Reteta clasica pentru brioșe - delicioasa si simpla

Cupcakes foarte populare au un nume diferit. Ele sunt numite și "brioșe". Acestea sunt prăjituri mici care sunt de dimensiuni mici. Aluatul acestor produse de cofetărie nu este dulce. Cu toate acestea, ele sunt acoperite cu smântână sau glazură, ceea ce face ca gustul să fie mai saturat. În timpul preparării, adăugați nuci, fructe de padure, fructe uscate și ciocolată. Există însă și produse nealterate cu șuncă, brânză și alte produse. Luați în considerare clasicul brioșă rețetă și mai multe opțiuni de gătit.

Clasicul este baza tuturor lucrurilor

reteta Classic brioșă conține următoarele ingrediente: 200 de grame de făină bună, o lingură mică de praf de copt, 150 de grame de zahăr, 50 grame de unt, un ou și 120 ml de lapte. Numărul componentelor nu este foarte mare. Acum începem să pregătim brioșe. O rețetă clasică poate fi luată ca bază, adăugând ingrediente suplimentare și schimbând gustul. Într-un castron separat, bateți oul, apoi adăugați untul topit și amestecat. După aceea, turnați laptele și amestecați din nou. Conectați separat făina, praful de copt și zahăr. Apoi trebuie să amestecați aceste două amestecuri. Masa rezultată este prezentată în matrițe, fără a ajunge la o treime la margine. Cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade. Timpul de coacere este de 25 de minute. Acest lucru este clasic reteta pentru brioșe. Din partea de sus le acoperim cu glazură sau ciocolată.

Banane briose

Aceasta este o rețetă neobișnuită pe care copiii o vor dori. Acestea pot fi folosite în timpul gătitului. Ia 1,5 cani de faina de calitate, un pic sifon lingură jumătate linguriță de sare și aceeași cantitate de praf de copt, o jumatate de cana de zahar, un ou și 75 de grame de unt (topit). De asemenea, avem trei banane mari. Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Formulare pentru grăsime cupcakes. Se taie făina și se adaugă sifon, sare și praf de copt. Se amestecă separat piure de banane, ouă, unt topit și zahăr. Se amestecă amestecul cu făină și se amestecă bine. Ar trebui să fie o masă omogenă, dar nu este necesară intervenția puternică. Acum puneți aluatul în matrițe, umplându-le în două treimi. Le-am pus în cuptor timp de 30 de minute. Tehnologia este similară rețetei clasice de muffin.

Gătit într-un miffin

Pentru a pregăti acest desert, există mafitri. Pentru proprietarii acestui dispozitiv, se intenționează următoarea rețetă. Vom pregăti brioșele de brânză de vaci. Retete clasice cu fotografii sunt prezentate în articolul nostru. Dar o anumită deviere de la rețeta de bază vă permite să gătiți un fel de mâncare neobișnuită. Luați 200 de grame de brânză de vaci, 2 ouă, 170 de grame de făină, 100 de grame de zahăr și unt și 2 lingurițe de praf de copt. Uleiul se înmoaie și se adaugă brânză de vaci, zahăr și ouă. Trebuie obținută o masă omogenă. Conectați separat făina cu praful de copt. După aceea, combinați cele două amestecuri și amestecați. Răspândim aluatul într-o brioșă și coacem timp de 30 de minute la o temperatură de 180 de grade. Această rețetă este potrivită pentru coacerea în cuptor. Buchetele trebuie să fie acoperite cu glazură sau ciocolată. În orice rețetă clasică puteți include nuci, stafide și alte ingrediente.