Avocado. Retetele cucereasca o combinatie extraordinara de produse

Avocado sunt numite "pere de aligatori". Locul de nastere al fructului este America de Sud. Astăzi, majoritatea țărilor tropicale și subtropicale sunt implicate în cultivarea acestui fruct. Fructele copacului sunt rupte atunci când sunt încă solide și numai mai târziu, coace, fructele nu devin mai greu decât untul. Carnea lor este renumită pentru bogăția de proteine ​​și uleiuri, cu conținut redus de acid și zahăr din fructe. Cutii de gust de drept pot fi numite originale. Acest lucru a făcut mâncăruri incredibil de populare de avocado (rețete bucătăria mexicană a devenit cunoscut peste tot în lume).

Fructele acestui fruct exotic conține aproximativ 30% grăsime, și sunt surse excelente de potasiu, vitamina A, calciu, magneziu, sodiu, fier, fosfor, vitamina E, tiamina si riboflavina. Este de remarcat faptul că de grăsime doar 20% sunt saturate, restul sunt nesaturate, care sunt extrem de necesare pentru organismul uman. Avocado nu conține colesterol. În plus, substanțele conținute în fructe, excesul de colesterol din sânge chiar împărțit. Datorită conținutului ridicat de proteine, vitamina A si fructe bogate in calorii sunt dotate cu funcții afrodisiac, și, astfel, este ca un stimulator al dorinței sexuale și activitatea sexuală, în general. Pentru beneficiul tangibil al "parului aligator" trebuie să mănânci cel puțin un sfert din fruct pe zi. După ce ați învățat cum să pregătiți un avocado, vă veți oferi nu numai mâncăruri incredibil de gustoase, dar și extrem de utile.

Având în vedere conținutul ridicat de tanin din fructele de avocado, rețetele prevăd adesea utilizarea fructelor. Când se încălzește, dă fructului un gust amar, dificil de diluat. Alegerea unei rețete care vă spune cum să faceți un avocado, amintiți-vă că fructul tăiat se îmbunătățește incredibil de rapid în aerul proaspăt. Taiați-o direct înainte de a servi mâncarea de pe masă. Pentru a menține procesul o mică schimbare în aspectul fructelor avocado decojite sau feliate, rețete includ de obicei prezența varului sau suc de lămâie, care sunt pulverizate felii „para aligatori“.

Utilizarea fructelor este destul de largă. Fructe pot fi folosite în salate (cu pui, somon, crab betisoare, branza, castravete, etc), în snack-uri (fructe împărțite destul de repede cu celelalte ingrediente pentru gustul său, pe care o gamă originală de gusturi face), cocktail-uri (lactate, alcool, etc.). Deoarece avocado nu provoacă alergii, poate fi injectat în siguranță în alimentele pentru copii.

Este timpul să luați în considerare, cum să gătești un avocado, rețete pentru cele mai populare feluri de mâncare și gustări. Destul de repede și simplu, puteți să faceți o salată de avocado cu bastoane de somon sau crab. În ciuda naturii exotice a fructelor de avocado, rețetele pentru feluri de mâncare cu acest fruct sunt simple în performanță, deși rămân originale. Salatele și gustările nu vor completa doar masa festivă, ci sunt potrivite pentru mese zilnice. Prețul fructului este accesibil, ceea ce vă permite să preparați mâncăruri interesante pentru toată lumea. Să luăm în considerare câteva rețete.

Salată de bețișoare de crab și avocado

Avem nevoie de: avocado (1 fruct), bete de crab (250 g), telina (2 bastoane), maioneza, sare, piper negru.

Curățăm avocado, mash (puteți fi furculiță) și nu uitați că masa trebuie să fie presărată cu suc de lămâie / lime. Se taie mărunt resturile de țelină și crab, adăugați la avocado. Se amestecă, se adaugă sare și piper, se condimentează cu o cantitate mică de maioneză și se pune în frigider timp de 30 de minute. Mâncarea este gata.

Mulți vor fi mulțumiți de combinația dintre avocado și pui. Pentru a prepara salata avem nevoie de: avocado (2 buc.), Pui (500 g), mandarina (2 buc.), Struguri albastru (200 g), alune, lamaie, smantana (100 g), salată (2 -3 frunze), maioneză (100 g).

Avocado este curățat, separat de piatră, tăiat în felii mici și presărat cu suc de lamaie. Se fierbe fileul de pui și se taie în felii. Mandarinele trebuie curățate, lobulele trebuie separate de piele. Strugurii trebuie tăiați și îndepărtați. Acum, toate acestea trebuie să se prezinte în mod corespunzător. Pe o farfurie largă, puneți frunzele salatei, apoi puneți un amestec de avocado cu mandarine, file de pui și struguri. Este umplut cu maioneză și cremă bătută, alunele zdrobite, pe care farfuria stropeste, completează imaginea. Bon apetit!