Retete de inghetata de uz casnic

Fiecare produs de producție în masă a început cu o rețetă originală pregătită acasă. În prezent, când în tehnologiile lor de rețetă produsele au multe ingrediente chimice, moda pentru pregătirea rețetelor folclorice tradiționale care utilizează produse naturale la domiciliu a venit la timp. O idee bună pentru un astfel de experiment va fi reprodusă retete de inghetata de uz casnic. Există o mulțime de oportunități pentru acest lucru. Producătorii moderni în acest scop au produs chiar și un producător de înghețată electric, care necesită doar 20 de minute pentru a pregăti un desert gata făcut. Dar chiar și fără astfel de echipamente, și în prezența doar un frigider cu congelator să gătești înghețată acasă pur și simplu. Spre deosebire de delicatețea de casă, cu produsul din magazin este imposibil să fii sigur de calitatea și siguranța acestuia. Nici cu compoziția produsului pe care producătorul a specificat-o, nici cu data producției, nici cu condițiile de depozitare corecte. Și cel mai important - prima dată când savurați acest desert acasă, înțelegeți adevăratul său gust.

Numărul de rețete pentru gheață de casă iar soiul lor va satisface orice dinte dulce. Inițial, această înghețată a fost preparată din lapte și cremă. Pentru depozitarea mai lungă a laptelui în timpul iernii a fost înghețată. Mulți oameni au plăcut gustul acestui produs. Pentru a-și îmbunătăți proprietățile și gustul, laptele a fost decis să fiarbă înainte de congelare și să adauge zahăr. De-a lungul timpului, această rețetă a fost completată cu tot mai multe ingrediente noi până când produsul a luat deja un aspect modern.

Cea mai simplă și mai sănătoasă modalitate de a face înghețată la domiciliu - este să mănânce fructele proaspete cu zahăr, să le împrăștiați în recipiente și să le puneți în congelator timp de 3-4 ore. Înainte de a începe, nu uitați să introduceți un recipient special sau o lingură simplă în fiecare recipient. Pentru un astfel de desert de gheață, puteți cumpăra o formă specială din plastic sau silicon, în care este foarte convenabil să se înghețe o astfel de fructe popsicle.

găsi retete de inghetata de uz casnic puteți să vă aflați în orice carte de bucate, pe o pagină cu deserturi sau utilizând resurse Internet. O caracteristică distinctivă a unui astfel de produs de origine este capacitatea sa scurtă de stocare, deoarece deseori toate componentele sale sunt perisabile și vii. Acestea sunt ouă și lapte. Fructe congelate și fructe de pădure Amestecurile au mai mult termenul de valabilitate, decât înghețată în frigidere. Dar de fapt toate retetele inghetata la domiciliu se reproduc, aproape mai mult decât se mănâncă apoi. Deci, este posibil să vorbești în mod condițional despre termenii de stocare. Nimeni nu o va lăsa jos, în sensul bun al cuvântului.

Baza oricărei înghețate din lapte este crema, laptele, ouăle sau mai degrabă gălbenușurile, zahărul, precum și zahărul vanilin sau vanilat. Tehnologia de gătit este similară cu cea de gătit. Mai întâi fierbe lapte și smântână. În timp ce se răcește, gălbenușul se amestecă cu zahăr și vanilie. Apoi, amestecul finit se combină cu laptele răcit, se amestecă bine și se aduce la fierbere la căldură scăzută. Ea a fost lăsată să se răcească și a pus în congelator. Pentru o mai mare uniformitate, experții recomandă după câteva ore să elimine masa și să o bată cu un mixer. Repetați bătăile de mai multe ori. unele retete de inghetata de uz casnic sfătui crema de bici separat și adăugați după efervescența masei cu gălbenușuri. Aceasta va adăuga 170 de grame de zahăr și puțină vanilie la desert.

Mai ales apreciați această delicatețe a copiilor, deoarece ei sunt adevărații cunoscători ai tot ceea ce este dulce. Doar trebuie să fiți atenți, să mâncați puțin și încet, pentru a vă salva gâtul.