Gătitul la domiciliu cu smântână "Pancho"

Dacă vă place dulce, atunci, fără îndoială, va trebui să gustul tort moale și suculent "Pancho". Aceasta este o adevărată descoperire pentru iubitorii dulci și dulciuri. Chiar indiferent de persoana dulce, încercând acest tort minunat, va fi încântat de calitățile sale gustoase.

Se coace foarte repede, și este ușor de făcut afară. Fiecare hostess poate coace cu ușurință un tort de pancake la domiciliu sub rețeta noastră. Ca umplutură, puteți folosi orice fructe și fructe de pădure - după propriul gust.

Tort de smântână original "Pancho"

Pentru o crustă ușoară avem nevoie de:

- ou;

- un pahar de smantana de 20% grăsime;

- un pahar de făină;

- zahăr la gust;

- praf de copt (5 grame);

- vanilină.

Pentru prăjiturile închise, ingredientele sunt similare, plus 20 de grame de pudră de cacao.

Pentru crema:

- un kilogram de smantana;

- zahăr.

Stratul de fructe:

- două banane;

- un pahar de nuci;

- congela cireasa (200 grame).

Tortul "Pancho" este gătit timp de aproximativ două ore. Din produsele de mai sus, se obține un tort destul de mare și satisfăcător de aproximativ 1,5 kg. Dacă este necesar, puteți coace mai multe prăjituri și crește cantitatea de smântână.

preparare

Preîncălzi cuptorul la 180 ° C. Pregătiți o formă rotundă sau pătată și o ungeți cu o bucată de unt. În primul rând trebuie să coaceți un biscuit ușor și luxos.

Într-un castron profund, conduceți oul, bateți-l cu grijă cu un mixer, apoi turnați zahărul și continuați să mutați. Am pus o mulțime de praf de copt, smântână și făină cusute - se amestecă bine.

În cele din urmă, ar trebui să obțineți un aluat gros, care amintește de smântână. În mod similar, pregătiți un tort închis, adăugați doar praf de cacao.

Luăm două forme murdare, le turnăm un aluat întunecat și ușor - ne coacem timp de o oră. După ce prăjiturile sunt gata - lăsați-i să se răcească.

Tortul închis este tăiat în două părți egale. Biscuitul ușor și a doua parte a biscuiții închise ar trebui tăiate în pătrate mici.

Crema: smântână cu zahăr sau zahăr pudră până la o masă groasă, uniformă.

Bananele tăiate în cercuri, se curăță nuca și se dezghetează cireșul.

Formăm tortul "Pancho": puneți un biscuiți întunecat pe o farfurie festivă, înmuiați-l imediat cu smântână și, de asemenea, puteți fi pete cu un sirop sau cu apă dulce pentru delicatețe și sucuri.

Pe partea de sus a cremei am pus cuburi de biscuiți, banane, cireșe, nuci zdrobite - toate cu cremă. Deci, alterați stratul după strat, până ajungem la un con.

"Turnul" rezultat este pătat abundent cu smântână. Dacă crema se va scurge, o puteți aduna cu o lingură și o puneți înapoi pe tort.

Puneți tortul "Pancho" în frigider timp de două ore. După ce crema sa întărit, turnați tortul glazura de ciocolata. Gatiti-l simplu si repede: topiti ciocolata (200 grame) cu unt (50 grame), topiti intr-un cuptor cu microunde sau intr-o baie de apa si incepeti sa curatati un tratament. Lăsați în frig pentru câteva ore.

Se dovedește un delicios desert dulce, care nu numai că va decora masa, ci și un fel de mâncare preferată. Puteți varia coacerea de umpluturi, de exemplu, adăugați kiwi, care va da sourness tort, sau afine. Foarte gustos se obtine cu conserve de ananas, nuca de cocos și zmeură.

Nu vă fie frică să experimentați și să vă bucurați de capodoperele culinare ale oamenilor apropiați. Crede-mă, niciun tort achiziționat nu va înlocui un delicios acasă coacere.