Gatiti marinata pentru pui pentru kebab shish

Dintre multe feluri de mâncare preferate pentru gratar și gratar nu este ultimul loc ia un kebab shish de la o pui. Rețetă pentru marinată este baza pentru succesul acestui fel de mâncare, deoarece, în ciuda sucului natural de pui, fără pregătire atentă, carnea nu se va dovedi a fi prea gustoasă. Ingredientele pot fi foarte diferite, aproape fiecare bucătar cu experiență are propriul său mod preferat, cum să gătești kebab shish de la pui. Marinada: kefir, oțet, suc de lămâie sau grapefruit - ce să alegeți? Cum sa faci un fel de mancare delicioasa?

Kefir marinată pentru pui pentru kebab shish

Carnea savuroasă și gustoasă se obține pe marinada de kefir. Pe un pui de trei kilograme veți avea nevoie de jumătate de litru de chefir de grăsime, trei cepe, un cuișor de usturoi, piper, sare. Peel și se taie ceapa și usturoiul, se amesteca cu iaurt, sare, piper, se taie porțiunile de pui și trimite-l la marinat, golful cu amestecul și îndepărtarea vasul în frigider timp de câteva ore sau peste noapte.

Maioneza marinata pentru pui pentru shish kebab

O altă versiune standard a gătitului de carne de pui presupune utilizarea unui sos îndrăgit de toate gospodinele, cum ar fi maioneza. Pe un mic pui care cântărește două kilograme, veți avea nevoie de șase becuri, o sută cincizeci de grame de maioneză, piper, sare. Peel și tăiați ceapa. Puteți să-l tăiați cu inele și să-l prăjiți pe frișcă cu carne sau pur și simplu să-l ștergeți. Se amestecă ceapa cu maioneză, sare și piper, se taie puiul și se trimite pentru marinadă o perioadă. Se dovedește suculentă și pictată.

acetic marinata pentru pui pentru kebab shish

Marinatele cu oțet sunt clasice de gătit. Cu ele sunt pregătite ca niște semne pentru iarnă și kebab shish. Acest lucru este valabil și pentru carnea de pui. Pe kilogram de carne, luați trei cepe, două linguri de lingură de oțet de 3%, sare, piper. Tăiați ceapa decojită în inele, amestecați cu oțet, sare și piper, turnați puiul marinat în pui și dați-i o băutură bună. Un gust saturat, cu un gust acru ușor ca o mulțime.

Marinada de bere pentru carne de pui pentru kebab shish

Puiul poate fi marinat în bere. Per kilogram pui de ficat au nevoie de jumătate de litru de bere ușoară, două cepe, o linguriță de oregano uscat, sare, piper. Taieti ceapa, amestecati cu bere si condimente, sare. Taiati puiul in bucati mici si turnati-l in bere. Acest kebab shish este foarte original și gustos și îi plac nu numai cunoscătorii unei băuturi spumoase.

Vin marinata pentru pui pentru kebab shish

Vinul alb este o opțiune foarte sofisticată pentru carnea de pui. Luați cele patru picioare, cinci cepe, patru sute de mililitri uscate vin alb, suc de lamaie, condimente, piper, sare. Se amestecă vinul cu suc de lămâie, se adaugă ceapa tocată și se servește, se toarnă întreg piciorul și se lasă să se înmoaie înainte de gătit pe grătar. În acest fel, puteți pregăti și un pui pentru prăjirea sau coacerea regulată în cuptor. O farfurie excelentă pentru aceasta va servi paste sau orez.