Cartofi într-un cazan dublu, în aerogrill și într-un manșon. Rețete.

Pentru multe gospodine, un abur este pur și simplu un lucru de neînlocuit în bucătărie. Este suficient să taieți mâncărurile pregătite și să le puneți într-un castron, setați cronometrul la momentul potrivit. Producția va fi un fel de mâncare delicioasă și dietetică.

Ca toate celelalte produse, cartofii din abur sunt delicios și aromat. În funcție de tipul de cartofi mari sau mici, preparatul nu durează mai mult de o jumătate de oră. Dacă se adaugă alte produse, timpul crește. Vă oferim două rețete pentru pregătirea mâncărurilor din cartofi.

Reteta: Cartofi într-un cazan dublu cu șampanie. Produse pentru gătit: cartofi - 800 g, campioni - 300 de grame, sare, condimente pe gust și verde proaspete.

Cartofii sunt curățați și tăiați în bucăți mari. În cazul în care cartofii sunt destul de mici, taie-l în sferturi. Ciuperci de mină. Mici nu pot fi tăiate, dar tăiate mari în jumătate. Se amestecă ciupercile cu cartofi, se pune sare și se adaugă condimente. Am pus-o în vapor. După o oră, scoatem cartofi aromatici cu șampițe și stropiți cu ierburi.

A doua rețetă: un cartof într-un cazan dublu cu sos picant. 4 portii nevoie: Cartofi - 6 buc, ardei - 3 pliculețe, ardei roșu - un pastai, o ceapa, un morcov, conopidă - 300 g, muraturi - 3 unități, țelină de rădăcină - 50 g untură .. - 2-3 linguri, cât mai multă pastă de tomate, câteva linguri de oțet.

Cartofii se curăță și se taie în cercuri, se pune într-un abur și se pune un cronometru timp de 25 de minute. În timp ce cartofii se prepară, preparați sosul: toate legumele pregătite se toacă fin și se prăjează pentru grăsime într-o tigaie. Când există o crustă roșie, se adaugă puțină apă, sare, se presară cu condimente, se acoperă cu un capac și se toarna timp de aproximativ 10 minute. gata cartofi udate sos.

O altă fel de mâncare "inteligentă", care vă permite să preparați o mâncare delicioasă și sănătoasă - aerogril. Cum se prepară cartofii în aerogrill? Este la fel de simplu ca cartofii într-un cazan dublu. Doar aerogrilul nu gătește, ci coace produse. Dacă sunteți un fan al cartofilor prăjiți, atunci această rețetă este pentru dvs. Dintre produsele de care veți avea nevoie: cartofi, ulei vegetal și sare. Cartofii sunt curățați și tăiați în felii. Solim, apă cu ulei vegetal (suficient va fi o lingură) și se amestecă. Răspândiți-l pe grătar și coaceți timp de 25 de minute. la o temperatură de 200 ° C. Ca rezultat, vom obține un cartof gustos cu o crustă roșie.

Vrei să cartofi cu carne? Apoi vă sfătuim să pregătiți un astfel de fel de mâncare: cartofi de casă în aerogrill. Reteta este la fel de simpla, pentru toate preparatele, inclusiv taierea, nu dureaza mai mult de o ora. Pregătiți produsele: carne de porc - 800 g, 2 kg cartofi, 2 cepe, sare, verde, condimente. Cartofii sunt curățați, tăiați în felii mari sau brusochkami și puneți-le într-un castron. Carne de porc tăiat în bucăți pentru gulaș și pune pe cartofi. Am pus ceapa, taiata in inele, de sus. Solim și adăugați condimente, presărați cu ulei. Setați temperatura la 220⁰C și temporizatorul timp de 40 de minute. Când trece 20 de minute. este de dorit să se prevină antena.

Populară și o astfel de metodă de gătit, ca de copt în manșon. Nu are nevoie de grăsime, produsele își păstrează culoarea și aroma, iar cuptorul rămâne curat.

Rețetă: cartofii din mânecă cu carne. Produse: pound muschiulet de porc, afumat fasii de bacon 4, 8 sau 10 cartofi, 3-4 catei de usturoi, maioneza, sare și piper, Plante provensale (amestecuri gata preparate, de obicei, compoziția include: busuioc, salvie, menta, rozmarin, oregano și altele).

Cartofii sunt curățați și tăiați în bucăți mari, carnea de porc și tăiat în cuburi mari, slănină tăiată în benzi subțiri. Tot ce trecerea într-un castron adânc, se adaugă căței de usturoi tocat fin, maioneza, condimente și ierburi de Provence, sare. Produsele sunt bine amestecate. Umpleți manșonul cu un amestec, legați-l cu grijă și puneți-l într-un cuptor încălzit la 220 ° C. Se coace timp de 2 ore.

Asta e tot. Bon apetit!