Pâine de pui cu iaurt și brânză

Cursuri secunde practic în toate bucătăriile lumii. Ei trebuie să fie prezenți în timpul oricărei cina, pentru că numai atunci va fi posibil să se spună cu îndrăzneală că aceasta a fost o masă completă și completă. Pentru pregătirea cursurilor secundare se utilizează adesea diferite tipuri de carne. Carnea de porc, carnea de vită și puiul sunt cele mai frecvente dintre ele. De asemenea, pentru crearea celei de-a doua feluri de mâncare, se folosesc diferite pești, legume și multe alte produse. Cu toate acestea, cel mai adesea gătim din carne de pui. Aș dori să spun că, datorită costului relativ scăzut al ingredientelor, rețete al doilea curs de pui devin din ce în ce mai populare. La urma urmei, poate fi gătit ca cele mai simple feluri de mâncare și mai rafinat pentru o masă festivă. În plus, carne de pui a devenit popular și că este foarte dulce, cu conținut scăzut de grăsimi și dietă. Luați în considerare modul de gătire a găinilor destul de gustoase clătite cu iaurt cu brânză tare. Acest fel de mâncare va putea câștiga inimile oamenilor și copiilor.

Pentru pregatirea sa avem nevoie de urmatoarele produse:

• două fileuri de pui de mărime medie, cântărind aproximativ jumătate de kilogram;
• o sută de grame de brânză tare, vă sfătuiesc să luați cel care se topește cel mai bine;
• două ouă de pui. Dacă se dorește, ele pot fi înlocuite cu prepeliță, apoi vor lua patru bucăți;
• o sută de grame de kefir proaspăt;
• 100 de grame de făină de grâu sită;
• verdeață (ceapă verde, mărar, patrunjel) la gust;
• sare și condimente la gustul tău.

Acum începem să pregătim clătite de pui.

Deci, fileul de pui sa spalat bine, curatat de filme si taiat in cuburi mici pana la un centimetru. Trebuie avut în vedere faptul că cu cât este mai mică carnea tăiată, cu atât mai delicioasă. Apoi, frecati fileul de pui ras cu brânză tare pe o răzătoare cu găuri mari. De asemenea, brânza poate fi tăiată în cubulețe mici, cum ar fi carnea, dar îmi plac și mai mult oamenii mei răniți. Acum conduceți ouăle, turnați kefirul, turnați făina, sare, adăugați condimentele preferate și frământați aluatul, care în consistență va arăta ca un aluat pentru clătite. Din condimente am preferat piper negru sau un amestec de ardei, dar puteți să le luați pe cele pe care le preferați.

Se recomandă să lăsați amestecul pregătit pentru o oră sau două în frigider. În acest timp, carnea este îmbibată toate sucurile, condimentele și devine parfumat, dar blinele friptura de pui, în principiu, este posibil și la dreapta, gustul nu va fi mai rău.

Acum du-te direct la prăjitură. La această tigaie bine este încălzit cu ulei vegetal, răspândit pe ea, și rezultând prăjește amestecul lingura foc mediu pana se rumeneste pe de o parte, și apoi rândul său, și în cealaltă. Asigurați-vă că focul nu a fost puternic, la fel ca în acest caz de Browns de pui maro rapid, dar în mijloc va fi crud.

Acum puneți clatite de pui gata preparate pe o farfurie și decorați-le cu verdeață. Acestea ar trebui să fie servite la masă în timp ce sunt fierbinți. Garnitura este perfectă pentru legume coapte sau coapte. Cu toate acestea, le iubesc și frig, le-am pus într-un sandwich în loc de cârnați, ceea ce, veți fi de acord, este mult mai util.