Cum să gătești din zucchini de dovlecel: rețetă detaliată

Nu toate gospodinele știu să gătească din dovlecei de dovleac, astfel încât s-au dovedit luxuriante, suculente și foarte gustoase. Trebuie remarcat în mod special faptul că pentru a crea un astfel de vas apetisant aveți nevoie de un minim de produse și timp liber.

Cum să gătești de la dovlecei de ciocolata: pas rețetă

Ingrediente esențiale pentru bază:

• sare iodată - 3-4 vârfuri (la discreție personală);
• Oua de pui mici - 1-2 bucati;
• sifon (fără oțet) - 2 picioare;
• dovlecei tineri mici - 2 buc;
• lapte proaspăt - 3 linguri mari;
• ardei parfumat - 1,5 pinch;
• zahăr de nisip - 1 lingură mică;
• ulei vegetal - 120 ml (pentru prăjire);
• Făină de grâu - câteva linguri (opțional).

Prelucrarea și selecția adecvată a ingredientului principal

Dacă Bi gândesc cum să gătească blinele dovlecei, ar trebui să ștergeți mai întâi produsul principal. Se recomandă să ia o dimensiune mică, ca o legumă mare are o piele mai dure și semințe mari, care nu este destul pentru noi. Astfel, 2 dovlecei mici necesită o spălare bună, tulpină tăiat și apoi grătarul.

Procesul de amestecare a aluatului

După ce legumele au fost prelucrate complet, trebuie să înceapă pregătirea bazei. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un recipient profund, să rupeți 1-2 ouă în el și să-i bateți cu atenție cu o furculiță sau cu un halou. În continuare, trebuie să adăugați sare iodată, bicarbonat de sodiu, lapte proaspăt, piper negru măcinat și dovlecei rase. Toate ingredientele trebuie amestecate, apoi se toarnă câteva linguri de făină de grâu. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un aluat vâscos, cum ar fi clătite obișnuite.

Cum sa faceti biscuiti din dovlecei intr-o tigaie

Atunci când baza pentru antena de satelit va fi gata, puteți începe imediat prăjire. Acest lucru necesită pentru a pune o tigaie la foc mare, se toarnă o cantitate mică de ulei de acolo și așteptați să fiarbă. Acum aveți nevoie pentru a pune aluatul pe o farfurie fierbinte, folosind o lingură mare. Pentru prima dată într-o tigaie se poate prăji trei până la cinci clătite. Acestea sunt preparate în conformitate cu același principiu ca și clătitele, adică, atunci când partea de jos va fi rumenită, flip spatula clătite și ar trebui să aștepte până când cealaltă parte, de asemenea, este acoperit cu o crustă apetisant.

Corectați hrana pentru cină

Acum știi, Cum să gătești din dovlecei dovlecel. De obicei, un astfel de fel de mâncare este servit la masă împreună cu ceai fierbinte, smântână sau miere. Cu toate acestea, unii oameni preferă să utilizeze blinele de legume cu maioneza si sos de rosii.

Informații utile

Există destul de multe moduri de a găti acest fel de mâncare gustos. În mod special populare în rândul gospodinelor sunt biscuiții din dovlecei fără făină. Ei nu sunt mai puțin suculenți și hrăniți. În acest scop, fundația nu este necesară adăugarea de făină de grâu și grișul în cantitate de 2-3 linguri mari. Pentru clatite transformat aluat moale recomandat ud în cald 1-2 ore. În acest timp, grâul se va umfla, făcând baza mai densă și mai luxuriantă. Roast și bucurați-vă de un gust delicat delicat clatite din dovlecei!