Cartofi de cartofi cu brânză, prăjiți în tigaie

Ce poate fi mai gustos decât cartofii prăjiți umpluți cu produse lactate? Această problemă apare la oamenii care fac cârnați de cartofi cu brânză și verde pentru cină. Este de remarcat faptul că un astfel de vas original necesită un minim de timp și ingrediente simple.

Gustări de cartofi gustoase cu brânză: rețetă

Produse necesare:

• tuberculi de cartofi proaspeți mici - 6 buc;
• brânză tare (este de dorit să dobândești olandeză sau rusă) - 200 g;
• ou de pui mare - 2 buc;
• Făină de grâu sau făină de porumb - 2 linguri mari;
• piersici - 110 g;
• sare iodată - adăugați la gust;
• ardei dulci negru - câteva vârfuri;
• mărar și patrunjel proaspăt tăiat - 1 grămadă;
• ulei rafinat floarea-soarelui - 180 ml (pentru feluri de mâncare).

Procesul de prelucrare a legumelor

Pentru batoanele de cartof cu brânză pentru a se prăji rapid într-o tigaie, produsul principal trebuie să fie fiert într-o uniformă. Pentru a face acest lucru, tuberculii proaspeți trebuie să fie spălați temeinic, coborâți în apă sărată care fierbe și fierte până se pregătesc pentru aproximativ 25 de minute. Se recomandă ca în timpul tratamentului termic să nu se prăbușească. După ce cartofii devin moi, trebuie să fie răciți, curățați de pe o coajă subțire și măcinați pe o răzătoare mare.

Procesul de pregătire a unei baze

Cartușele din cartofi cu brânză includ nu numai tuberculi fierți, ci și 2 ouă de pui și grâu porumb) făină. Aceste ingrediente sunt necesare pentru a se asigura că, în timpul procesului de prăjire, chiflele cu umplutură nu se prăbușesc, dar se dovedesc a fi elastice și păstrează forma bine. Astfel, produsele numite trebuie adăugate cartofilor rași, masați suplimentar cu piper și sare, apoi amestecați bine.

Formarea unui vas

Cartușele de cartofi cu brânză sunt făcute destul de ușor. Pentru aceasta este necesar să se ia o lingură mare de 1,5 orb în masă din acesta mic tort alungit (grosimea aproximativă de 1 cm) și pus în brânză tare brusochek de mijloc. Produsele lactate se recomanda sa se presara patrunjel proaspat tocat si marar. După aceea, fundația este obligat să-și încheie la umplutura complet chis în interior, apoi se ruleaza in pesmet. Prin analogie, toate celelalte produse semifabricate sunt realizate.

Tratamentul termic

Băuturile de cartofi cu brânză, fotografiile cărora pot fi văzute în acest articol, trebuie preparate într-o cratiță cu suficient ulei. La un moment dat în feluri de mâncare se prăjească aproximativ 7-8 brusochkov. După ce partea lor inferioară devine roșie, toate bastoanele trebuie să fie imediat transformate cu ajutorul unei scapule pentru aceasta. O astfel de procesare nu numai că va face ca felul de mâncare să fie apetisant și fript, dar va ajuta, de asemenea, să atenueze umplerea brânzei.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Băuturile de cartofi, brânză și verde ar trebui să fie prezentate oaspeților ca un gustos și gustare în stare fierbinte sau caldă. De asemenea, la acest fel de mâncare se recomandă servirea smântânii, ketchupului fierbinte, a maionezei cu conținut scăzut de grăsimi sau a sosului de roșii.