Mâncăruie delicioasă din legume: biscuiți din clătite

Fulgi din dovlecei post - un fel de mâncare care poate fi preparat la momentul abstinență religioase de la anumite tipuri de produse alimentare (se știe că postul nu este permis să mănânce carne, ouă, produse lactate și altele), sau pentru cei care sunt alergici la oua. Aceste clatite sunt un mic dejun excelent pentru întreaga familie, iar femeia puterea de a face o mare parte doar pentru 20-30 de minute.

Cât de gustos este să faci clătite din măduvele de legume

Pentru un fel de mâncare veți avea nevoie de:

• fructe de dovleac Sau de obicei - 1 kg;
• Făină de grâu - 6-7 linguri, dar dacă doriți să faceți un fel de fel de mâncare ceva mai util, puteți adăuga grâu de grâu - 3-4 linguri, secară sau făină de mazăre;
• condimente pe gust;
• o mână de verdeață proaspătă.

Squash squash, curata, daca este necesar, scoateti semintele. Carnea poate fi rasă sau măcinată într-un mixer. Masa finit se adauga faina, condimente și ierburi proaspete tocate opționale - ar trebui sa aluatul cu consistenta de smantana. Blinele de dovlecei trebuie să se sprijine pe tigaie cu ulei încălzit puternic - câteva minute este suficient pentru a pune cap la 3-4 bucăți rumenesc pe ambele părți.

Deoarece legume absoarbe o cantitate mare de ulei, după prăjirea Pune clatite pe o farfurie acoperită cu un prosop de hârtie sau pânză - din moment ce grăsime absorbită. Serviți săraci brioșe făcute din dovlecel cu ceai dulce fierbinte. Familia ta va place acest mic dejun.

dovleac Lapte: reteta cu mere

Dacă vă place să dulce sau să pregătească un fel de mâncare pentru copii, asigurați-vă că pentru a încerca clatite rumenesc, cu adăugarea de mere și zahăr. Ia:

• dovlecel de dimensiuni medii;
• 2 mere dulci;
• un pahar plin de făină;
• 2 linguri de zahăr și ovaz;
• o jumătate de pahar de apă;
• puțină sare și ulei pentru prăjire.

Mai întâi, pregătiți fulgii de ovăz. Ei trebuie să fie umplut cu apă fierbinte și lăsați să se răcească. Dovlecați dovleceii și merele, scoateți semințele și grătarul sau mănâncați cu un blender. Rețineți că merele au început să se întunece foarte repede, deci ai nevoie de o mulțime de fructe sau se stropesc cu suc de lămâie, sau adăugați imediat la squash și începe de gătit aluatul.

Pentru a face acest lucru, adăugați la amestec făină, fulgi de ovăz fulgi, din care trebuie să scurgeți excesul de apă, zahăr și sare, dacă doriți, presărați puțină scorțișoară. Dacă este prea lichid, turnați puțin mai multă făină, dacă este prea groasă - toarnă câteva linguri de apă. Ideal este un aluat de consistență de smântână. Acum rămâne să se prăjească clătite de la măduvele de legume într-o tigaie puternic încălzită. O lungă perioadă de timp pentru a pregăti nu este necesară, câteva minute pentru fiecare servire este suficientă pentru a face viermi rotunde obține o crustă de aur, dar în interior a rămas moale și moale. Pentru a coace toate clatite, ai nevoie de 15-20 de minute.

Apropo, în loc de mere, puteți adăuga proaspete morcovi rasi, făină de grâu și nu este utilizat, și secară - astfel încât nu va fi doar delicioase, dar, de asemenea, util. clatite Sami Se servește fierbinte, proaspete din tigaie - copiii și animalele de companie mai mari vor fi cu siguranță încântați cu o astfel de feluri de mâncare slabă și gustoase.