Cum de a face o rolă de vinete din vinete?

Vinete Roll poți să faci cu orice umplutură. În orice caz, un astfel de vas de legume parfumat este ideal pentru o masă festivă și va servi ca o gustare bună.

Pentru ca poti surprinde pe cei dragi cu role suculente diferite umpluturi, vă oferim două moduri de preparare.

Cum să gătești rulouri vinete cu brânză, nuci și usturoi

Ingrediente necesare:

• mediu de maioneza continut de grasime - 80 g;
• nuc prăjit - 40 g;
• brânză tare - 80 g;
• usturoi proaspat mic - 2 dinti;
• făină de grâu - 50 g;
• sare comuna - cateva snipsuri;
• ulei vegetal - 45 ml (pentru legume prăjite);
• mărar proaspăt - o bucată mică;
• vinete mici mici - 3 buc.

Procesul de prelucrare a legumelor

Rulada de vinete cu umplutură de brânză se realizează cel mai bine folosind doar tineri și legume proaspete, deoarece produsul stătut devine prea moale, și gustări de la ea să nu fie la fel de frumos și delicios așa cum aș vrea. Este necesar să spălați 3 vinete, să tăiați tulpinile și apoi să tăiați plăcile lungi și subțiri. După aceasta, trebuie să fie prăjiți într-o tigaie folosind ulei vegetal. Cu toate acestea, înainte de aceasta, legumele ar trebui să fie presate cu sare și laminate în făină.

Pregătirea umpluturii

Pentru a crea carne tocată, este necesar să se amestece mărar proaspăt tăiat, usturoi și brânză rasă, prajite și zdrobite nuc, precum și maioneză de grăsime medie. Ca rezultat, ar trebui să formați o masă groasă parfumată.

Formarea rolelor

Pentru a face o gustare, pe care doriți să publicați o farfurie de vinete prăjite pe masă, pete pe suprafața umpluturii de brânză-usturoi și apoi înveliți și fixați cu protap sau scobitoare. Prin analogie, toate ingredientele rămase sunt fabricate.

Rulați de la Vinete cu roșii și șuncă

Procesul de prelucrare a principalelor legume a fost descris mai sus, deci în această rețetă vom lua în considerare numai pregătirea umpluturii originale.

Produse necesare:

• roșii coapte (mici) - 3-4 bucăți;
• șuncă - 110 g;
• praz - o grămadă mare;
• morcovi proaspeți (mici) - 2 buc;
• proaspăt mărar - mărar;
• piper rosu - cateva spatule;
• maioneză cu conținut redus de grăsimi - 90 g.

Procesul de gătit

Pentru a face o umplutura gustoase și parfumat pentru aperitiv vinete, fie intr-un bol separat se amestecă roșiile proaspete tocate, fenicul, praz, șuncă, ardei rosu, maioneza, un pic de grăsime și morcovi proaspeți, ras pe o răzătoare mică.

Formarea unui vas

Rola de vinete cu roșii și șuncă se formează după cum urmează: placă de legume prăjite trebuie amplasat pe placa de tăiere, haina lor cu o folie de umplere de tomate și repara frigaruile. În cazul în care casa nu a avut astfel de atribute, atunci în loc de ele puteți folosi scobitori obișnuite.

Corectați alimentarea la masă

Vinete Rolls (Cu fotografii pot fi găsite ușor de mai sus) ar trebui să fie servite la cină pe o farfurie mare plat, presărat cu rosii proaspete taiate felii, frunze de salata verde si felii de lămâi și măslini.