Tort delicat `Pancho`: reteta. La domiciliu, facem desert

În acest articol ne vom uita la modul de pregătire a unui tort delicios de pancake (rețetă). La domiciliu, se face rapid, dar este totuși necesar să se depună eforturi maxime. Până la urmă, un astfel de desert acru a fost odată creat de patiserii populari ai capitalei patriei noastre. Prin urmare, doar câțiva cunosc modul său original de gătit. Dar, în ciuda acestui secret, iubitorii de feluri de mâncare dulci au descoperit exact ce ingrediente sunt necesare pentru a face acest desert delicios cu propriile mâini.

Tort delicat "Pancho": o rețetă. La domiciliu, facem un desert delicios

Produse necesare pentru biscuiți:

• lapte condensat proaspăt - 1 borcan;
• făină de grâu - 3 ochelari fateți;
• oua de pui mari - 4 buc;
• smântână 30% - 2 cești;
• praf de cacao - 2,5 linguri mari;
• zahăr de nisip - 210 g;
• praf de copt (poate folosi sifon) - 5 g.

Procesul de pregătire a unei baze

Respectând cu strictețe toate etapele descrise mai jos pentru pregătirea deserturilor, veți avea cu siguranță un tort delicios și delicios "Pancho". Reteta la domiciliu implică în primul rând coacerea unui biscuiți moale. Pentru aceasta, mănâncă ouăle de pui cu alb zahăr granulat, adăugați la acestea smântână și lapte condensat, apoi bateți cu un mixer până când este netedă. Apoi, făină de grâu cerne, se adaugă împreună cu greutatea totală a unui dezintegrant și se amestecă bine (consistenta ar trebui sa o smantana). După aceasta, aluatul trebuie împărțit în două jumătăți, dintre care unul este de dorit să se adauge pudră de cacao. coace biscuiti prăjituri Este necesar în cuptorul preîncălzit (până la 180 de grade) timp de 35 de minute.

Produse necesare pentru cremă:

• smântână 30% - 1 litru;
• zahăr granulat - 190 g;
• nucă prăjit nuc - 1 pahar;
• ananas conservat - 350 g.

Procesul de preparare a cremelor

Dacă utilizați doar produse proaspete pentru smântână, atunci sunteți sigur că pentru a obține un delicios și literalmente se topește în gură tort „Pancho“. Rețetă la domiciliu necesită următoarele acțiuni: trebuie să fie foarte puternic pentru a se agită o smantana de 30% cu zahăr (până când produsul dulce este dizolvat, iar masa totală nu dobândește o consistență magnifică), se spală și se prăjește nucile, scoateți ananas din borcan, să-l priveze de suc și tăiate în bucăți de dimensiuni medii.

Formarea desertului

Pentru a face tort „Pancho“ cu nuci, este necesar să se ia o placă plană mare, și apoi rupe în bucăți tort, bine obmoknut-le în smântână și se pune împreună cu nuci și ananas pe un platou. Ca urmare a unor astfel de acțiuni, ar trebui să obțineți un diapozitiv destul de mare, care ar trebui să fie complet turnat cu smântână dulce rămasă. Că smântână a devenit lipicioasă, este de dorit să pună tortul timp de câteva minute într-un cuptor fierbinte. În continuare, desertul trebuie plasat într-un magazin rece timp de 2-3 ore.

Corectați alimentarea la masă

Cake "Pancho", o rețetă cu o fotografie de care a fost prezentat mai sus, înainte de a servi la masă, este de dorit să decorezi cu glazură de ciocolată. Pentru a face acest lucru, într-un castron de smalț, amestecați 2 linguri mari de cacao, 20 g unt, 20 g zahăr granulat și 30 ml lapte proaspăt. Apoi ingredientele ar trebui să fie ușor încălzite și se toarnă întregul desert cu o scurtă picătură. Este demn de remarcat faptul că o astfel de mâncare dulce va decora nu numai familia, ci și masa festivă.