Zucchini umplut cu umpluturi diferite

Zucchini umplute - o farfurie foarte gustoasa, care arata grozav pe masa festiva.

Pentru gătit aveți nevoie de: 2 dovlecei, un pahar de orez, 300 g carne tocată, morcovi, ceapă și 100 de grame de brânză.

Zucchini este decojit și tăiat în inele de 3-4 cm înălțime. Din fiecare lingură, scoateți miezul, lăsând un centimetru de jos. Inelele sunt fierte în apă fierbinte timp de 5-7 minute până când sunt fierte și așezate pe o foaie de copt, presărate cu ulei vegetal. Se fierbe orezul, morcovii se curăță și se lipește pe o răzătoare, ceapa este măcinată și totul este amestecat cu orez sărat. Puteți adăuga pătrunjel tocat. Inelele se umple cu umplutură și se presară cu brânză rasă. Puneți cuptorul la 200 de grade timp de 30 de minute. Serviti cu smantana.

Puteți găti dovlecei umplute cu ciuperci

Se va cere: 2-3 squash, patrunjel, 2/3 cești de orez, 2 cepe și o lingură de șampiri. Orezul se fierbe și spălate, bulbii și campionii tăiați bine și apoi prăjiți împreună cu orez în ulei vegetal, piper și sare. Zucchini este decojit și împărțit în părți de 5-6 cm în înălțime, de la fiecare scoate din mijloc, lăsând un fund subțire. Umpleți-le orez cu ciuperci și puneți-l în cuptor la 200-220 de grade. Pregătirea este verificată cu un cuțit - când zucchinele devin moi, pot fi scoase, stropite cu patrunjel și turnate cu smântână.

În timp ce sezonul de legume proaspete nu a venit, în magazin puteți găsi doar mici dovlecei tineri. Din ele puteți găti un fel de mâncare delicioasă - vase pline cu dovlecei.

Se vor lua: 200 de grame de salam și 200 de grame de brânză tare, 5-6 mici dovlecei, jumătăți de cești de maioneză, ceapă și condimente. Mătăsile sunt împărțite în jumătăți și lingura îndepărtată de miez. Bomboane și salam fin tăiat și prăjite, adăugați branza rasa, Se amestecă totul și se ține focul până când brânza se topește. Răspândiți umplutura pe bărci, cuptorul este încălzit la 180 de grade, puneți-l pe o tavă de copt, puneți-l în cuptor timp de 30 de minute.

Puteți găti dovlecei umplute cu carne tocată

Veți avea nevoie de: 3 dovlecei mici, ceapă, roșii, jumătate de kilogram de carne, usturoi, condimente, verdeață și 100 de grame de brânză. Zucchini, ca și în rețeta anterioară, este împărțită în 2 părți de-a lungul și scoate miezul de la ei. Tomatele și morcovii se freacă pe răzătoare, se taie fin ceapa și se prăjește totul într-o tigaie timp de aproximativ cinci minute. Se adaugă carne tocată, usturoi tocat, verdeață tăiată, ou, condimente pe gust și sare. Toate se amestecă bine și se răspândesc pe dovlecei preparați. Ungeți tigaia și așezați pe ea bărci, presărate cu brânză rasă și trimise la cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 220 de grade.

Legumele nu sunt neapărat umplute cu umplutură de carne. Nu mai puțin delicioase sunt umplute cu mâncare vegetală.

Pentru gătit, aveți nevoie de: un cuptor de dovlecei mari, 300 de grame de varză proaspătă, un bulb, morcovi, trei linguri de pastă de roșii, ceapă verde, piper măcinat, patrunjel. Varza este mărunțită în cubulețe mici și prăjită împreună cu un morcov răzuit și ceapă mărunțită fin. Adăugați pasta de roșii, sarea, ceapa verde tăiată și ardeii fin tăiați. Zucchini este tăiat cu inele de 4-5 cm lățime și fiert până la jumătate gătite. Scoateți miezul, lăsând un fund mic și umpleți-l cu carne tocată preparată. Tigaia este lubrifiată cu ulei, inelele sunt așezate pe ea și trimise la cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 200 de grade.

Zucchini umplute cu roșii

Ingrediente: 2 dovlecei mici, rosii, ardei gras, morcov si ceapa, oua, o lingura de maioneza si 100 de grame de branza. Zucchini este decojit, împărțit în două părți, miezul este scos din ele și fiert până la jumătate gătit. Ceapa, rosii si ardei sunt taiate in cuburi mici, morcovii se macina pe ras. Toate legumele sunt amestecate, se adaugă ou și maioneză și se umple cu umplutură de dovlecel. Sprângeți-le cu brânză rasă și puneți-le într-un cuptor preîncălzit. Temperatura de gătit este de 220 de grade, timpul de coacere este de 25-30 de minute.