Pește în limba poloneză: o rețetă pentru adevărații punk-uri

Cel mai dietetic produs este, desigur, pește. Și nu contează în ce țară este gătită, ce mirodenii adaugă aroma locală, gustul peștilor și valoarea lor nutritivă rămân neschimbate. Una dintre aceste feluri de mâncare este pește în limba poloneză, rețeta pe care o vom lua în considerare.

În fiecare țară, fructele de mare sunt respectate și respectate. Dar dacă țările care sunt închise la mare, pentru ca peștele să fie tratat cu o anumită stare de agitație, atunci statele de pe litoral îl includ pe acesta în dieta zilnică. Fileuri de pește este absorbit de organism mult mai bine decât carnea, ceea ce explică valoarea peștilor comerciali. Acesta conține o mulțime de proteine, aminoacizi esențiali, vitamine din diferite grupe (A, B, D), importante macro- și micronutrienți, cum ar fi iod, fosfor, calciu, seleniu si multe altele, precum și utile pentru acizii grași organism saturați, care au un rol esențial în activitatea sistemului cardiovascular.

pește în limba poloneză, rețeta de gătit pe care le luăm ca bază, ecouri cu rețete similare din alte țări. Constant în ele toate pește, și este pregătit cu o varietate de legume care cresc în această țară. Deoarece strămoșul rețetei, Polonia, este o putere marină, atunci, desigur, peștele este proaspăt, răcit, este mai aromat și mai gustos. Atunci când se alege, se bazează pe tehnici standard: peștele trebuie să fie nedeformat, fără îndoială, pliuri și tulburări de integritate a pielii, fără miros străin și mucus, urme de stripare și pete. Peștele proaspăt înghețat are întotdeauna ochi transparenți, care merită atenți când cumpărați. Și dacă este absolut sincer, peștele, pescuit într-un iaz din apropiere de un pescar, va veni și el la joc, acest fel de mâncare va câștiga și dulceața norocului și victoriei.

Pregătirile încep cu curățarea peștilor: este necesar să se intestreze și să se clătească cu apă curentă. Dezasamblați, eliberați de oase și îndepărtați capul. Se presara fille de sare și piper și se pune într-o cratiță. Primul strat de morcovi rasi maruntite cu gauri mari (2 bucati), al doilea strat al fileurilor neprofesioniști, și un al treilea strat - ceapa tocata (2 bucati). Umple această supă asortate, la care se adauga o frunza de dafin si ienibahar (poate ciuperci sau bulion pentru gătire rapidă) și se fierbe timp de 20 minute la foc mic - care este gata să pescuiască în poloneză. Această rețetă este foarte simplă, iar ingredientele sunt întotdeauna disponibile. Sa dovedit antena alimentară, acesta poate fi consumat chiar de către pacienții cu afecțiuni ale tractului gastrointestinal în perioada de exacerbare (dacă nu se utilizează bulionul de gătit rapid).

În acest caz, peștele în limba poloneză, o rețetă pe care deja o cunoașteți, este o dietă de întinerire și un fel de mâncare foarte utilă. Și puteți pune fileurile de pește pe o foaie de copt, unsă cu ulei vegetal. Deasupra se pune jumatati rosii cherry, masline feliate si tocate nuc sâmburi, și după ce se prăjește pana se rumeneste in cuptor 30 minute la 170 ° C După ce aducem totul cu busuioc proaspăt, rezultatul va fi un fel de mâncare nouă și mai picantă. Acesta este modul în care se prepară pește în limba italiană.

Și dacă o trăsătură distinctivă a bucătăriei europene este de pește gătit macră dietetice, în cazul în care o mare parte ocupat de legume, culorile naționale din bucătăria rusă și slavă este nota principală și predominantă - vasul ar trebui să fie hrănitoare. Prin urmare, peștele într-un mod regal, rețeta căruia este acum luat în considerare, se va marina și se va coace într-o cantitate mare de maioneză. Marinată dip pește timp de 30-40 minute, pentru prepararea sa necesară: maioneza - 200 g, 2 capete de tocat rondele de ceapă, mărar melkorubennaya. Puneți peștele pe o tavă de copt și coaceți în cuptor timp de 30-35 minute la 170 ° C, presărați cu frișcă de brânză zdrobită. Peștele este servit cu o farfurie laterală de cartofi fierți sau prăjiți, fasole roșie sau orez.