Primul curs pentru întreaga familie: supă cu orez și cartofi

supă cu orez și cartofiO cină tradițională rusă constă, de obicei, dintr-un prim curs lichid, o masă de carne sau de pește cu o farfurie obligatorie și o salată. Masa principală începe de multe ori cu borscht sau supa de varza, de asemenea, de multe ori bucati supa cu orez si cartofi. Acest fel de mâncare destul de simplă poate fi gătită pe carne sau pe ciorbă de legume

, dar poți să faci cu chiftele. Procesul de preparare este similar cu feluri de mâncare similare durează aproximativ două ore (cu toate acestea, o mare parte din acest timp cade pe procesul de fabricare a berii și nu este necesară prezența dumneavoastră) și nu necesită ingrediente speciale. Oricine, chiar și o amantă de început, va primi cu siguranță acest fel de mâncare delicioasă. Deci, dacă nu știți deja, cum să gătești supa cu orez și cartofi, citiți cu atenție articolul nostru.

Supă de pui

Deci, dacă doriți să vă diversificați dieta familiei sau doriți doar să învățați cum să gătiți primele cursuri, atunci această opțiune este special pentru dvs. preparare supă cu orez și cartofi la supă de pui foarte simplu, cel mai important, urmați cu atenție instrucțiunile noastre. Deci, pentru mai multe porții, veți avea nevoie de:

  • 3 litri de apă obișnuită;
  • 500 gr. carne de pui - file de pui sau de pui;
  • 2 bucăți fiecare. morcovi si ceapa;
  • 3 cartofi de dimensiuni medii;
  • o jumătate de pahar de cereale de orez;
  • sare, piper negru si patrunjel tocat dupa gust.

supa de cartofi cu orezCarnea de pui este bine spălată și tăiată în bucăți, apoi pusă într-o oală cu apă. De asemenea, puneți două ceapă - pot fi tăiate în jumătate, și un morcov, sare și gătiți timp de o oră și jumătate. După un anumit timp, se scoate tava de la căldură, se scoate din legume bulion și carne, iar lichidul, tulpina prin mai multe straturi de tifon - se face pentru supa cu orez și cartofi a fost clar și frumos. După aceasta, supa ar trebui să fie fiartă din nou. Apoi, puneți cartofii tăiați în bucăți, morcovi rași și jumătate de pahar de orez într-o cratiță. Se fierbe supa până când legumele și cerealele sunt gata, de obicei durează aproximativ 30 de minute. În concluzie, piper, se presara cu patrunjel, se adauga tocat în bucăți mici de carne de pui fiert si servire fierbinte la masă.

Supă de cartofi cu orez și bile de carne



Această rețetă vă va mulțumi cu simplitatea ei, iar timpul pregătirii este de aproximativ 40 de minute. Pentru o mare parte din întreaga familie veți avea nevoie de:

  • 200 gr. carne tocată, este mai bine să luați un amestec de carne de porc și carne de vită;
  • o jumătate de pahar de orez;
  • 3 cartofi medii;
  • 1 buc. morcovi si ceapa;
  • 2 bucăți de pâine sau pâine albă moale;
  • 2 linguri orice ulei vegetal;
  • 1 alb bătut cu ou;
  • sare, 1 buc. frunze de dafin, piper negru și piper (4-5 bucăți).

supă de gătit cu orezCu pâine sau pâine tăiați crustele și înmuiați miezul în apă. Apoi adăugați-l la sol, sare, piper și se amestecă bine. Bărbații de proteine, apoi, au murdărit cu mâinile lor, orbi de greutatea primită de carne de vită. Tăiați cartofii în bucăți mici, clătiți orezul. Apoi, într-o oală cu apă clocotită, împrăștiați cartofii și orezul și gătiți timp de 7-10 minute. Apoi adăugați condimente: 1 frunză de dafin și 5-6 porumbei. În paralel, Marca Fried de morcovi tocat si ceapa tocata, se pune legumele in tigaie, acoperite cu ulei, și se fierbe la foc mediu timp de câteva minute, nu uitați să se amestecă. În continuare, se adaugă conținutul tigaie în supă, la chiftelutele mai mici, și se fierbe un pic mai mult, 10 sau 15 minute. O supă delicioasă cu orez și cartofi este gata. Această opțiune cu gură-udare chiftele mai ales ca și copiii. Acest fel de mâncare va fi un început excelent la o cină de familie.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum să gătești supă?Cum să gătești supă?
O reteta simpla pentru supa de carne de vitaO reteta simpla pentru supa de carne de vita
Lecții de gătit la domiciliu: Rețetă de supă de orezLecții de gătit la domiciliu: Rețetă de supă de orez
Cum să gătești supă. Rețetă acasăCum să gătești supă. Rețetă acasă
Supa de soricel cu ou - două variante de execuțieSupa de soricel cu ou - două variante de execuție
Supă de porc georgian cu șuncăSupă de porc georgian cu șuncă
Cum să gătești delicioase chifteluțe pentru supă: rețete pentru bile de carneCum să gătești delicioase chifteluțe pentru supă: rețete pentru bile de carne
Supă de brânză gătită din brânză topităSupă de brânză gătită din brânză topită
Supa de varză proaspătă cu pui este o primă farfurie consistentă și parfumatăSupa de varză proaspătă cu pui este o primă farfurie consistentă și parfumată
Cum să faci găluște pentru supă de făină, cartofi și dovleacCum să faci găluște pentru supă de făină, cartofi și dovleac
» » Primul curs pentru întreaga familie: supă cu orez și cartofi