Cartofi: calorii și beneficii

Dacă întrebați vreunul dintre noi, ce leguminoasă vine imediat în minte? Răspunsul este, desigur, cartofi! Mulți, dacă nu toți, adoră cartofi și diverse feluri de mâncare din ea. Și, după cum știți, există o mulțime de ele! Suntem interesați de tot: ce este utilizarea acestei legume și, de asemenea câte calorii în cartofi și așa mai departe. Într-adevăr, pentru un număr mare de persoane aceste probleme au o importanță deosebită. Unii chiar au grijă de conținutul de calorii al cartofilor brute!

Ei bine, să aflăm mai detaliat întrebarea care ne interesează. Și anume: cartofi, conținut caloric de cartofi. Să începem cu o desemnare a beneficiilor acestui produs pentru corpul uman. Chiar și bebelușii sunt hrăniți cu piure de cartofi, care, bineînțeles, este gătit într-un mod special: este șters cu grijă printr-o sită și se adaugă puțin ulei. Evident, dacă cartofii pot fi consumați chiar și de cei mai mici, vorbește de la sine, iar beneficiile sale sunt fără îndoială. Cu toate acestea, nu este necesar să se abuzeze, desigur ...

Cartofiul conține o mulțime de fibre, care este necesar pentru a menține starea de sănătate a corpului. Chiar și primele mese pregătite pentru copii cu vârsta de 5-6 luni, pot conține cartofi, deoarece nu irita sau stomac sau intestine ale copilului. Trebuie remarcat faptul că cartofii piureți sunt gustul atât de mulți copii - deci trebuie să monitorizați cu atenție să nu "mergeți prea departe" cu acest fel de mâncare în dieta zilnică.

În plus față de cele de mai sus, subliniem, de asemenea, că cartoful conține amidon - și este foarte necesar pentru corpul copilului. Amidonul este responsabil pentru asigurarea dezvoltării normale a celulelor pielii copilului.

Vorbind despre cartofi, cartofi de calorii, rețineți următoarele: într-o sută de grame de cartofi, o medie de aproximativ 72-73 de calorii. Evident, conținutul caloric al vasului preparat din cartofi va depinde în principal de modul în care se prepară exact această legumă. Dacă îl fierbeți pur și simplu în apă fără a adăuga sare și alte condimente, în acest caz veți obține cartofi, al căror conținut de calorii va fi scăzut. Dar, dacă se prajeste cu ulei si se adauga la procesul de gătire diferite „umplutură“ cum ar fi branza, maioneza, ceapa, smantana si altele. Rezultatul va fi diferit. Desigur, în acest caz, un cartof complet diferit va cădea în placă, conținutul său caloric va crește dramatic.

Ce altceva este inclus în legume? Această proteină în cantitate de 2 grame, grăsime este foarte mică - doar 0,4 grame. Carbohidrații, cu toate acestea, mai mult: aproximativ 16 grame. Cartoful conține o cantitate mare de apă, de aproximativ 78-79 grame. Acolo puteți găsi, de asemenea, acizi organici, utile fibre alimentare și așa mai departe.

Mulți sunt preocupați de cât de puternic este cartoful, conținutul de calorii depinzând de mulți factori ... Este interesant să știți ce vitamine sunt incluse în compoziția sa? Acest lucru și vitamina A - 0,02 mg, și B1 - 0,1 mg. În plus, B2 în cantitate de 0,07 mg, precum și B3 în cantitate de 0,3 și multe altele.

În plus, în cartofi există diverse minerale. Deci, hai să rezumăm puțin. Cartofii nu sunt numiți accidental uneori "a doua pâine" - pentru mulți, așa este. Acesta este un produs alimentar foarte valoros. Valoarea sa energetică se explică prin faptul că leguma conține o cantitate mare de amidon. Printre proprietățile și efectele utile ale cartofilor care au un efect benefic asupra organismului, putem numi următoarele. Efect pozitiv asupra muncii inimii. Consolidarea imunității. Abilitatea de a menține elasticitatea vaselor de sânge și mult, mult mai mult!

Se pare că valoarea cartofilor este incontestabilă. Principalul lucru este să gătiți corect, să nu abuzați de grăsimi și ulei și să nu încercați să transformați cartofii în sărate, prea coapte, stropite cu piper și alte condimente - nu este bine. Salvați cât mai multe vitamine și substanțe nutritive posibil - gătiți legume într-un cazan dublu sau gatiti-o intr-o uniforma, va fi atat gustoasa cat si foarte folositoare pentru corpul tau. Au un apetit frumos pentru tine.