Reteta pentru tortul "Sancho Pancho" cu o fotografie

În articolul de astăzi, cum să faci prăjituri. Rețete cu fotografii vor fi de asemenea prezentate. Vă vom spune cum să pregătiți un deliciu delicios numit "Sancho Pancho". Procesul de gătit nu durează prea mult, dar vă va da o mulțime de emoții vii.

Crema - cap de tort

singur tort reteta "Sancho Pancho" lipsește. De fapt, există câteva moduri de pregătire. Prin urmare, vom lua în considerare câteva variante ale povestirii. Și vom începe, ca de obicei, cu cea clasică. Principala diferență între toate rețetele este prepararea cremei și a umpluturii. Pentru a pregăti un tort de neuitat "Sancho Pancho", aveți nevoie de ingrediente:

• 2 ouă;
• puțin zahăr;
• smântână - 1 pahar;
• 400 de grame de făină;
• praf de copt - 1 linguriță;
• praf boabe de cacao - 2 linguri. l.;
• lapte condensat - jumătate de cană.

Puneți ouă și zahăr într-un castron. Bateți-le bine cu o măturică sau cu un mixer. Acum, adăugați laptele condensat și cacao la amestec. Toate se amestecă bine. Cel mai bine este să o faci. Amintiți-vă: este necesar ca rețeta tort "Sancho Pancho "a fost respectat pe deplin.

Adăugați smântână și făină cusută la masa și bateți bine cu un mixer. De asemenea, puneți praful de copt. Se toarnă amestecul peste matrițele de copt și se pune într-un cuptor preîncălzit. Coacerea durează de obicei 35 de minute.

Apoi puteți alege o combinație de cremă și umpluturi. Astăzi vom oferi o rețetă "Sancho Pancho" cu ananas, cireșe, căpșuni, ciocolată și clasic. Fiecare opțiune vă va mulțumi cu siguranță.

Clasicele genului

Să începem cu umplutura clasică. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• două prăjituri coapte;
• smântână - 0,8 litri;
• zahăr pudră sau zahăr - 1 sticlă;
• unt - 70 g;
• ciocolată rasă - 100 g;
• cremă - 2 lingurițe. l.;
• cacao praf de fasole - 2 linguri. l.

Luați 1 tort, preparat conform rețetei de mai sus. Împărțiți-l în bucăți mici și puneți-l într-un castron. Acum, într-un alt recipient amestecați smântână (este mai bine să luați produsul mai gras) cu zahăr. Bate bine amestecul - aceasta este crema noastră. S-ar părea că rămâne să lubrifiați restul cozonac și asta e tot. Dar rețeta pentru tort "Sancho Pancho" necesită o serie de alte acțiuni.

Separă o jumătate de cești de cremă. Restul se amestecă cu o crustă ruptă. Pe partea superioară a amestecului rezultat acoperă cu un tort întreg, apoi pune piesa de prelucrat în frigider timp de 2-3 ore. În acest moment, amestecați laptele, cacao, untul, puneți un recipient cu masa rezultată pe aragaz și aduceți la fierbere, amestecând constant. Scoateți amestecul de pe placă, adăugați ciocolata și amestecați - aceasta va fi glazura noastră. Acum, întoarceți piesa de prelucrat din prăjituri, turnați-o peste cremă și glazură. Tort clasic "Sancho Pancho", fotografie din care puteți vedea în articol, gata!

Desert cu ananas

Să vă prezentăm o rețetă mai interesantă și mai simplă pentru tortul "Sancho Pancho". Delicacy nu este mult diferită de cea anterioară privind tehnica de execuție, dar gustul este mai saturat. Se vor lua ingrediente:

• două prăjituri;
• smântână grasă - 0,8 litri;
• zahăr - 1 cești;
• unt - 70 g;
• lapte condensat - 150 g;
• conserve de ananas - jumătate de oală.

Luați un tort și rupeți-l în bucăți, apoi amestecați-l cu ananas într-un recipient separat. Se presara sucul de ananas. Acum combina smântâna cu zahăr cu un mixer sau cu o măturică. La fel ca și ultima oară, lăsați jumătate din cremă și amestecați cealaltă cu biscuiții. Se topește untul și se bate cu laptele condensat.

