Gulaș de carne de vită. Reteta pentru fiecare gust.

Carnea nu este în zadar considerată principala sursă de proteine, dă o persoană o încărcătură de vigoarea și energia. Cu toate acestea, consumul frecvent de carne în alimente poate fi destul de plictisitor persoană. Cum putem face ca consumul de carne să fie nu numai util, ci și gustos? Pentru aceasta, nutriționiștii au inventat o varietate de feluri de mâncare care păstrează cele mai utile calități ale cărnii și sunt, de asemenea, foarte gustoase și hrănitoare. Una dintre aceste feluri de mâncare este de neegalat goulash de carne de vită. rețetă Acest fel de mâncare este cunoscut în rândul gospodinelor, însă unele dintre variantele sale pot fi destul de interesante pentru o gamă largă de cititori. Multe celebrități o folosesc în dieta lor, acum aceste rețete au devenit disponibile pentru noi.

Gulaș de carne de vită. Reteta de la stelele italiene.

Pentru prepararea de preparate care avem nevoie - 450 de grame de carne de vită, 30 g de unt, 1 cap de ceapă, 50 g de ficat de vită, sare, piper, frunze de dafin. Carnea de vită este cubată și prăjită în ulei. Într - o tigaie adăugați jumătate - două pahare de apă și carne de vită, cu adăugarea de sare și condimente, timp de încă o oră. Apoi, scoatem carnea, adăugăm supa la supă, făină, sare și se fierbe. În sosul rezultat se răspândește carnea și se fierbe pentru aproximativ treizeci de minute. În cele din urmă, puteți adăuga o frunză de dafin. Înainte de a servi, carnea este așezată pe vas împreună cu sosul, făcut cu felii de lamaie și măsline. O farfurie delicioasă și sănătoasă este gata.

Gulaș de carne de vită. O rețetă de la bucătarii bulgari.

750 de grame de carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi tăiate în bucăți, sare, piper și se prăjește într-o cantitate mare de ulei până la un brun crocant. Apoi scoateți carnea, turnați-o cu apă clocotită și puneți-o la foc mediu. Gateste ulei remanent 4 linguri de faina pana se rumeneste, diluat cu grosime obținută bulion dorită și adăugați la oala cu carnea este aproape fierte. Pentru a găti gulașul până se pregătește și servi la masă cu cartofi prăjiți sau fierți.

cărnos gulaș. rețetă din Spania însorită.

Când pregătiți gulă, puteți folosi diferite tipuri de carne, de exemplu, să luați în proporții egale carne de vită și carne de porc. O combinație neobișnuită de condimente face acest goulash rafinat și neobișnuit, se potrivește perfect rolului principalului fel de mâncare festivă. Carnea este tăiată în bucăți mari, condimentată cu sare, piper, se prăbușește în făină și se prăjește în ulei vegetal pe un foc suficient de puternic. Apoi, carnea este îndepărtată, iar uleiul fierbinte este adăugat de ceapă și usturoi, în timp ce focul ar trebui să fie ușor redus. După ce ingredientele sunt prăjite, întoarceți carnea, adăugați roșiile și ardeii dulci și în câteva minute totul este bine amestecat. Apoi se toarnă bulionul și gulila este gătită timp de 30 de minute sub capac și 30 de minute fără capac. În acest moment, sosul are consistența groasă corectă, iar carnea se transformă în delicată și aromă. Gulașul gata poate fi decorat cu o felie de lămâie, verde tăiată

Goulash de la Carne de vitel. Rețeta, Testat in timp.

Pentru a prepara acest fel de mâncare gustos este necesar - 600 grame de carne de vită, lame mai bine, 300 g ceapa, 400 g ciuperci, 2 linguri unt topit, 2 linguri de ulei vegetal, ardei roșu, muștar, vin alb, supa de legume, ceapa verde, smântână . Carnea se taie în bucăți și prăjit într-o cratiță unt topit, acesta se adaugă ceapa și toate stins 10-15 minute. Apoi se adaugă sare, mirodenii, se varsă vin și bulion și din nou totul se toacă sub capac timp de 30-40 de minute. ciupercile curățate sunt tăiate în fâșii, prăjite în ulei vegetal cu condimente se adaugă la carne, umplut smântână și adus la pregătire fiert la foc mic. Vasul finit se presară cu ierburi.

Acum nu va fi dificil pentru orice amantă să gătească gulaș delicios din carne de vită. Rețeta poate fi luată din orice bucătărie, și puteți crea propria capodoperă culinară pentru a surprinde pe toată lumea.