Crema delicioasă de ciocolată pentru a găti pur și simplu

O mulțime de prăjituri și alte tipuri de coacere se datorează gustului delicios al cremei, cu care se lipește. Există sute de rețete diferite pentru prepararea sa, dar una dintre cele mai preferate este crema de ciocolată. Acest tratament delicios este adesea servit ca un desert separat.

Pregătiți acest produs poate orice hostess, folosind următoarele rețete. Crema de ciocolată din cacao pentru o prăjitură se prepară cu următoarele ingrediente: 375 ml pasteurizat lapte- 20g cacao poroshka- 100 ml gras slivok- sahara- 40 g 30 g 25 g zahar pudry- krahmala- 2 yaytsa- pinch de sare.

Amidonul și cacao sunt crescute în 100 ml de lapte. La laptele rămas, adăugați zahăr și sare, după care totul este încălzit și agitat până când sarea și zahărul se dizolvă. Pentru a adăuga amidonul diluat și cacao. Continuând agitarea laptelui, acesta este adus la fierbere. Pentru a adăuga untul înmuiat și gălbenușurile bătute. Când crema de ciocolată sa răcit la temperatura camerei, adăugați-o biciuite de alb. Pentru a decora produse de cofetărie cu această cremă, frișcă cu pudră de zahăr, care se potrivește perfect gustului.

Pentru a pregăti un tort de burete, puteți pregăti o cremă clasică de ciocolată. Pentru aceasta va avea nevoie de următoarele produse: 3 țiglă 400 g de ulei negru shokolada- slivochnogo- zahăr 0.5 kg pudry- ciupesc soliton 2 yaytsa- pachet de zahăr vanilat. Ciocolata ciocolata trebuie topita cu o baie de apa, dupa care este usor racita. Untul moale este bătut cu zahăr de vanilie și sare. În masa uleioasă se toarnă încet pulberea de zahăr, continuând să biciuiți crema. Ouăle sunt introduse în masa rezultată, continuând biciuirea continuă. În amestecul de ulei-zahăr se adaugă ciocolată topită caldă și se amestecă bine câteva minute, după care se aduce ciocolata cremă pentru tort poate fi aplicat pe prăjituri răcite.

Crema delicioasă pentru faimoasa rețetă franceză, chiar și pentru cei mai exigenți gurmanzi. Serviți această delicatețe în pahare, ochelari și alte forme de sticlă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 100 de grame de ciocolată neagră - 50 de grame de zahăr - 3 ouă - 100 de unt de unt de o crustă de o cremă de lamaie-frișcă.

Pregătirea începe cu topirea bucăților de ciocolată într-o baie de apă. Pentru a adăuga zahăr, unt sau ulei, se amestecă cu grijă. Gălbenușurile de ou se adaugă la masa de ciocolată și se amestecă cu o măturică sau cu un amestecător. Adăugați o parte coaja de lamaie.Ouă albă ar trebui bătut într-o spumă luxuriantă, după care sunt introduse cu grijă în masa pregătită. Crema de ciocolată este așezată pe matrițe și răcită. Înainte de a servi, este decorat cu coji, frișcă și ciocolată rasă.

Foarte cremă de ciocolată gustoasă se prepară din următoarele ingrediente: 100 ml smântână 125 ml smetany- oils- 50 g 120 g negru shokolada- sahara- 3 ouă.

Se topește cu o ciocolată cu băuturi de apă combinată cu unt și jumătate din zahăr. Masa rezultată este bătută până la aer, după care se adaugă gălbenușuri de ou și bile de proteine. Smântână este bătută cu zahăr rămas. Crema este așezată în straturi în matrițe și ușor răcită înainte de servire.