Supă de brânză. Rețeta este comună, precum și usturoiul și puiul

Obosit de supe simple? Apoi încearcă să gătești brânză supă. Reteta de usturoi, de exemplu, va gusta la multi.

Supă de brânză-piure - foarte gustoasă, de înaltă calorie, la mese ar trebui să fie servită ca prima fel de mâncare. Patria sa este Franța, dar acum ea a devenit populară în întreaga lume, iar Rusia în această privință nu a fost o excepție.

Cu usturoi

Deci, cum să gătești: cartofii spălați și tăiați în bucăți mici - astfel încât acestea sunt mult mai rapid gătite. Umpleți vasul cu apă, aduceți-l la fierbere, puneți-l pe foc. Când se fierbe, aruncați cartofii și gătiți-l pe foc mic timp de 20 de minute.

Se toarna morcovii pe un rastel fin si se taie ceapa in cuburi. Intr-o tigaie se încălzește untul si ceapa pentru a arunca în primul rând, dar după câteva minute se adaugă morcovii. Puneți până la maro auriu.

Friptura rezultată în supa arunca în supă, pentru a gusta piper și sare. Acum întoarceți focul și gătiți până când cartofii sunt gata. În timp ce supa vine la gata, este timpul să-i facă crotoni. Alb, dar nu pâine dulce tăiați în cuburi îngrijite și prăjiți în unt. Este mai bine să utilizați pâine aproape învechită - astfel încât să nu se prăbușească într-o tigaie. Când supa este gata (adică atunci când cartofii din supă devin moi), trebuie să fie îndepărtați de foc și confiscați. Se toarnă într-un blender și se rotește direct într-un piure. Apoi se toarnă din nou într-o oală și se freacă cîteva cuișori de usturoi, precum și se dizolvă o lingură - două brânzeturi topite. toate supă de supă, rețetă care, după cum puteți vedea, este foarte simplă, gata. Datorită usturoiului se poate mânca cu răceală.

Supă de brânză. Rețetă obișnuită

Pentru prepararea următoarelor produse sunt necesare: 5 cartofi mari, 1 morcov, ceapă 1, 300 de grame de brânză topită, 1 frunza de dafin, mărar la gust și pătrunjel, 1 cățel de usturoi, 4 lingura de sos de soia, 1,5 litri de apă filtrată, 2 linguri ulei de măsline pentru pasteurizare, pentru a gusta sare.

Felina foarte gustoasă - supă de brânză. Rețeta pentru această supă nu este ceva complicat, este în regulă. În vas, se toarnă apa, se aduce la fierbere și se coboară acolo cantitatea necesară de brânză topită, apoi - se aduce din nou la fierbere. Coaceți cartofii, coajați și tăiați în cubulețe mici, puneți în supă. Adăugați cât mai mult sare necesară.

Morcovi intr-o tigaie cu ceapa la brun în ulei vegetal la o caracteristică ușor rumenit. Se toarnă sosul de soia și apoi se ia timp de 4 minute. În acest moment cartofii sunt deja gătite în supă. Gata pentru a umple în tigaie sote cu frunze de dafin și se fierbe aproximativ 5 minute mai mult zdrobi totul cu atenție și apoi la supa finit pentru a turna usturoi ras si verdeata tocata marunt.

Este încă foarte bine să serviți un fel de fel de mâncare, ca o gustare de pâine pita cu brânză. Băutura brută obișnuită este tăiată cu felii mai groase și se răstoarnă ușor în benzi de lavash armean. Simplu și simultan gustos.

Supă de brânză. Rețetă cu pui

Ingredientele corecte: jumătate de kilogram de pui, brânză topită 400 de grame, 150 de grame de orez, cat mai multe morcovi, cartofi 400 grame, 150 de grame de ceapa, sare si ardei rosii - cat vrei.

Pentru a face supa-piure de la pui, reteta va fi urmatoarea: 500 de grame de file de pui se toarna 3 litri de apa rece, se adauga condimentele si se gateste pana se gateste (aproximativ 20 de minute dupa fierbere). Apoi tăiați în felii. În bulionul de fierbere rămas din filet, turnați orezul și fierbeți-l în el timp de 10 minute. În timp ce se gătește, grăbiți morcovii și ceapa pe o răzătoare mare. Coaceți cartofii și umpleți-le cu broccoli și morcovi. Gatiti aproximativ 6 minute si adaugati carne. După înmuierea cartofilor, reduceți căldura. Aruncați brânza topită și zdrobiți totul cu o măturică până când masa este egală. Rămâne doar să se scoată din foc și să se toarnă în boluri adânci. Bon apetit!