Raffaello Cake Rețetă

Tortul este un decor tradițional și un atribut al oricărei familii, corporații sau sărbători pentru copii. Ziua de naștere, nunta sau doar o băutură de ceai acasă nu este lipsită de acest desert dulce. Inutil să mai spunem că tipurile de prăjituri există într-o varietate enormă - medoviki, biscuiți, prăjituri de vafe, prăjituri de cake, tort "Lapte de pasăre", prăjituri de meringue și multe altele. Și designul este uneori atât de original și eficient încât nu puteți să credeți imediat că înainte de a fi un adevărat tort.

Orice gospodină pregătește un tort acasă, încercând să-l decoreze, astfel încât părea nu numai apetisant si delicios, dar, de asemenea, frumos. Tort „Raffaello“ (un tort „Raffaello“), de asemenea, cunoscut sub numele de „Pincher“, „Pancho“ are un gust minunat de lapte dulce, cu note de nucă de cocos și vanilie, iar aerul din exterior care amintește de nor alb. Care apar pe masa, acest desert este doar o mulțime de emoții, și totul devine interesant, de asemenea se pregătește acest fel de mâncare. Rețeta "Cake Raffaello" este renumită pentru crema ușoară, migdale întregi și lumină nisip de cocos, și de a gusta foarte mult aminteste faimoasele dulciuri "Rafaello". Orice hostess va fi capabil să gătească acest mare desert fără a avea aptitudini speciale. Cum să pregătești Raffaello acasă? Avem nevoie doar de dragoste pentru gătit și o mare dorință de a surprinde și de a face oaspeții fericiți. Rețeta "Cake Raffaello" nu este deloc complicată, nu durează prea mult, dar rezultatul va depăși toate așteptările. Prin urmare, este obligatoriu să încercați să pregătiți acest desert gustos.

Reteta pentru tortul Raffaello

Pentru a pregăti acest tort, veți avea nevoie de mai multe seturi de produse.

Pentru tort: ​​două ouă de pui, 200 de grame zahăr, vanilie (Adăugați la gust, unii oameni ca aroma de vanilie strălucitoare, cealaltă subțire de lumină aroma de vanilie) 200 ml frișcă, două cești de făină albă, un sac de praf de copt.

Pentru crema: un pahar de smantana (continut de grasime nu mai mic de 20%), un pahar cu smantana grasa (continut de grasime cel putin 30%), 150 de grame de zahar sau praf de zahar, zahar din vanilie.

Pentru umplere: 200 de grame de proaspete sau fructe de padure congelate (căpșuni sau zmeură, care este mai mult ca ea), 6-8 magazin bomboane "Rafaello".

Pentru decorare: 10 dulciuri Raffaello, care ar trebui împărțite în jumătăți, așchii de nucă de cocos (nu sunt colorați).

În primul rând trebuie să coaceți prăjiturile. Pentru a face acest lucru, trebuie să biciuiți vârfuri abrupte de ouă de pui, zahăr și vanilină. Apoi adăugați crema de grăsime și continuați să biciuiți. Adăugați încet două pahare de făină în loturi pentru a evita formarea de bucăți și praf de copt, aducând masa într-o consistență uniformă. Pregătit pentru a pune aluatul într-o formă, pre-lubrifiat cu unt sau de stabilire cu hârtie de copt. Cuptor pentru a încălzi până la 170 de grade și coaceți tortul timp de o jumătate de oră, pregătirea de a verifica cu o scobitoare. Culoarea tortului trebuie să fie aurie, iar atunci când este gata, trebuie să fie complet răcită și tăiată cu atenție în două prăjituri identice.

Crema este gătită foarte simplu: smântână cu zahăr (zahăr pudră), smântână grasă și vanilie biciuit într-o greutate volum magnific și pus în frigider să se răcească ușor.

Puteți începe asamblarea tortului. Dar, înainte de asta, trebuie să se spele fructele și să le permită să se usuce (sau decongelați fructele din congelator), se prepară dulciuri „Raffaello“ - 6-8 bucăți tocătură și 10 piese de dezasamblate în jumătăți. Mark primul și tortul aplicat cu generozitate un strat de cremă răcit într-un frigider de aproximativ 1 cm. Partea superioară a cremei pune boabe, ușor le apăsați în crema. Pe partea de sus a fructe de padure, adăugați o cremă mai puțin. Se presara bomboanele zdrobite pe cremă și se acoperă cu oa doua crustă. Aplicați crema rămasă uniform pe partea superioară și pe partea laterală a tortului. Luați jumătăți de ciocolată și decorați în mod uniform tortul, presărați-l cu trestii de nucă de cocos.

Reteta "Raffaello Cake", desigur, poate fi usor schimbata, experimentati cu testul, crema. Pentru a face, de exemplu, biscuiti prăjituri și cremă. Dar, în orice caz, gustul tortului va fi perfect - lapte de vanilie cu nuanță de nucă de cocos și o culoare albă de zăpadă, îi va mulțumi tuturor fără excepție! Bon apetit!