Reteta pentru chifle pentru toate ocaziile

Produsele proaspete de copt sunt iubite nu numai de copii, ci și de practic toți adulții. Chifele de apetit vor fi un plus excelent pentru ceai și cafea. Ele pot fi absolut simple fără aditivi, dar și dulci, sărate, cu umpluturi diferite - pentru orice gust și pentru orice băutură. Ele sunt prezente în aproape toate bucătăriile lumii! Pregătiți-vă un aluat delicios pentru chifle este foarte ușor, pe lângă faptul că va avea nevoie doar de cele mai comune produse disponibile în fiecare casă.

În testul de rețetă pentru chifle includ 0,5 litri de lapte, 1,2 kg de făină de grâu, ambalaje drojdia uscată, 2 ouă, o brichetă de unt sau margarină cremă, un pahar de zahăr. În primul rând trebuie să încălzi puțin laptele și să adăugați drojdie la ea, apoi 0,5 făină și să frământați aluatul. Containerul cu acesta trebuie așezat într-un vas cu apă caldă, acoperit cu un prosop și lăsat timp de aproximativ 30 de minute. Aluatul trebuie să-și mărească volumul la jumătate. În lingură adăugați zahăr și amestecați bine, urmat de ulei și amestecați-l. După aceea, se adaugă și se amestecă ouăle, apoi se toarnă restul făinii și se frământă aluatul. Făina poate avea nevoie de puțin mai mult sau mai puțin. Depinde numai de calitatea sa. Aluatul trebuie să fie ușor de îndepărtat de pe mâini. Observând asta testa reteta pentru chifle, trebuie să puneți un recipient cu el într-un loc cald timp de aproximativ o oră, astfel încât să aibă timp să se ridice bine. Pentru stropire, puteți lua zahăr și scorțișoară sau zahăr și semințe de mac. Sunt amestecate într-o ceașcă. În principiu, ceea ce va fi o stropire de chifle, depinde numai de hostess și preferințele gustului ei.

Pentru confortul laminării, aluatul finit este împărțit în 3 părți egale. Pe masă și pinul de rulare trebuie să stropiți puțină făină. Datorită acestui aluat rapid pentru chifle nu se va lipi, și roll-o va fi ușor și convenabil. Stratul rezultat nu trebuie să fie mai groasă de 0,5 cm. Stropită liberally deasupra pulberii sale preparate, și apoi începe să se rostogolească în rola. Marginile sale trebuie să fie bine cusute astfel încât să nu se desprindă la coacere. Ruloul rezultat trebuie tăiat în bucăți de lățime egală de aproximativ 4 cm, și fiecare dintre ele nu este încă până la capătul de sus incizie și răsuciți-l. Coacerea tava, frotiu cu ulei, apoi pune-l sub formă de rulouri cu grijă și să le stea timp de 20 de minute, în acest moment, este necesar să se încălzească cuptorul la 200 ° C, iar apoi le-a pus acolo timp de aproximativ 25 de minute. Odată ce bunul este de aur, trebuie să fie scos din cuptor. Chifele rezultate ar trebui să fie pliate într-un vas și acoperite cu un prosop pentru a le menține proaspete și moale pentru o lungă perioadă de timp.

Un alt test de reteta pentru chifle este potrivit pentru consumul de ceai in timpul mesei. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un pahar de ulei vegetal, 1,2 kg de făină de grâu, o linguriță de sare, drojdie, 2 căni de apă caldă. Este necesar să se amestece făina, drojdia, sarea, se adaugă apă caldă și ulei vegetal. Toate ingredientele sunt amestecate complet până la obținerea unui test uniform. Containerul cu acesta trebuie acoperit cu un prosop și pus într-un loc cald. Aluatul trebuie să crească de două ori volumul, după care este din nou frământat și pus înapoi într-un loc cald pentru a ajunge. După cea de-a doua amestecare, aluatul este laminat într-un strat de cel mult 0,5 cm lățime. Puteți să presărați verdele deasupra acestuia. Stratul rezultat trebuie laminat într-o rolă și apoi tăiat în bucăți identice mici. Respectând rețeta pentru chifle, coaceți-le timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 200 ° C. Alimentele rezultate pot fi consumate în repaus. Ciorchinii sunt un desert universal, sunt mulți și pot fi utilizați în loc de pâine regulată pentru toate felurile de mâncare. Efectuarea de chifle este ușoară, dar durează mult. Amatorii au notat că rezultatul final merită să aștepte! Bon apetit!