Acum, luați tortul rămas și acoperiți-i cu ananas cu bucăți de biscuiți. Trimiteți-l la frigider pentru câteva ore. După ce a trecut timpul, scoateți și rotiți piesa de prelucrat pentru tort. Acum ar trebui să fie bine pătată cu crema rămasă. În partea de sus cu unt topit și lapte condensat. Apoi puteți să trimiteți tortul timp de 30 minute în frigider. Asta e tot!

"Strawberry"

Există o altă rețetă de neuitat - "Sancho Pancho" cu căpșuni. Veți avea nevoie de următoarele produse:

• două prăjituri;
• smântână - 400 g;
• zahăr - 200 g;
• Căpșuni - 400 g;
• lapte - 8 linguri. l.;
• unt - 100 g;
• praful de cacao - 4 linguri. l.

Ca și înainte, rupeți un tort în bucăți și lăsați-l într-un castron separat. Acum trebuie să faceți o cremă. Pentru a face acest lucru, biciul smântână, zahăr și căpșuni (puteți lua congelate). Jumătate din masa rezultată amestecată cu un prăjit rupt, se acoperă cu tort întreg și se trimite la frigider pentru câteva ore. În acest moment, se topește untul, se adaugă lapte și cacao, se amestecă - se obține glazura. Se fierbe amestecul rezultat, apoi se scoate rapid de pe placă. Scoateți piesa de prelucrat, presărați-o cu restul de cremă și turnați glazura. Toate, vă puteți bucura de tort delicios "Sancho Pancho" cu căpșuni!

Fericirea ciocolată

Pentru cei cărora le place mai mult ciocolata, putem oferi ciocolata "Sancho Pancho". Este pregătit nu mai dificil decât prajiturile anterioare. Deci, veți avea nevoie de:

• două prăjituri;
• smântână - 800 g;
• zahăr - 3 cupe;
• lapte - 100 ml;
• cacao - 50 g;
• 1/2 ambalaj de unt;
• ciocolata rasa - 50 g.

Spargeți un tort și puneți-l într-un vas separat. Acum amestecați smântână cu zahăr și 2 linguri de cacao. Răciți amestecul cu o măturică sau cu un amestecător, astfel încât să nu rămână cristale de zahăr. Jumătate din cremă se lasă deoparte, se amestecă celălalt cu un biscuit rupt, apoi se acoperă amestecul cu turtă întregă și se trimite la frigider. Acum luați laptele, amestecați cu cacao. Se topește untul și se adaugă acest amestec. Aduceți la fierbere. Scoateți masa de pe placă și adăugați ciocolata rasă. Scoateți piesa de prelucrat din frigider, ungeți cu cremă și toarnă glazura de ciocolata.

"Cherry"

Puteți face un alt tort minunat - "Sancho Pancho" cu o cireșă. Gatiti-o la fel de usor ca toate cele anterioare. Printre ingredientele de care ai nevoie:

• două prăjituri;
• cremă preparată conform unei rețete clasice;
• 0,5 kg de cireșe (pot fi congelate);
• unt - 100 g;
• lapte - 100 ml;
• praful de cacao - 4 linguri. l.;
• zahăr - 3 linguri. l.

Ca și mai înainte, rupeți una din bucate în bucăți și plasați-le într-un vas separat. Crema, preparata conform retetei clasice, se amesteca cu ciresul. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu un mixer sau un mixer. Apropo, dacă nu există cireșe, puteți folosi gem sau cuișoare de cireșe. Acum, jumătate din cremă, bucăți de prajit de tort, acoperiți piesa de lucru cu croissant întreg și puneți-l pe frigider pentru câteva ore. În acest moment, preparați glazura: topiți untul cu lapte, adăugați zahăr și cacao, amestecați și aduceți la fiert. Scoateți tortul, ungeți-l cu resturile de cremă, apoi turnați glazura.

Acum știi cum să faci prăjituri delicioase. Rețetele cu fotografii vă vor ajuta să pregătiți un desert excelent pentru copii și adulți!