Delicioase reteta de cartofi - decor de masă

Cartofii sunt cunoscuți de toți ca un produs care depășește toate celelalte prin varietatea lor de rețete, care sunt citite de mai mult de câteva sute în întreaga lume și acest lucru este inclus numai în cărțile de bucate. Cu acest ingredient util și gustos, puteți găti zeci de feluri de mâncare unice și complet diferite. Nu putem decât să suntem de acord că acesta este unul dintre cele mai frecvente produse nu numai în Rusia, ci și în majoritatea țărilor europene străine.

Felurile simple de cartofi pot fi făcute de toată lumea, pentru că este necesar să posedăm doar dorințe și posibilități.

Nu este un secret că "mărul de pământ", așa cum se numește uneori această legumă, a venit la noi dinspre vest. Și mulți știu probabil că Europa a gustat mai întâi fructele pământului, folosind nu pentru alimentele de zi cu zi, ci mai degrabă ca proprietăți medicinale pe care oamenii de știință europeni le-au atribuit cartofilor. Și asta, apropo, nu este zadarnică, deoarece se caracterizează prin conținutul multor substanțe utile și a unei cantități mari de carbohidrați.

În acest scop, nu a fost prescrisă o rețetă de cartofi, care are proprietăți utile. Au fost preparate decoctări speciale, au fost făcute diferite unguente, care, după cum au asigurat medicii din trecut, au fost curative. Dar secretul proprietăților utile constă tocmai în pregătirea corectă. Dacă digerați puternic cartofii, apa caldă va distruge totul nutrienți și va exista doar un singur gunoi, iar dacă nu, fructele brute nu vor aduce beneficii atât de mari.

În zilele noastre, au fost create mai mult de o sută de feluri de mâncare variate: prajite, coapte, fierte și chiar și câteva zeci de metode de gătit crude. Nici o rețetă de cartof nu descrie pregătirea unei varietăți de salate, ci face făină, biscuiți suculentă și utilă, clătite și chiar există posibilitatea de a găti aluat de cartofi.

Rețete interesante și originale

Nu este întotdeauna „mere pământesc“ - o masă principală sau o gustare, în funcție de majoritatea oamenilor din Rusia. Există o rețetă pentru cartofi, în cazul în care este folosit sub formă de gustoase și utile sos de carne.

Pentru a face acest lucru, trebuie fierbe (înainte de curățare), șterse temeinic printr-o sită și amestecate cu marinadă (apă, oțet, ulei vegetal și sare cu piper). Se amestecă bine totul, se adaugă verdele tăiței mărunțite. Puteți folosi un mixer pentru amestecare, apoi sosul se va dovedi nu numai hrănit, dar și aerisit.

Există, de asemenea, o rețetă originală pentru cartofi sub formă de caserole.

Legumele neîndulțite trebuie să fie fierte, curățate, bătute ca niște cartofi piure și răciți. Pregătiți amestecul în prealabil - gălbenuș, unt și smântână cu mirodenii. Se amestecă bine, adăugând frișcă și brânză slabă. De îndată ce bucățile au dispărut și masa se dovedește a fi semi-lichidă, puneți totul pe o tigaie încălzită, care este pre-lubrifiată cu ulei și presărată cu pâine prăjită. Puneți cuptorul într-o jumătate de oră și apoi bucurați-vă de un gust de neuitat.

Este imposibil să enumerăm toate varietățile de rețete, deoarece majoritatea au nevoie de aditivi originali, pe care nu le vor avea fiecare casnică la domiciliu și nu sunt vândute în Rusia. În bucătăriile de uz casnic, sunt foarte populare fie cartofi cu pâine prăjită sau în cuptor cu cotlet.

În general, toate felurile de mâncare delicioase de cartofi - este o capodoperă de artă culinară, care sunt descrise în zeci de cărți din diferite țări și popoare. Fiecare se pregătește de fructe la sol, la libera sa alegere, și nu contează cât de mult timp nu a trecut de la om, a folosit pentru prima dată în produsele alimentare, dar sunt pe pundits la sol, care oferă cartofi într-un mod nou: născut într-un mod neobișnuit, feluri de mâncare neobișnuite și aditivi destul de greu de imaginat .