Glaz pentru tort și turtă dulce

Foarte multe amante se întreabă cum să pregătească glazura pentru un cupcake. Am decis să răspundem la toate întrebările dvs. despre toate acestea - toate momentele controversate și toate cele mai interesante căi de gătit sunt adunate în acest mic articol. Există mai multe opțiuni pentru cum să preparați un glazură pentru un cupcake.

Astfel, cireasa de pe tort pentru prima reteta se face din următoarele produse: o jumatate de cana de zahar, 2 linguri de apă, suc de lămâie - stoarce o jumatate de lamaie pentru aceasta, 2 oua - avem nevoie de doar proteine ​​patra dintr-o linguriță de sare.

La început proteinele de proteine cu sare și suc de lămâie. Zaharul este dizolvat in apa si incalzit in foc - trebuie sa obtineti un sirop, adaugati siropul fierbinte la amestecul de proteine, amestecand inca 3 minute. După ce torturile sunt gata, trebuie să le răspândiți glazura. După 2 ore după ce cupcakes pot fi consumate - glazura va avea timp să înghețe până în acest moment.

Pentru a face glazura de tort pe a doua rețetă, veți avea nevoie de următoarele produse: jumătate de pahar de zahăr pudră și o proteină. Glasul devine alb. Împingeți proteina. Introduceți treptat zahăr. Înghețeste înghețarea după o oră după ce l-ai răspândit pe tort.

Dacă vă decideți să faceți o glazură colorată pentru un cupcake, atunci a treia rețetă va veni la îndemână! Este destul de gustos și ușor de pregătit. Aveți nevoie de o jumătate de pahar de apă caldă, jumătate de kilogram de zahăr pudră, o vopsea.

Pulberea de zahăr este cel mai bine cernută, apoi se toarnă apă în pudră, începe să se încălzească la foc mic, amestecând în mod constant. Siropul se va întoarce. Scoateți siropul din foc, adăugați colorantul, amestecați-l și aplicați glazura colorată pe cupcakes.

Gelul de tort conform celei de-a patra rețete se prepară din ingrediente: 1 lingură de apă, 100 de grame de zahăr, 50 de grame de unt. Gatiti siropul de zahar si apa, apoi topiti untul intr-o baie de aburi si adaugati-l in sirop. Se amestecă bine, apoi se toarnă tortul cu acest amestec.

O glazura tort de căpșuni este următorul: 3 linguri suc de căpșuni amestecat și 200 de grame de zahăr pudră, se agită, se încălzește la foc mic pana se ingroasa.

Un plus plăcut al gustului capodoperei culinare este glazura de ciocolată pentru tort. Cea mai ușoară și cea mai rapidă metodă de preparare a acestuia este să topiți de câteva ori dale de ciocolată neagră, să adăugați untul topit și să amestecați ingredientele împreună. Puneți brioșele și, pentru a le îngheța, puneți-le în frigider.

Pentru cei care nu caută modalități ușoare, noi sugerăm un altul reteta de glazura de ciocolata: 100 de grame de zahăr sau praf de zahăr, 5 linguri de pudră de cacao, 100 de grame de smantana sau smântână, 100 de grame de unt. Se topește untul, se toarnă zahăr, cacao, se adaugă smântână amestecului. Se amestecă, gătiți la căldură scăzută. Aduceți la fiert, răcoroasă.

Și această rețetă este utilă pentru tine, dacă te hotărăști să coaceți cu turtă dulce. Sunt de acord, pentru că este glazura și este punctul culminant al acestui fel de mâncare. În plus, mulți ca înghețarea pentru turtă dulce, pe care o cumpără în magazin. Și totul gătit de tine, de regulă, este de câteva ori mai delicios decât cumpărat, așa că ar trebui să încerci să pregătești acest fel de mâncare. Deci, atunci când cookie-urile de turtă dulce sunt gata, rămâne doar să faci glazura. În special pentru dvs. am pregătit două opțiuni: glazură albă și glazură de ciocolată.

Gelul alb se face după cum urmează: 1 proteină este bătută cu 100 de grame de zahăr pudră, adusă la fierbere, răcită și aplicată pe produsul de făină.

Pentru a face glazură de ciocolată, topiți bara de ciocolată și amestecați-o cu unt și cremă de 20%. Uleiul este suficient și 1 lingură, iar crema este de 100 de grame.

Apropo, datele glazura retete pot fi folosite nu numai pentru a unge cupcakes și turtă dulce. Această glazură poate servi ca ornament atât pentru prăjituri, cât și pentru prăjituri.