Vinete coapte cu brânză și roșii

Vara a venit, iar asta înseamnă că a fost posibil să vă răsfățați cu legume delicioase. Vinetele coapte cu brânză și roșii sunt probabil una dintre cele mai preferate feluri de mâncare din multe familii.

Se va lua: o pereche de vinete mari, 100g. brânză tare, usturoi, verdeață și 4 roșii. Vinetele se taie în 2 părți și se fierb timp de un sfert de oră în apă sărată. Tomatele tăiate în felii, brânza frecată pe un răzuitor fin. Două căței de usturoi sunt tocate fin și amestecate cu brânză. Vinetele vinete fierte sunt scoase din apă, înmuiate în prosoape de hârtie și așezate pe o foaie de copt unsă. Pe partea de sus a le pune un cerc de roșii, sare, presărat cu brânză, cu usturoi și ierburi. Coaceți timp de 20 de minute la o temperatură de 200 de grade.

Vinete, coapte cu brânză și roșii pe frigarui

Nevoie de: vinete - 2-3 bucati 3-4 rosii mari, 3 catei de usturoi, un cuplu de linguri de maioneza, 2 oua, 200 gr .. brânză, sare și verde. Vinetele tăiate în 1 cm inele groase, sărate și a lăsat 15 minute la usturoi este trecut prin presă, a fost amestecat cu maioneza si ras fin brânză și ouă. Tomatelor tăiate în cercuri, apoi recoltate legume pe frigarui - un cerc de vinete, un strat de brânză, inel roșii, brânză din nou și închide un alt cerc de vinete. Piramidele sunt trimise în cuptor pentru a se coace la o temperatură minimă de 40 de minute.

Vinete cu rosii și usturoi

Pentru pregătire este necesară: o pereche de vinete, brânză tare - 100 gr., 3 roșii mari, 3 cuișoare de usturoi și maioneză. Vinetele și roșiile tăiate în felii. Pe o tavă de copt, uleiat, răspândiți vinetele, ungeți-le cu maioneză și acoperiți-le cu o roșie de roșii. Brânza rasă este amestecată cu usturoi mărunțit, după care stropesc inele de roșii. Vinetele se coacă într-un cuptor preîncălzit timp de un sfert de oră la o temperatură de 220 de grade.

original vinete, coapte cu brânză și roșii

Pentru gătit aveți nevoie de: 200 gr. brânză, câteva roșii mari și două vinete, maioneză și brânză tare, aproximativ 150 de grame. Vinetele spală și fac 2-3 incizii de-a lungul lor, fără a ajunge la capăt pentru câteva centimetri. Brynza este tăiată în straturi subțiri, iar roșiile - în cercuri. Apoi, acestea sunt așezate între straturile de vinete, astfel încât alternanța de ingrediente: vinete, brânză, roșii. Mai sus, sunt unsă abundent cu maioneză și presărate cu brânză rasă.

Vinete congelate cu brânză și roșii în stil italian

Se va cere: vinete - 4 bucati, rosii mari - 3 bucati, 200 gr. brânză mozzarella, o grămadă de rozmarin proaspăt și ulei de măsline. Vulturul se spală, se taie în două părți și se freacă cu sare. Roșiile sunt așezate în apă clocotită timp de o jumătate de minut și apoi decojite de la ele. 20 de minute mai târziu cu vinete se spală sarea, și face din ei „bărci“, de a scoate pulpa cu o lingura de mijloc. Apoi, pulpa tăiată este zdrobită, roșiile tăiate în cuburi mici și se adaugă câteva perechi de rozmarin. Se amestecă și se umple cu amestecul de legume rezultat preparat vinete. Tigaia este turnată cu ulei de măsline, se toarnă "bărci". Pe fiecare covor, puneți câteva felii mici de brânză. Preîncălzi cuptorul la 200 de grade și trimiteți foaia de copt timp de 20 de minute.

Vinetele cu carne tocată nu sunt mai puțin delicioase decât vinetele coapte cu brânză și roșii.

Se va cere: o pereche de vinete mari, mai multe frunze de busuioc (sau ierburi uscate), 200 gr. brânză de mozzarella, 300 gr. carne tocată, 3 roșii mari sau 4 linguri de pastă de roșii. Roșiile sunt umplute cu apă clocotită, curățate de pe ele și măcinate în cartofi pitiți pe o răzătoare sau blender. Mărunțiți prăjit într-o tigaie, adăugând la aceasta peretortye rosii sau pasta de tomate, confecționate puțină apă și se stinge minute 5. Mai multe vinetei felii tăiate sunt prăjite în ulei de măsline și răspândit într-un vas de copt. Deasupra busuioc și un strat de carne tocată, apoi vinete și carne de măcelină din nou. Se presară cu brânză rasă și se pune în cuptor timp de o jumătate de oră la 200 de grade.