Felinar delicios - paste făcute cu creveți în sos de smântână

Astăzi vom vorbi despre, cum să gătești creveți

cu paste. Există multe opțiuni. Vom lua în considerare, cum să gătești paste făinoase cu creveți în cremă sos. Acesta este un fel de mâncare foarte gustoasă, care ar trebui să fie plăcută fiecărui iubitor de paste și fructe de mare.

Pentru a crea această capodoperă culinară, nu trebuie să aveți nici o abilitate specială, aveți nevoie de un singur lucru - această dorință. Pentru gătit aveți nevoie doar de paste, creveți, cremă, pastă de roșii și, bineînțeles, condimente. Asta este, nu delicatese speciale, în plus față de fructe de mare, nu va.

paste cu creveți în sos de smântână

Oamenii pregătesc diferite tipuri de paste în moduri diferite creveți într-un sos cremos. Unele fructe de mare se fierbe separat de paste, iar apoi se combină. Sunt cei care prăjește mai întâi creveții, apoi amestecă-le cu sosul. Nu este important ce metodă să gătești, principalul lucru de reținut este că creveții nu le plac expunerea lungă la temperaturi ridicate. Cu cât gătiți mai mult, cu atât devine mai multă carne. Timpul ideal de gătire este de trei până la șapte minute, în funcție de dimensiunea fructelor de mare.

Prima etapă este pregătirea

Cu selecția și pregătirea de paste de paste probleme nu ar trebui să apară, dar cu creveți trebuie să tinker. Dacă le-ați achiziționat într-o stare curată, atunci grijile vor fi mai puțin, altfel va trebui să le curățați, să scoateți carcasa, pelicula interioară și capul. După acest proces, creveții trebuie spălați.



Acum ne îndreptăm spre tratament termic. Rețineți că există cazuri în care filmul interior poate fi îndepărtat numai după fierberea creveților. Dacă intenționați să frigeți crustacee, atunci înainte de asta trebuie să le bateți cu apă fiartă. După un astfel de eveniment, creveții literalmente "ies" din piele.

Macaroane cu creveți în sos cremos

Ce sa alegi paste? În acest caz, includeți imaginația. Puteți utiliza ambele spaghete și pasta finfalle (arcuri).

Pentru gătit avem nevoie de:

  • 300 g de creveți (decojite);
  • 3 căței de usturoi;
  • piper negru (sol);
  • busuioc;
  • 200 g cremă (conținut de grăsime 30%);
  • 400 g de paste;
  • sare;
  • 50 g de brânză (de preferință utilizarea parmezanului);
  • 200 g de roșii;
  • ulei (vegetal sau cremos).

Procesul de gătit

  1. Luați roșiile, spălați-le, tăiați-le în bucăți mari. Dacă utilizați cireșe, le puteți tăia în jumătăți.
  2. Răspândiți tigaia cu unt, apoi puneți creveții. După aceea, sare, le ardeți. Se prăjește creveții timp de trei până la patru minute, amestecând constant.cum să gătești creveți cu paste făinoase
  3. Coaceți usturoiul, zdrobiți-l într-un mortar. Apoi adăugați-l și pre-tăiat roșii la creveți. Trei minute mai târziu, adăugați cremă și busuioc. Apoi, patru minute, țineți farfuria pe foc, fără a aduce la fierbere.
  4. Apoi gătiți în pastele de apă sărate timp de aproximativ zece minute (după fierbere). După aceea, puneți pastele pe o farfurie și turnați-le cu creveți într-un sos cremos. Presărați cu brânză rasă.

Recomandări culinare utile

  • Dacă doriți să preparați pastele "potrivite", atunci mai bine obțineți pastele în pachete, nu în greutate. La urma urmei, prin ochi nu poți înțelege exact ce fel de făină sunt făcute. În plus, ambalajul indică cât timp este de gatit pastele. Apropo, adevăratele spaghete ar fi mai bine să fie insuficient decât digerate.macaroni crema creveti
  • Cum să identificați creveții proaspeți? Ar trebui să aibă o umbră ușoară a capului și cavități îndoite. Creveții nu ar trebui să aibă prea multă gheață. Dacă observați acest lucru, atunci refuzați o astfel de achiziție.

concluzie

Acum știi cum să pregătești bine pastele cu creveți într-un sos cremos. De asemenea, v-am oferit câteva sfaturi utile care vă vor ajuta în procesul de creare a acestei capodopere culinare cu fructe de mare.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Salată de creveți cu brânză, ouă și alte ingredienteSalată de creveți cu brânză, ouă și alte ingrediente
Cum să gătești creveți? Încă o dată despre mâncăruri delicioase și simpleCum să gătești creveți? Încă o dată despre mâncăruri delicioase și simple
Paste fettuccine cu creveți în sos cremos - rețetă din Marea Mediterană însorităPaste fettuccine cu creveți în sos cremos - rețetă din Marea Mediterană însorită
Paste cu creveți în sos cremos: rețete pentru gătit un vas delicios și parfumatPaste cu creveți în sos cremos: rețete pentru gătit un vas delicios și parfumat
Paste cu creveți. Cum să gătesc?Paste cu creveți. Cum să gătesc?
Rețete de spaghete cu crevețiRețete de spaghete cu creveți
Cina rapidă și ușoară: paste cu creveți în sos cremosCina rapidă și ușoară: paste cu creveți în sos cremos
Cum să mănânci creveții în mod corespunzătorCum să mănânci creveții în mod corespunzător
Cuiburi de gătit din paste făinoaseCuiburi de gătit din paste făinoase
Creveți în sos de cremă: o varietate de arome.Creveți în sos de cremă: o varietate de arome.
» » Felinar delicios - paste făcute cu creveți în sos de smântână