Înghețată cu fructe - o dispoziție ușoară de vară

Din ce în ce mai des ne pasă nu numai de saturația stomacului și de satisfacția boboci de gust, dar și despre menținerea unui stil de viață sănătos. Se prepară inghetata cu fructe la domiciliu este ușor, dar cum pozitiv emoțiile pot aduce familia sau prietenii, făcând petrecere de ziua în distracție dulce carnaval fierbinte de vară!

Mai jos sunt câteva rețete, cum să pregătești înghețată cu fructe în bucătăria ta, folosind doar cadouri naturale ale naturii.

Gheata inghetata cu fructe

Sa incepem cu reteta pentru oamenii lenesi - foloseste un plombir cumparat. Deși, pentru a pregăti acest lucru salată de fructe cu înghețată, puteți preîncărca asistent de bucătărie - înghețată - lapte integral și obțineți ieșirea "naturprodukt".

Deci, pentru o singură porție, avem nevoie de:

• vanilie - 150-200 g;
• portocale, banane, kiwi - fiecare de 50 g;
• frisca;
• ciocolată toping;
• semințe de susan - 1 linguriță;
• rondele de ciocolată albă și neagră - 5-10 g.

Puneți fructele decojite și tăiate într-o vază pre-spălată și răcită. Gătuitorii sfătuiesc să pună citrice pe fund, apoi - kiwi, și sus - o banană, în funcție de gradul de acid de fructe. De sus, cu ajutorul unei linguri rotunde se formează 3 bile de înghețată, punem pe vârful muntelui dulce frișcă, stropit cu susan, chipsuri și topping. Puteți decora înghețata cu fructe cu frunze de menta sau cireșe de cocteil!

Gheață de fructe

Acest desert este o combinație ușoară de suc și gheață - un fel de caramel "înghețat" pe un baston. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• suc de fructe concentrat sau piure - 250 g;
• zahăr granulat - 300 g;
• gelatină - 6 g sau amidon - 20 g;
• acidul citric - pe vârful unei lingurițe;
• apă 450 ml.

Într-o cratiță cu apă, este necesar să se dilueze zahărul și se fierbe amestecarea stabilizatorului selectat. Înainte de aceasta, gelatina trebuie să fie înmuiată timp de o jumătate de oră sau să se dilueze amidonul în apă rece.

Siropul finit se fierbe până când stabilizatorul se dizolvă complet, apoi se adaugă cartofii de suc / piure și se trece printr-un șuviu sau tifon. În amestecul răcit se adaugă acid citric (dacă sucul de lămâie sau din boabe acre - este mai bine să nu adăugați), se toarnă în forme și se trimite la congelator timp de 2 ore. Este mai bine să utilizați imediat gheață, altfel se va întări puternic. Originalul arată cu două sau trei straturi fructe desert, când se toarnă un alt strat pe stratul înghețat din matriță.

Desert de fructe și înghețată într-un congelator de acasă

Cel mai bine este să utilizați în prepararea acestei delicatețe fructe de pădure - căpșuni, zmeură, coacăze. Apoi, gustul este cremos-vara, ca o "frutella". Ingrediente la o rată de 12 porții:

• lapte condensat - 400 g;
• lapte - 1 l;
• cremă 20-25% - 400 g;
• vanilină - 2 linguri;
• sare - jumătate de coală;
• boabe (căpșuni în acest caz) - 3 cupe.

Berbecurile selectate și spălate pot fi trecute printr-o sită sau zdrobite într-un alt mod. Puneți toate ingredientele indicate în filtrul de înghețată și puneți-l pe regimul dorit. Serviți acest desert delicios de fructe și înghețată în vase clare, decorați pereții cu topping și top cu frisca.