să formați o salată. Pentru a face acest lucru, în vasul adânc trebuie să vă așezați sânii, roșiile, ouăle rase, castraveții și varza coreeană. În concluzie, toate aceste ingrediente ar trebui să fie aromate cu maioneză, piper și sare bogate în calorii, apoi se amestecă cu o lingură mare. Dacă se dorește, se poate adăuga un mic catel de usturoi la această salată (zdrobiți presa).

Corect, prezentăm o salată la o masă

Pentru a umple o astfel de cină cu maioneză este de dorit înainte de a servi gospodăria. Ar trebui să fie prezentată împreună cu pâine și o cină fierbinte. Bon apetit!

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, nu este nimic greu să faci un fel de mâncare delicioasă cu ingrediente proaspete. În plus, pentru prepararea unor astfel de salate, puteți folosi nu numai carne de vită fiartă sau file de pui, ci și alte produse. De exemplu, o salată de legume proaspete cu creveți, midii, squid și așa mai departe este foarte gustoasă.