Salată cu măsline. Rețete.

Măslinele au venit de la țările din sud pentru o perioadă foarte lungă de timp și au avut timp să se îndrăgostească și să câștige popularitate chiar și în rândul celor mai fascinați gurmanzi. În plus față de gustul neobișnuit și plăcut, aceste fructe conțin o cantitate imensă de vitamine și alte substanțe nutritive și sunt foarte calorice. Dar un gust plăcut de măsline se obține numai după tratamentul în soluție salină, iar în forma lor brută nu se consumă niciodată din cauza gustului amar. Acest fruct util poate fi adăugat la diferite feluri de mâncare sau utilizat ca ornament. Mai ales gustoase și savuroase este o salată cu măsline. Retetele pentru prepararea unor astfel de salate sunt imense. Atenția dvs. este invitată la mai multe opțiuni.

Salată cu brânză și măsline

Salata foarte apetisantă cu măsline, a cărei rețetă este destul de simplă. Pentru preparare, se taie 150 de grame de carne de pui si 100 de grame de telina. Apoi amestecați-le, adăugați o jumătate de linguriță de busuioc uscat zdrobit, piper și apoi fierbeți pe foc mic până când carnea este gata. Între timp, tăiați în bucăți mici de măsline de 1/4 cuvă. După aceea, măslinele tocate și tocanul cu țelină sunt așezate într-un vas de salată și 250 g brynza, 10 g praf de usturoi se adaugă la acest amestec. Ingredientele se toarnă cu sos de spaghete și se amestecă.

Salată cu măsline din limba cu șuncă și legume

Pentru aceasta salata trebuie preparata: 200 g preparate in avans carne de vită, 100 g de șuncă fiartă, 250 g de fidea fiartă, 1 ceapă, 1 pachet de legume proaspete congelate, 1 borcan de măsline fără gropi, salată frunze.

Pentru sos: smântână ceașcă acru, 3 chesnochinki jumatate de cana de castravete marinate, cap de ceapă, o grămadă de ceapa verde, castravete murat sărat, piper și sare.

În primul rând, legumele sunt dezghețate și fierte. Ceapa mărunțită, șunca și limba sunt tăiate în benzi subțiri, iar măslinele - în cercuri. Toate produsele gătite se amestecă, se adaugă fidea și se taie mici frunze de salată în bucăți mici.

După aceasta, salata trebuie umplută cu un sos preparat. Pentru a face acest sos, trebuie sa se amesteca smantana, marinate castravete, usturoi tocat, ceapa verde taiate marunt, castraveti si ceapa tocate. După aceasta, adăugați sare și piper. Această salată cu măsline înainte de servirea pe masă trebuie așezată timp de o jumătate de oră în frigider pentru ao răci.

Salată cu măsline și cârnați

Se fierbe un morcov mediu, un tuber mare de cartof și patru ouă. Apoi iau 230 g de cârnați fierte, 130 g de orice brânză, cartof fiert și morcov și se taie în fâșii subțiri și ouă, murături și două 1 4 bănci de măsline în formă de cuburi. După aceea, toate ingredientele sunt amestecate, sărate și piperate la gust și salată îmbrăcată cu maioneză.

Salata este așezată pe un deal și decorată cu mazăre, bucăți de unt și măsline.

Salată din calmar cu roșii

Pentru a pregăti acest lucru salată interesantă 350 de calmaruri decojite sunt fierte în avans, apoi se răcește și se taie în benzi subțiri. Apoi, este necesar să tăiați inelele 1 cap ceapa rosie și 1/4 cutii de măsline.

Felatele de calmar, ceapa si maslinele sunt combinate, amestecate cu atentie si condimentate cu suc stors de la o lamaie. Apoi, ingredientele umplute trebuie lăsate să marinate timp de aproximativ o oră.

Dupa aceasta data ingredientele tocate se adauga rosii pre-taiate in felii mici si salata de salata de 2 linguri. linguri de ulei de floarea-soarelui.

Salatele cu adaos de măsline se dovedesc mereu originale și cu un gust foarte delicat și interesant. O astfel de salată poate fi pregătită ca la o masă festivă și să vă răsfățați în orice altă zi.