Pește de ton - rețete cu el sunt simple și gustoase!

Fără îndoială, tonul devine rege al mesei, de îndată ce apare o mâncare cu el la sărbătoarea festivă. Acest pește de 3 metri este un depozit real de vitamine și substanțe nutritive, peștele de ton conține atât de mult fosfor, încât oamenii de știință și Universitatea americană au propus introducerea acestui pește în dieta zilnică a studenților și a personalului universitar. Nutriționiștii susțin acest lucru ton, rețete conținutul său - hrană pentru minte. Incredibil de gustoase feluri de mâncare, care se compune din pește ton, rețetele sunt transmise timp de secole din generație în generație, dar nu numai gustul va captiva cumpărători. Pentru un gust perfect se adaugă faptul că acest pește conține o mulțime de vitamina D, seleniu, sodiu, potasiu, omega-3, care sunt atât de importante pentru activitatea corespunzătoare a corpului uman.

Deoarece acest pește necesită o relație specială și un mod de gătit, majoritatea cumpărătorilor preferă conserve de ton, care se potrivește perfect în multe feluri de mâncare, mai ales dacă se referă la o salată. În plus, tonul este una dintre speciile rare peștele asta își păstrează proprietățile utile în conservare.

Cu ton în gătit, puteți face aproape orice, pentru că în cazul în care se utilizează tonul, rețetele vor merge întotdeauna bine. Ton și friptură pe grătar, și înăbușită și se fierbe și se adaugă la salate, ia, de exemplu, o salata tunisian standard, care este format din ton, lamaie, castraveti, rosii, condimente, ulei de măsline. Toate acestea sunt tocate fin, amestecate și turnate cu câteva linguri de ulei de măsline.

Pentru supa de ton, avem nevoie de: ton proaspăt - rețete cu acest pește pur și simplu nu se poate face fără el, este logic. Deci, ingredientele: cartofi - cateva bucati, ceapa, telina, lapte, morcovi, patrunjel, faina, condimente. Se taie mărunt ceapa și se prăjește la foc mediu până la maro auriu. În timp ce ceapa este prăjită, se taie toate legumele și se aruncă în apă clocotită, apoi ceapa. După 15-20 de minute, atunci când legumele sunt deja destul de moi, lăsăm tăiați tonul în cuburi, adăugăm câteva linguri de lapte proaspăt, cu conținut scăzut de grăsimi, sare, piper. Acum crestem într-o cantitate mică de făină de lapte (1-1,5 linguri) și se adaugă la supă, se amestecă bine și se prepară încă 15 minute până se pregătește. Înainte de a servi supa, întotdeauna dărâmați patrunjelul proaspăt în farfurie.

Deci, oaspetele cheie al mesei noastre de astăzi este tonul, rețetele cu el sunt întotdeauna ușor de realizat, dar acest lucru nu afectează calitatea vasului. Una dintre cele mai simple feluri de mâncare - salata de ton, pentru care avem nevoie de o bancă de conserve de ton în suc propriu, cățel de mediu, piper, câteva ouă, ulei de masline sau maioneza - gust. În prealabil, am pus ouă tare fierte. Frământați complet furculița cu bucăți de ton într-o farfurie. Am tăiat ceapa noastră mică cu inele subțiri, în formă arbitrară am tăiat și piperul. Până atunci, ouăle trebuia deja să fie gătite, le-am răcit cu apă cu gheață, astfel încât coaja să meargă mai bine, curată și tăiată în pătrate. Toate ingredientele sunt amestecate - salata este gata! Rămâne doar să umpleți cu ceea ce vă place și să serviți la masă. Apropo, această salată poate fi răspândită pe pâine, atunci veți primi un sandwich excelent și satisfăcător.

Tonul sub sosul de rosii de rosii este pregatit ca pur si simplu, va lua 4 bucati de ton, rosii, faina. Bucăți de fileuri de pește se înmoaie în făină și se prăjește de pe ambele părți ale uleiului încălzit, după care se pune ceapa tocată în aceeași tigaie. Acum curățăm și tăiem roșiile în pătrate, îl punem acolo și stingem până când o jumătate mare a lichidului se fierbe. Adăugați condimente pe gust. Servim o felie de pește, turnată cu sosul în care era prăjită.

Astăzi am învățat câteva feluri de mâncare, în care apare tonul, aceste rețete se vor încadra categoric în categoria celor dragi imediat ce le încercați!