Delicios roșii de vinete cu nuci: gătiți acasă

Astăzi vom prezenta o rețetă neobișnuită pentru atenția dvs.: roșii de vinete cu nuci. Nu există reguli speciale pentru acest fel de mâncare, iar fiecare amantă poate face schimbări la discreția sa. Principalul lucru este să fii delicios. Vinetele sunt iubite de toate și foarte utile, și în special făcute din ele role.

Vinete cu nuci - aceasta este o adevărată capodoperă culinară, care, în gustul ei, seamănă cu o moussaka georgiană. Destul de râs - începem să gătim.

Alegeți în magazin nu legume prea lungi. Dacă gătiți pentru un număr mare de persoane, atunci aveți nevoie de cel puțin 6 bucăți. De asemenea, vă rugăm să fiți maioneza, usturoi, ardei (3 buc.), Plante aromatice (marar, patrunjel). Și, cel mai important, nu uitați de nuci, puteți înlocui cashews.

gătire vinete roșii cu nuci

Mai întâi trebuie să scapi de amărăciunea care este prezentă în vinete. Există mai multe opțiuni:

1. Tăiați vinetele în plăci longitudinale, sare abundent și puneți-o sub presă timp de o jumătate de oră.

2. Se toarna apa rece, se usuca putin si se coboara produsele divizate. Ne înmuiem timp de 15 minute. Această opțiune este mai convenabilă și mai rapidă.

Plăcile prăjite sunt unse cu amestec de maioneză-usturoi. Răspândiți ardeiul bulgar, verde tăiată, nuci tăiate și brânză rasă. Îndepărtați cu grijă roliile de vinete cu nuci și brânză. Se serveste la masa. Dacă doriți, adăugați somon sărat, caviar sau alte ingrediente în interiorul ruloului la discreția dumneavoastră.

Se pare o mare gustare. Noi oferim încă o rețetă. Vă sfătuim să vă pregătiți rulouri vinete cu roșii pentru o vacanță. Acest vas de legume uimitor este mâncat literal imediat.

Ingrediente: vinete - 2 buc. (Număr opțional), brânza feta este prea sarata (se poate scufunda în apă sau lapte), - cel puțin 200 g, trei roșii, nuci (50 g), marar, coriandru si usturoi.

Este bine să spălați legumele, tăiați vinetele în plăci mici. Grind într-un recipient separat verzi, usturoi, nuci și brânză. Tăiați roșiile în cercuri subțiri. Plăcile de legume ar trebui turnate, unsă cu ulei vegetal și trimise la friptură din două părți.

Pe fiecare placă se așează produse pre-tăiate și se îndoaie ușor sub forma unei role. Serviți pe o frunză de salată verde, decorată cu cercuri de ridiche și marar.

Rulouri de vinete cu nuci și brânză de vaci

Produse: branza de vaci (200 g), vinete (2 buc.), Nuc (30 g), smantana (20 g), usturoi, verdeata si sare dupa gust.

Etapele pregătirii

Sinenki tăiat în două părți, se adaugă și se prăjește. Pentru umplutura ai nevoie pentru a amesteca branza de vaci cu usturoi, nuci, ierburi, condimente și smântână. Întoarceți masa de cheag finită în vinete prăjite și trimiteți-le la frigider. O farfurie ușoară, simplă și surprinzător de gustoasă se va potrivi chiar și celor care își urmăresc greutatea.

Puteți experimenta cu umpluturi. De exemplu, se obțin rulouri de hrănire pentru carne tocată. De asemenea, ele pot fi coapte în cuptor, umplute cu brânză, pește, legume. Acesta este un fel de mâncare obișnuită și festivă care va decora orice masă.