Vitamina U: Unde este conținută? Beneficiile vitaminei U, proprietăți

Vitaminele sunt substanțe organice, din punctul de vedere al chimiei care posedă o structură simplă. Prima vitamină descoperită de oamenii de știință aparținea clasei de amine, prin urmare aceste substanțe au primit un astfel de nume. Poate fi tradus ca „Este vital

Istoria descoperirii

Acest lucru a fost făcut de către omul de știință american Chini în 1949. Prima vitamină U izolată a fost din suc de varză.

Caracteristică chimică

Vitaminele din grupul U pot apărea atât ca o sare cât și ca un aminoacid (metionină).

În condiții normale, sarea de metionină arată ca cristale albe, solubile în apă. Ei au un miros neplăcut deosebit.

Vitamina U este inclusă în numărul de aminoacizi esențiali. Corpul lor uman nu poate lucra independent. Prin urmare, vitamina U, ca și alții aminoacizi esențiali, trebuie să fie prezent în dieta persoanei.

Care este rolul său în organism?

Vitamina U a fost descoperită datorită capacității sale de a preveni ulcerele de stomac. Acest lucru sa reflectat în numele lui. Aceasta provine din cuvântul latin ulvus, ceea ce înseamnă "ciumă" în traducere. Este, de asemenea, capabil nu numai să vindece membrana mucoasă a stomacului, ci și să normalizeze aciditatea.

În plus, această substanță este utilizată de organism în sinteza hormonilor, cum ar fi adrenalina, dar și în producerea de colină. O altă vitamină U este utilizată ca sursă a macroelementului de sulf. Acesta din urmă este necesar pentru sinteza multor substanțe organice, inclusiv cisteina și colagenul. O altă proprietate importantă a acestei substanțe este efectul antihistaminic. De asemenea, participă la metabolizarea grăsimilor, prevenind depunerea lor în ficat și în alte organe.

Vitamina U: unde este conținută această substanță?

O persoană trebuie să consume în mod necesar această vitamină în alimente. Norma zilnică este de la 100 la 300 mg pe zi.

Hai să aflăm care alimente sunt surse ale unei astfel de substanțe ca vitamina U. Unde este conținută această componentă esențială, citiți mai jos:

• varză;
• sfecla;
• sparanghel;
• țelină;
• patrunjel;
• napi;
• morcovi;
• roșii;
• vinete;
• piper;
• ceapă;
• banane;
• susan;
• oua de pui;
• pui;
• ton;
• ovăz;
• arahide;
• migdale;
• fasole;
• orez;
• linte;
• porumb;
• carne de porc;
• ficat;
• nuci;
• soia;
• mazăre;
• somon;
• lapte.

Unele dintre aceste produse trebuie să fie prezente în dieta zilnică a unei persoane.

Cum să salvați Vitamina din alimente?

Merită să considerăm că vitamina U este foarte instabilă la tratamentul termic. De exemplu, în varză, după douăzeci de minute de gătit, rămâne 75%. Și după o oră și jumătate de stingere, vitamina nu rămâne deloc. Prin urmare, legumele enumerate mai sus, în care este conținută, se recomandă să se mănânce în formă brută.

În ciuda faptului că, în timpul tratamentului termic al alimentelor, cea mai mare parte a vitaminei este pierdută, atunci când legumele și verdele congelate sau conservate sunt bine conservate.

Ce se va întâmpla dacă există o deficiență și exces de această vitamină?

Atunci când există o lipsă a acestei substanțe în organism, există probleme cu organele din tractul digestiv. Acest lucru este valabil mai ales pentru stomac, deoarece o deficiență de vitamina U poate duce la un ulcer. În plus, pot apărea metabolismul lipidelor și al altor substanțe afectate.

Simptomele de hipervitaminoză nu au fost niciodată identificate, deoarece excesul de vitamina U este pur și simplu excretat din organism prin rinichi. Avitaminoza este, de asemenea, rară, deoarece produsele enumerate mai sus sunt de obicei prezente în meniul tuturor persoanelor. Mai ales nu vă îngrijorați pe vegetarieni, în dieta cărora o parte semnificativă este ocupată de legume și legume.

Cu toate acestea, dacă ați identificat simptomele lipsei acestei substanțe, aveți două opțiuni: să vă revizuiți dieta sau să cumpărați vitamina U în comprimate. La ultima variantă este necesar să se consulte medicul în prealabil.

Vitamina U: instrucțiuni de utilizare

Această substanță nu este un medicament. Se utilizează ca aditiv alimentar.

Principalul efect al medicamentului:

• stimularea recuperării membranei mucoase a tractului digestiv;
• metilarea histaminei (datorită a ceea ce se transformă într-o formă inactivă);
• reducerea secreției de suc gastric.

Când trebuie să-l aplic?

• În anii 80 ai secolului trecut, această substanță este folosită în medicină ca un remediu pentru ulcerele de stomac, dar la momentul vitamina U este depreciat în această privință, deoarece a fost inventat medicamente mult mai eficiente. Prin urmare, acum este prescris numai pentru prevenirea acestei patologii sau în stadiile incipiente în combinație cu alte medicamente.
• În plus, această vitamină este folosită pentru a preveni și trata stadiul incipient al obezității ficatului.
• Este, de asemenea, prescris ca un remediu suplimentar pentru tratamentul otrăvirilor și bolilor precum ateroscleroza și dependența de alcool.
• Potrivit datelor noi, vitamina U este capabila sa trateze depresia. Cu toate acestea, studiile privind această proprietate a acestei substanțe nu au fost încă finalizate.

Reacții adverse și contraindicații

Când se utilizează vitamina U în comprimate, pot să apară următoarele reacții adverse:

• greață;
• vărsături;
• reacții alergice.

Deși ultimul simptom este rar, atunci când apare, trebuie să întrerupeți administrarea de vitamina U sau să reduceți doza acestuia, după consultarea medicului dumneavoastră.

Nu există practic contraindicații privind utilizarea vitaminei U în comprimate. Dintre acestea, se poate observa numai intoleranța individuală.

Dozajul și durata admiterii

• În bolile tractului gastro-intestinal, acest medicament este utilizat în doză de 0,1 g după mese, de 3 ori pe zi.
• Pentru alte boli și în combinație cu alte medicamente, dozajul suplimentului alimentar este determinat de medic.
• Durata admiterii este de 30 de zile. Dacă a fost obținut efectul terapeutic dorit, după această perioadă, medicamentul este oprit. Dacă nu, după 30 de zile de la începutul recepției, se face o pauză de 30-40 de zile. După aceea, medicamentul poate fi folosit din nou.

Compatibilitatea cu alte medicamente

Vitamina U are un efect pozitiv asupra digestibilității organismului vitaminele B6 și B12, precum și betaină. Din acest motiv, este adesea folosit cu ei într-un complex.