Carne de porc delicios: rețetă

Carne de porc (reteta pentru multivark va fi considerata putin mai tarziu) este bine primit atat cu legume, cat si fara ele. Astăzi vom lua în considerare primul mod de pregătire a acestui vas mirositor și consistent.

Carne de porc: rețetă pentru prepararea pas cu pas cu sos de roșii

Componente pentru al doilea curs:

• pasta de tomate - 4 linguri mari;
• pulpă de carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi - 400 g;
• morcovi - 2 bucăți mici;
• ceapa alb - 2 buc;
• apă potabilă - sticlă fațetată;
• arpagicul este mic - 2 buc;
• sare, ardei dulce roșu, busuioc uscat - adăugați la gustul pe gust;
• ulei de floarea-soarelui - 55 ml.

Prelucrarea componentelor din carne

Friptura de porc într-un multivariat este bine obținută din partea cu conținut scăzut de grăsimi din ingredientul din carne. Astfel, ar trebui să luați o bucată mică de celuloză, să o spălați bine, dacă este necesar, să îndepărtați filmele și vene, apoi să le tăiați în benzi sau cuburi.

Prelucrarea legumelor

Carnea de porc, a cărei rețetă prevede utilizarea unui multivark, se va dovedi a fi cea mai delicioasă, mai hrănitoare și mai aromată, dacă este al doilea curs aplicați astfel de componente suplimentare, cum ar fi morcovii și ceapa dulce. Acestea trebuie să fie curățate și tăiate în cercuri subțiri / inele.

Tratamentul termic al vasului

Pentru a pregăti o astfel de cină, este necesar să luați o multivarcă, să vărsați uleiul de legume în castron și apoi să toarcați carnea de porc tocată, ceapa dulce și morcovii. După aceasta, unitatea de bucătărie trebuie să fie setată în modul de coacere și să prăjească toate ingredientele până când apare o crustă roșiatică. Apoi ar trebui să toarnați un pahar de apă potabilă și să turnați sare de masă, uscate de busuioc și piper roșu parfumat. Într-o astfel de compoziție, ingredientele trebuie gătite în același mod timp de o jumătate de oră. În acest caz, carne cu legume este de dorit să se amestece în mod regulat.

Etapa finală de pregătire a vesela din carne

Pentru a face friptura de porc cu sosul mai densă și mai gustoasă, se recomandă să adăugați câteva linguri de pastă de roșii (sos, roșii proaspete, ketchup etc.) în bulion. După aceasta, prăjirea trebuie să fie îndulcită pentru încă câteva minute. Apoi, pune arpagic rasă în sos, amestecați cu atenție totul, acoperiți capacul și lăsați vasul în modul de încălzire timp de încă un sfert de oră. În acest timp scurt, carnea de porc cu sos va absorbi aromele ultimului ingredient și va deveni și mai delicioasă.

Cum să serviți corect vasul

Friptura de porc fierbinte, a cărei rețetă a fost considerată puțin mai ridicată, este servită la masă numai împreună cu garnitura. Ca acesta din urmă, puteți să faceți cartofi piure, să puneți legumele pe o sobă de gaz, să fierbeți paste, spaghete sau alte produse din cereale. Merită menționat că, în ciuda felului de garnitură pe care ați ales-o pentru această cină, va fi totuși foarte gustoasă și suculentă, deoarece ar trebui să fie aromatizată cu sos de roșii. De asemenea, se recomandă să se servească separat o salată de legume brute, paine de secară sau de grâu și ierburi proaspete. Bon apetit!