Cum să prăjiți o pui într-o tigaie, sau Toate ingenioase este simplu

Carne de pui - același produs din care puteți prepara o duzină de feluri de mâncare, petrecând foarte puțin efort și timp. Acest lucru se aplică și în bulion dietetice și de pasăre umplute, și multe alte alimente, care combină armonios gustul mare și beneficiile incontestabile pentru organism.

O mică, dar una plăcută

Deci, avem un pui și vrem să preparăm unul de la el, de exemplu, o cină de mai multe feluri de mâncare. Este posibil? Foarte mult chiar da. Care este meniul? Pe prima - supa sau borșul pe un bulion puternic de pui. Și pentru al doilea - carne prăjită cu garnitură. Cum se fierbe supa este o conversație specială. Acum discutăm mai multe modalități cum prăjiți puiul într-o tigaie.

Metoda unu

A). Pregătirea

Deci, supa este gătită, iar carnea de pui este aproape gata. Acesta ar trebui să fie scos din tigaie, pune într-o ciocănel și pe o farfurie sau farfurie, astfel încât să se răcească și lichid de sticlă. Dacă pasărea nu a fost împărțită în prealabil, împărțiți carcasa în porții. Înainte de prăjire pui într-o tigaie, ardei gras, grăsime cu condimente speciale, dacă există. Fiți atenți: dacă pasărea a fost gătită în apă sărată, nu exagerați cu sare în mirodenii și atunci când prăjiți. Multe gospodine, pentru a obține o crustă crocantă crocantă, unge carnea cu un sos special de soia. Utilizați-l dacă aveți la îndemână. Un alt sfat. Condimente pentru un morcov coreean este foarte parfumat. Reflectând asupra faptului, cum să prăjiți un pui într-o tigaie, se presara carnea ea - Eu promit, va fi într-adevăr gustoase și miros tentant!

B). preparare

Când faza de pregătire este finalizată, puneți tava pe gaz, se toarnă ulei de floarea soarelui, și pui încălzite în capacitanță pune. Mai intai, pentru a face gripa crusta, poti face foc puternic. Carnea se întoarce ca roșie, ca să nu ardă. Apoi, focul este mai liniștită, tigaie acoperit cu capacul, iar carnea de pui vine încet la standardul necesar. Până la sfârșitul anului, puteți toaca marunt usturoiul si cateva arunca zubochkov într-o tigaie - mirosul umopomrachitelnyy- va pluti acolo pentru a adăuga un cuplu de ardei parfumate, mazăre. Doar nu-ți exagerează farfuria! Carnea ar trebui să fie bine prăjită, dar nu se transformă într-un biscuit! Garnisiti cum alege dorit: piure de cartofi, makaronchiki etc. Mănâncă pe sănătate!

Metoda a doua

Cum de a prăji carnea de pui în tigaie, dacă este umed inițial? În principiu, nu este nimic prea complicat. Începe pui normală este tăiată în porții, carnea se spală, apa ar trebui să se scurgă. Și apoi - opțiunile. Poți doar să te prăjești, fără a fi jenat. Puteți să vă marinați. Puteți să prăjiți și să bateți. Poate ... Să ne oprim la a doua rețetă. Se potrivește mai mult dacă într-adevăr doriți să prăjiți delicios un pui. etape:

• se face o marinadă, a cărei rețetă este bine cunoscută și nu împovărătoare. În el, o oră și jumătate de carne;
• Piesele de murături finisate se răsucesc și se bate cu un ciocan. Este necesar ca carnea să fie prăjită mai bine și moale;
• Bucăți de piper presărat cu piper, condiment de grătar, sare și puneți într-o tigaie adâncă. Adăugați puțină apă, a pus o frunză de dafin, 4-5 mazăre de piper parfumat și a pus pe foc pentru a stinge un pic de carne. Ar trebui adesea să se întoarcă pentru a nu arde;
• Apoi adăugați uleiul și prăjiți puiul într-o tigaie până când este gata. Puteți pune un arc dintr-o marinadă într-o tigaie sau se poate rumeni în stare proaspătă. În cele din urmă, adăugați și usturoi, se potrivește excelent cu carnea prăjită.

După o cină consistentă ...

După cum puteți vedea, totul este genial, foarte ușor, mai ales în cazul în care există o dorință de a face ceva bun. La urma urmei, care este principalul lucru pentru hostess? Abilități - da, setul corect de produse - fără îndoială, bine și dorință - întotdeauna!