Rețetă pentru supă din dovlecei

În dovlecel conține o mulțime de fibre, potasiu, calciu, fosfor, aminoacizi utile și vitamine. Ele sunt foarte ușor absorbite de organism și au calități excelente de gust. prin urmare supa de reteta Zucchini este o parte importantă a nu numai alimente copiilor, dar meniul este important pentru persoanele care suferă de probleme digestive. Datorită conținutului caloric extrem de scăzut supa de reteta din dovlecei este, de asemenea, extrem de popular în formularea de diete pentru pierderea in greutate.

Pentru a pregăti această supă trebuie să ia 200 de grame de dovlecel, doi cartofi mici, sase linguri de orez, un morcov și litri o jumătate de apă. În supă se adaugă două linguri de masline (disponibil in) ulei, ierburi proaspete și puțină sare după gust. Mai întâi trebuie să coaceți squashul și cartofii. Primul care fierbe apa este să scadă cartofii sub formă de cubulețe, după care se adaugă orez. Zucchini este de asemenea tăiat în cuburi și adăugat la apă clocotită după orez.

Morcovii sunt cel mai bine rase, dar pot fi tăiați în paie mici și adăugați la o tigaie. Înainte de sfârșitul gătitului, când legumele sunt deja moi, se adaugă sare și mirodenii. Înainte de servire, supa este turnată cu ulei de măsline și presărată cu ierburi proaspete. o astfel de supa de reteta din dovlecei nu este numai util pentru nutriție dietetică, dar încă foarte gustoase și inimă.

Puteți găti, de asemenea, cartofi piure de supă. Pentru aceasta este necesar să se ia un litru de apă, o jumătate de kilogram de ceapă, o ceapa, marar, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, suc de lămâie și o lingură de ulei de măsline. Squashul trebuie să fie separat de coajă, să scoată din el toate semințele, să se taie în bucăți mari și să se pună în apă fiartă. Gatiti-le timp de 5 minute, apoi scoateti-le din caldura si raciti-le.

Se curăță ceapa, se toacă fin și se scoate cu ulei de măsline. Roșiți ceapa și sucul fiert, puneți-l într-un blender, adăugați un pahar de bulion și măturați totul. Apoi, în bulionul rămas, puneți piureul rezultat, amestecați bine și puneți-l timp de două ore în frigider. După ce supa sa răcit, sa răspândit pe plăcile, în care trebuie să adăugați o lingură de iaurt, putina zeama de lamaie stors si patrunjel tocat. Această rețetă pentru supa de dovlecel este, de asemenea, ideală pentru aproape orice dietă.

Din aceste legume foarte utile, cum ar fi dovleceii, puteți găti un număr mare de o varietate de feluri de mâncare. De exemplu, există o rețetă delicioasă pentru dovlecei din dovlecei. Ar trebui să fie curățat de piei de dovlecei, tăiat în felii și prăjit pe ambele părți. Pregătiți carnea tocată, amestecând-o cu ceapă fin tăiată și ouă crude, sare și piper la gust. Luați cratița, lăsați-o cu ulei, presărați fundul cu pesmet, apoi puneți câteva straturi de dovlecel și carne tocată.

Toate nivelat, a pus pe partea de sus a felii de roșii proaspete, se toarnă smântână, unt topit si se presara cu pesmet. Coaceți ar trebui să fie în cuptor. Inainte de servire caserola tăiat în patru bucăți, a pus într-un castron, se toarna smantana si se presara cu verdeata tocata marunt. De asemenea, aproape fiecare gospodină are în arsenalul ei o rețetă delicioasă caviar de caviar.

Iată o astfel de rețetă. Trebuie să luați trei kilograme de dovlecei, un kilogram de morcovi și ceapă, o lingură de pastă de roșii. Squashul, ceapa și morcovii trebuie să fie curățate și tocate fin. Fiecare produs individual trebuie să fie ușor prăjit. Apoi, treceți-le prin mașina de tocat carnea și apoi puneți tocanul timp de 40-45 de minute. La sfarsit, trebuie sa adaugati pasta de tomate, sare si piper la gust. Apoi, masa rezultată trebuie să fie măcinată într-un mixer. Caviarul pentru această rețetă poate fi păstrat pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie adus la fierbere într-o cratiță, apoi să se răspândească peste borcane sterilizate.