Ciocolată americană: rețetă pentru gătit

Americanul Brownie este ca un tort de ciocolată. Această rețetă minunată a fost inventată de bucătarul House Hilton în secolul al XIX-lea. Inițial, desertul era destinat persoanelor înalte. Tartinele erau pregătite în dimensiuni mici, astfel încât să poată fi consumate de o doamnă aristocratică. Componentele obligatorii ale Brownie erau nucile și glazura de caise.

Astăzi faimosul prăjit de ciocolată se coace cu adăugarea de diverse produse. Să încercăm să gătim gustoase neobișnuit de ciocolată și care se topesc în gură. Rețeta este foarte simplă, nu durează prea mult.

Ingrediente: faina 1/2 cana, ambalare unt, ciocolata neagra (două bare), zahar (1/2 cana), praf de copt, 3 oua, un pic de brandy sau rom (5 c.). Urmați instrucțiunile și veți obține cu siguranță delicioase fructe de ciocolată. Rețeta pentru gătit este după cum urmează. unt Împreună cu batoanele de ciocolată topite într-o baie de apă, lăsați-o să se răcească puțin și se toarnă cognacul (rom). Într-un recipient separat, se alimentează ouăle cu zahăr și se amestecă masa cremă de ciocolată și ulei. Făina cimentată este combinată cu pulberea de copt și apoi amestecată cu amestecul de ouă și ciocolată într-o consistență omogenă. Aluatul ar trebui să fie dens, ca clătite. Formă pentru coacere Ungeți o bucată de unt, presărați ușor cu făină și turnați aluatul. Am pus în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute ciocolată.

Rețeta, după cum puteți vedea, este complet necomplicată. Tortul copt și răcit este tăiat cu grijă în mici pătrate pentru a face mini-prăjituri. De sus sunt împodobite cu orice fructe de padure, Cremă bătută, pulbere de zahăr sau glazura de caramel - totul depinde de imaginația ta.

Să încercăm să gătim în mod diferit ciocolată brânză, rețetă cu fotografii prezentate nizhe.Produkty: două ouă, unt (200 g.), zahar (cana), vanilină, faina (100 gr.), un baton de ciocolată, nuci (1,5 cana), praf de copt și glazură din sol.Dlya nevoie de cremă grasă (100 ml.), unt (50 g.), ciocolata (50 g.). Încălzire în etape:

• Bateți ouăle cu zahăr și unt până când se obține o masă vrac și elastică.
• Într-un cuptor cu microunde sau pe o baie de apă, topiți bara de ciocolată.
• Amestecați ciocolata lichidă cu amestecul de ouă și vanilină, loviți-o cu un mixer.
• Am săturați făina, puneți praful de copt, sare și nuci. Dacă nu găsiți niște nuci, puteți folosi cașuri sau migdale tocate.
• Combinați amestecul de făină cu masa de ulei, amestecați bine și transferați aluatul finit într-o formă unsă. Este de dorit ca acesta să fie pătrat.
• Coaceți la 180 de grade timp de 40 de minute. Verificăm disponibilitatea tortului cu un meci. Principalul lucru este că fundul tortului nu este ars.

În timp ce biscuitul nostru coace, pregătiți glazura. Vom avea nevoie de 33% cremă, au nevoie pentru a se aduce la fierbere și de îndată ce apar bule, imediat îndepărtează de la căldură. Apoi, adăugați ciocolată topită cu unt, toate bate cu un mixer și pune pentru un timp în frigider.

Tort pregătit complet acoperit cu glazură și tăiat în pătrate. Servit cu înghețată de vanilie sau cafea tare. Aici sunt obținute astfel de parfumuri de ciocolată, delicate și delicioase. Rețeta poate fi modificată la discreția dvs.

Textura acestor prăjituri este similară cu cea a unui tort de biscuiți. Adesea, se adaugă așchii de nucă de cocos și masa de marțipan. În orice varianță, se obține un tratament uimitor. Acum știi și cum să faci un ciocolată de ciocolată la o masă festivă. Tartinki american neobișnuit va deveni un fel de mâncare preferată a membrilor gospodăriei!