Modelarea la domiciliu: rețete de gătit

Spălarea la domiciliu este un desert tradițional rusesc culinar. Cât de drăguț este să ai o ceașcă de ceai cu un biscuit și să vorbești despre această activitate cu inima în inima ta cu a doua jumătate sau să îi tratezi oaspeților care nu s-au mai văzut de mult timp. Ei vor fi cu siguranță satisfăcuți și apreciați o astfel de manifestare a îngrijirii pentru ei, pentru că este întotdeauna plăcut când sunteți așteptați și pregătiți pentru sosirea dvs., mai ales în acest fel.

Hai să aflăm cum să gătești biscuiți de casă. Vă aduc în atenție o rețetă neobișnuită.

Homemade cookie-uri printr-o mașină de tocat carne

Pregătiți alimente: un pahar de zahăr, un ou, un plic praf de copt, 1 lingurita de sifon, 200 g margarina, faina 3 cupe si un cuplu de ceai linguri de cacao.

Gătitul: amesteca oul cu zahărul aproape la consistența bezea, se amestecă un pic margarina înmuiate cu acest amestec. Cacao, făină și praf de copt se adaugă la acest amestec. Am pus sifon, care este stins cu oțet. Combinați cu grijă un aluat foarte abrupt. Răspândiți puțină aluat în măcinătorul de carne și rotiți biscuiții. Iar poți să-l arunci pe masă și să-ți taie formele neobișnuite.
Într-un cuptor preîncălzit până la 180 de grade, coaceți cookie-urile noastre de casă până la maro auriu.

Dacă doriți să vă surprindeți familia, puteți găti un cookie foarte delicios și neobișnuit pentru ei. Rețeta lui este extrem de simplă. E nevoie de o oră sau jumătate pentru a găti.

Biscuiti de pui

Produse necesare:

Pentru test: 100 ml. apă, 50 g unt, 1 linguriță. sare, 150 g de făină, puțin nuci, 3 ouă.

Pentru glazura: jumatate de ciocolata, 1 lingura. Unt, 2 linguri. zahăr, 1 lingură. brandy (tinctura de cognac, de asemenea, va merge).

Puneți sarea și untul în apă și aduceți-l la fiert. Turnați făina, opriți țigla și amestecând-o repede, puneți scena pentru noi pasta de pudră. Când toată masa devine omogenă și pe partea inferioară a cratiței apare un strat subțire de făină, aluatul va fi considerat gata, "preparat".

Am făcut să se răcească și în acest moment curățăm și tăiem nucile. Pentru a elimina pielea, care dă amăreala nuci și testul urât nuanță albăstruie, și chiar arde de copt, se toarnă nuci în cinci sau zece minute cu apă clocotită, apoi, atunci când au răcit, la cârlig bombardeze fiecare cu un cuțit în punctul său mai groasă (unde conectat ambele jumătăți de nuc) și ștergeți toate nucile în acest fel.

În aluatul preparat, adăugați ouă unul câte unul, frămându-l constant. De îndată ce vom pune ultimul ou, se toarnă nucurile mărunțite și se amestecă din nou.

Acoperim foaia de coacere cu hârtie pentru coacere și grăsime cu ulei vegetal. Din culinar sac, cofetărie seringa stoarcere încet aluat o foaie (dimensiune de nuc puțin mai mare). Dacă nu aveți un sac sau o seringă, deplasați aluatul într-o densitate pungă de plastic, Tăiați un colț și împrăștiați-o.

Aproximativ o jumătate de oră, coaceți biscuiții într-un cuptor bine încălzit. Aluatul nu ar trebui să fie doar maro, dar și puțin uscat, astfel încât să puteți comuta cuptorul la 70 de grade și să coaceți încă 20 de minute.

Apoi, pregătim glazura de ciocolată. Pentru a face acest lucru, amestecați și topiți pe o baie de apă cu apă, ciocolată, coniac sau tinctură (este necesar pentru o aromă plăcută) și zahăr. De îndată ce amestecul se fierbe, scoateți-l imediat din baia de apă.

Brewing prăjituri de casă gata să se așeze pe unul trucuri o scobitoare și înmuiată în ciocolată.

Plăcintă cu buruieni film alimentar, astfel încât coacerea să nu fie blocată și să puneți biscuiții în ciocolată pe ea, scoatem-o timp de o oră și jumătate în frigider. Cookie-urile pregătite în ciocolată sunt scoase din film și servite pentru ceai sau cafea. Puteți păstra la frigider într-un recipient închis.

Gustând această coacere la domiciliu, toată lumea va fi mulțumită. Bon apetit!