Mâncăruri uimitoare și simple de la macrou

În prezent, macrou este una dintre cele mai populare specii de pești din familia Perciform.

Macroul este absorbit rapid de organismul uman si este o sursa excelenta de proteine. De asemenea, acest pește este bogat in fosfor, calciu, iod, sodiu, magneziu, potasiu, zinc, vitamine B și D. În plus, scrumbie conținut niacină, acid gras omega 3, și Omega 6. Pestele de mare este foarte util pentru mamele insarcinate. Potrivit oamenilor de știință, macrou pot slăbi simptomele acute de psoriazis și îmbunătățirea funcției organelor de vizibilitate și creier. Ficatul acestui pește este bogat în vitamina A.

Mulți oameni care au încercat feluri de mackerel sărbătoresc gustul delicios, frumos și delicat al acestui pește. Este ideal pentru o varietate de produse și este combinată cu diverse legume.

Rețete pentru macrou o sumă uriașă. Dar în acest articol, vă vom prezenta mâncăruri uimitor de delicioase din macrou, rețete care în mod necesar vor atrage nu numai membrii gospodăriei dvs., ci și oaspeții.

Așadar, vă aducem la cunoștință minunate feluri de mâncare din macrou.

Macrou macinat în stil mexican

Ingrediente: trei căței de usturoi, macrou cîntărea o kilogram, două linguri de ulei vegetal, două bucăți de ceapă, o ceașcă de orez, vin alb - jumatate de cana, 200 de grame de smântână, sare și piper. Veți avea nevoie, de asemenea, un amestec de legume congelate „Mexic“.

Tăiați ceapa decojită în inele mici, apoi salvează-o în ulei vegetal până la aur. Puneți-o pe fundul tăvii de copt. Amestec de legume loc deasupra cepei salvat. Clătiți bine orezul, umple-l cu apă rece și se pune oala cu orezul la foc mare. Când apa fierbe reduce caldura, se scurge, se toarnă o nouă porție de apă și se fierbe orezul la foc mic. După ce orezul este gata, amestecați-l cu usturoi, amestecați și puneți orez peste amestecul înghețat.

Sare și piper din pește pre-gătite. Apoi, pregătiți sosul: amestecați vin alb, smântână, sare și piper. Puneți peștele pe legume, turnați sosul gătit și lăsați peștele marinat timp de 20 de minute.

După marinare, puneți tigaia cu pește și legume în cuptor și coaceți-o timp de treizeci de minute. După gatirea peștelui, puneți-l într-un vas frumos și decorați-l cu legume și ierburi proaspete.

Vasele din macrou pot fi incluse în dietă. Prin urmare, următoarea rețetă pentru "urechea macrou" nu este mai puțin populară decât alte rețete pentru gătit acest pește.

Pentru supa va avea nevoie de: 500 de grame de macrou, trei cartofi medii, o ceapa, un morcov, un pic de pătrunjel, mărar, două frunze de dafin, o lingura de ulei de masline, sare și piper.

Curățați peștele, clătiți-l, tăiați în bucăți medii porționate. Bucăți de pește puse într-o tavă și se toarnă apă. Scoateți prima spumă și gatiți peștele timp de aproximativ 15 minute. Apoi puneți felii mici de cartofi, sare și piper.

Într-o tigaie pour ulei de măsline și salvați ceapa și morcovi până la aur. Adaugati tocata marunt rădăcină de patrunjel, o frunză de dafin, morcovi și ceapă sărate cu zece minute înainte de pregătirea urechilor. În porțiunea terminată a supă, adăugați ierburi proaspete.

Filet de fileu de macrou cu cartofi coapte.

Ingrediente: o jumătate de kilogram de cartofi, 50 de grame de unt, un pahar de lapte rece sau un pahar de smântână scăzut de grăsimi, două ouă, sare și piper, 10 grame de oțet.

Feliate, bucăți de macrou file de portii se presară cu oțet, sare și piper și se pune fileurile pe o tigaie adâncă unsa cu unt. Pe partea de sus a fileurile Lay cercuri de cartofi. Se prepară sosul alb prin amestecarea a două ouă crude, smântână sau lapte, sare și piper. Se toarnă acest sos de pește. Pune-o tigaie adâncă cu peștele în cuptor și se coace macrou la 180 de grade timp de 40 minute.

Sperăm că veți aprecia aceste feluri de mâncare din macrou.

Au un apetit frumos pentru tine.